Comment les fibres solubles abaissent le cholestérol sanguin

Il existe deux types de fibres : les fibres solubles et les fibres insolubles. Bien que ces deux éléments soient importants à inclure dans votre alimentation, des études ont montré qu’un type de fibre peut également aider à réduire votre cholestérol.

Nous connaissons déjà certains des autres avantages pour la santé que les fibres ont à offrir. Il aide à la fonction intestinale normale et ajoute du volume aux aliments pour vous faire sentir rassasié. Cependant, il existe des preuves d’un autre avantage essentiel que les fibres peuvent avoir, c’est qu’elles peuvent améliorer votre santé cardiaque.

Types de fibres

Bien qu’il existe plusieurs formes de fibres, elles peuvent être classées en deux grands groupes : les fibres solubles et les fibres insolubles. Bien que les deux soient bons pour le corps, un seul groupe s’est avéré bénéfique pour réduire votre cholestérol.

Les fibres solubles peuvent être dissoutes dans l’eau et forment une consistance gélatineuse dans le tube digestif. D’autre part, les fibres insolubles ne peuvent pas être dissoutes dans l’eau, elles traversent donc le tube digestif de manière relativement inchangée.

En ce qui concerne votre santé cardiaque, il semble que seules les fibres solubles soient bénéfiques pour réduire votre cholestérol. En fait, des études ont montré que la consommation de 10 à 25 grammes de fibres solubles par jour peut réduire le cholestérol de 18%.

Cependant, il semble seulement abaisser votre « mauvais » cholestérol (LDL) ; votre « bon » cholestérol (HDL) et vos triglycérides ne sont que très peu affectés par les fibres solubles.De plus, les fibres insolubles ne semblent pas affecter le taux de cholestérol, mais elles sont importantes pour maintenir un côlon sain.

Comment les fibres solubles abaissent le cholestérol

Les fibres solubles abaissent le cholestérol en s’y liant dans l’intestin grêle. Une fois à l’intérieur de l’intestin grêle, la fibre se fixe aux particules de cholestérol, les empêchant d’entrer dans votre circulation sanguine et de se déplacer vers d’autres parties du corps.Au lieu de cela, le cholestérol sortira du corps par les selles.

Les fibres solubles semblent n’être efficaces que contre votre cholestérol LDL, donc si vous devez également réduire vos triglycérides ou augmenter votre HDL, les fibres solubles peuvent ne pas être en mesure de vous aider car l’effet peut aller de très léger à aucun avantage à tout.

De plus, vous ne devez pas compter uniquement sur les fibres pour réduire votre taux de cholestérol, car l’effet n’est que faible. Dans les études menées à ce jour, le cholestérol LDL peut diminuer d’au plus 18 % en consommant environ 30 grammes de fibres solubles par jour.

L’autre type de fibres, les fibres insolubles, se trouve également dans de nombreux aliments sains. Bien que ce type de fibre semble également avoir de nombreux avantages pour la santé, il n’abaisse pas le taux de cholestérol.

Où l’obtenir

Une variété d’aliments contiennent des fibres solubles. En consommant les quantités recommandées de fruits, légumes, grains entiers et légumineuses dans la pyramide alimentaire, vous devriez pouvoir obtenir la quantité recommandée de fibres solubles chaque jour.

Bien que des suppléments de fibres puissent être utilisés pour répondre à cette exigence, il n’est pas recommandé de les utiliser comme substitut d’une alimentation saine. Les fruits et légumes contiennent également des nutriments importants, tels que des vitamines, qui ne peuvent être obtenus par un supplément de fibres.