Allergies au poisson et suppléments d’oméga-3

Le poisson a de multiples avantages pour la santé, et l’un des principaux avantages est sa richesse en acides gras oméga-3. En fait, les bienfaits du poisson pour la santé cardiaque se trouvent principalement dans l’huile. Alors, comment pouvez-vous obtenir ces bienfaits importants pour la santé si vous êtes allergique au poisson ?

L’American Heart Association recommande la consommation régulière de deux types d’acides gras oméga-3 – le DHA (acide docosahexaénoïque) et l’EPA (acide eicosapentaénoïque) – qui se trouvent en concentrations particulièrement élevées dans les poissons gras comme le hareng, la truite et les sardines.

Pour les personnes qui n’aiment pas le poisson ou les fruits de mer, il est assez facile d’obtenir certains des avantages pour la santé : elles ont la possibilité de prendre des suppléments d’huile de poisson oméga-3. Mais il n’est pas clair si vous pouvez prendre des suppléments d’acides gras oméga-3 si vous êtes réellement allergique au poisson. La recherche et l’opinion sont mitigées.

Lisez la suite pour savoir ce que nous savons et ce que nous ne savons pas sur l’allergie au poisson et la sécurité des suppléments d’acides gras oméga-3.

Les études fournissent des résultats contradictoires

Une très petite étude portant sur six personnes allergiques aux poissons à nageoires a fourni une réponse rassurante : les chercheurs ont découvert que ces personnes manipulaient des suppléments d’huile de poisson sans aucune réaction allergique.

Cependant, un rapport de cas dans la littérature médicale impliquant une femme présentant une allergie aux fruits de mer documentée a révélé qu’elle souffrait de symptômes allergiques graves – gonflement, essoufflement et oppression thoracique – après avoir pris des capsules d’huile de poisson sur ordonnance. Ses symptômes ont diminué dans les cinq jours après avoir jeté l’huile de poisson, ce qu’elle a fait après un voyage aux urgences.

La plupart des fabricants de suppléments d’huile de poisson recommandent (prudemment) de ne pas consommer de pilules si vous êtes allergique au poisson. Heureusement, ceux qui sont allergiques au poisson ont d’autres options pour obtenir leurs acides gras oméga-3.

Comment obtenir des oméga-3 si vous êtes allergique au poisson

Plusieurs options végétariennes existent pour les suppléments d’oméga-3. Il s’agit notamment de l’huile de lin, de l’huile de chanvre et des algues.

Cependant, vous devez savoir que le corps humain n’utilise pas les acides gras oméga-3 des sources végétales aussi efficacement que ceux des fruits de mer. Les suppléments de microalgues, comme la spiruline, sont considérés comme les sources les plus efficaces de DHA, que le corps peut convertir en EPA.

Si votre professionnel de la santé a recommandé des suppléments d’oméga-3 pour une raison quelconque, vous devez mentionner votre allergie au poisson et lui demander s’il considère que les suppléments végétariens sont équivalents à vos besoins.

Par exemple, elle peut recommander un type particulier de supplément végétarien d’oméga-3, elle peut vouloir ajuster votre dose recommandée ou elle peut vous suggérer d’ajuster votre alimentation pour inclure certains aliments naturellement riches en ces acides gras.

Trois suppléments d’oméga-3 qui sont étiquetés comme sans huile de poisson comprennent :

• Nordic Naturals algues Omega. Nordic Naturals est connu pour ses suppléments d’huile de poisson de qualité, mais il a créé ce produit végétarien et végétalien à base d’algues oméga-3 pour ceux qui ne peuvent pas ou ne veulent pas de suppléments à base de poisson. Chaque portion contient 195 milligrammes d’EPA et 390 milligrammes de DHA.

• Ovega-3 Oméga-3 à base de plantes. Cette marque végétarienne et végétalienne d’acides gras oméga-3 tire ses oméga-3 des algues. Une portion comprend 135 milligrammes d’EPA et 270 milligrammes de DHA.

• Sundown Naturals Omega 3-6-9. Dans ce produit végétarien, les acides gras proviennent de l’huile de lin et de l’huile de tournesol pressées à froid. Il contient 495 milligrammes d’acides gras oméga-3.

Sachez que puisque les acides gras oméga-3 sont considérés comme ayant tant d’avantages pour la santé, les fabricants les incluent dans davantage d’aliments. En fait, certains produits alimentaires assez improbables sont présentés comme contenant des acides gras oméga-3 sains pour le cœur.

Par conséquent, chaque fois que vous voyez cette allégation sur un emballage, lisez attentivement l’étiquette pour vous assurer que la source des oméga-3 dans les aliments n’est pas le poisson. Les aliments qui sont souvent complétés de cette manière comprennent la margarine, les céréales et les jus.