Ce qu’il faut savoir sur les repas en plein air dès maintenant

Les responsables de la santé publique ont clairement indiqué qu’aller n’importe où ces jours-ci comporte un certain risque de contracter COVID-19. Mais toutes les activités à l’extérieur de votre maison n’ont pas le même niveau de risque, et la façon dont vous abordez chacune d’entre elles est importante.

Les repas au restaurant sont un sujet qui revient à plusieurs reprises, notamment en comparant les repas à l’intérieur et à l’extérieur. Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) déclarent spécifiquement en ligne que manger à l’intérieur d’un restaurant présente un niveau de risque élevé, mais qu’en est-il des repas en plein air ? Voici ce que vous devez savoir.

La salle à manger en plein air est-elle sûre ?

Selon le CDC, le niveau de risque de COVID-19 dépend de la façon dont vous dînez au restaurant.En tant queEn tant que

Risque le plus faible

• Ciné-parc
• Livraison
• Sortir
• Ramassage en bordure de rue

Plus de risque

• Restauration sur place limitée aux sièges à l’extérieur, où les tables sont espacées d’au moins six pieds

Risque le plus élevé

• Repas sur place avec des sièges à l’intérieur et à l’extérieur où les tables ne sont pas espacées d’au moins six pieds

Il est important de se rappeler que manger en plein air dans un espace public comporte toujours un certain niveau de risque, a déclaré à Verywell Richard Watkins, MD, médecin spécialiste des maladies infectieuses à Akron, Ohio, et professeur de médecine interne à la Northeast Ohio Medical University. « Le principal problème est de rester au même endroit pendant une période prolongée », dit-il.

Dîner en plein air avec des amis, comme lors d’un pique-nique ou d’un barbecue, comporte également un niveau de risque similaire, explique Watkins.

La façon dont COVID-19 est transmis est importante

Le COVID-19 se propage principalement par des gouttelettes respiratoires qui sont libérées lorsque les personnes infectées parlent, toussent ou éternuent. Ces gouttelettes sont denses et tombent rapidement au sol. Ainsi, dans un cadre extérieur, en particulier là où les gens pratiquent encore autant que possible la distanciation sociale, ils sont moins susceptibles de s’accumuler avant de tomber.

Récemment, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) a reconnu que le COVID-19 peut se propager par des particules en aérosol. Ces particules, appelées aérosols, peuvent rester en suspension dans l’air pendant de plus longues périodes. Ces aérosols peuvent ensuite être inhalés par des personnes, les infectant au cours du processus, mais cela est également moins susceptible de se produire à l’extérieur. Les aérosols peuvent être responsables d’épidémies de COVID-19 dans des environnements intérieurs tels que des restaurants, des discothèques, des églises ou des bureaux.

Comment dîner dehors en toute sécurité ?

Le CDC a quelques recommandations très spécifiques sur la façon de rendre votre expérience de restauration en plein air aussi sûre que possible, à la fois avant votre départ et pendant que vous y êtes.

Avant que tu partes:

• Consultez le site Web et les médias sociaux du restaurant pour voir s’ils ont mis à jour leurs informations pour répondre aux directives de sécurité COVID-19.
• Appelez et demandez à l’avance si tout le personnel porte des couvre-visages en tissu au travail.
• Demandez si un parking en libre-service est disponible pour supprimer le besoin d’un service de voiturier.

Quand tu es là :

• Lavez-vous les mains à l’eau et au savon pendant au moins 20 secondes à votre arrivée. Faites la même chose en partant. Si vous ne disposez pas d’eau et de savon, utilisez un désinfectant pour les mains contenant au moins 60 % d’alcool.
• Portez un masque lorsque vous êtes à moins de six pieds des autres personnes ou si vous devez vous aventurer à l’intérieur.
• Portez un masque autant que possible lorsque vous ne mangez pas.
• Essayez de vous éloigner des autres personnes avec qui vous mangez et qui ne vivent pas dans votre foyer.
• Essayez de rester à six pieds ou plus de toute entrée, couloir ou zone d’attente.
• Asseyez-vous à l’extérieur à des tables espacées d’au moins six pieds des autres personnes.
• Choisissez des options de nourriture et de boissons qui ne sont pas en libre-service pour limiter l’utilisation d’ustensiles et de poignées de service partagés.
• Avant d’aller aux toilettes, assurez-vous qu’il y a suffisamment de savon et d’essuie-tout ou de désinfectant pour les mains contenant au moins 60 % d’alcool.

Garder vos distances avec les autres personnes en dehors de votre foyer est crucial, a déclaré à Verywell David Cennimo, MD, professeur adjoint de médecine à la Rutgers New Jersey Medical School. « Je ne veux pas m’asseoir à deux pieds de la table d’à côté et prétendre que tout va bien parce que nous sommes dehors », dit-il.

L’élément masque est également important, dit Cannimo, même s’il n’est pas requis par la loi locale ou l’établissement individuel.

« Portez toujours votre masque à moins que vous ne soyez réellement assis à table en train de manger », dit-il.

Pour minimiser votre exposition potentielle, Watkins vous recommande de ne pas vous attarder.

« Mangez et partez, évitez le dessert », dit-il.

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