Que manger quand on souffre d’hyperthyroïdie

Il n’y a pas de « régime » spécifique pour les personnes atteintes d’hyperthyroïdie, mais le respect de certains principes diététiques peut favoriser l’efficacité de vos médicaments thyroïdiens et de votre plan de traitement.

Selon que vous avez des chiffres limites ou un diagnostic à part entière, votre professionnel de la santé peut suggérer de modifier votre apport alimentaire pour ralentir la progression de l’hyperthyroïdie.

Apprendre à équilibrer votre apport en iode, ainsi que d’autres ingrédients qui affectent la fonction thyroïdienne (comme le soja, le sélénium et les légumes crucifères), peut aider à garder votre état sous contrôle et à éviter les interactions médicamenteuses potentiellement nocives.

Avantages

La thérapie à l’iode radioactif est souvent une procédure recommandée pour traiter l’hyperthyroïdie. On peut conseiller aux personnes de suivre un régime pauvre en iode avant ce traitement. Après un traitement pour une thyroïde hyperactive, la plupart des gens se retrouvent avec la condition opposée, une thyroïde sous-active ou une hypothyroïdie.

Pour compenser le manque d’hormones thyroïdiennes, vous serez placé sous médicament à base d’hormones thyroïdiennes synthétiques, appelé lévothyroxine (les noms de marque incluent Synthroid). Des analyses de sang régulières indiqueront si vos taux se situent dans une plage idéale ou si la posologie de vos médicaments doit être ajustée.

Avec une surveillance régulière et de petits changements au besoin, il est généralement possible de trouver le bon équilibre de médicaments pour la thyroïde pour votre corps. Le maintien d’un régime alimentaire cohérent qui minimise certains aliments et ingrédients conduit à une fonction thyroïdienne plus prévisible.

Tenir compte de votre thyroïde au moment de décider quoi manger et comment cuisiner vous permettra d’éviter les hauts et les bas d’une trop grande ou trop petite quantité d’hormones thyroïdiennes (y compris les fluctuations de poids, la sensation de chaud ou de froid, les troubles du sommeil et des complications cardiaques plus graves. et ossements).

Comment ça fonctionne

Il n’est pas nécessaire de suivre un programme alimentaire particulier pour l’hyperthyroïdie. Au lieu de cela, prendre l’habitude de vérifier les étiquettes des aliments et de sélectionner les substituts appropriés est suffisant pour constater un avantage.

Durée

Plutôt que de considérer ces recommandations comme un régime à court terme, considérez-les comme des directives générales qui doivent être suivies à vie. Comme pour tout régime alimentaire sain, s’écarter de la bonne voie à l’occasion n’est pas susceptible de causer des dommages importants. Vous remarquerez probablement que vous vous sentez mieux lorsque votre taux de thyroïde se situe dans la plage normale.

Ce qu’il faut manger

Sel : Si votre professionnel de la santé recommande un régime pauvre en iode, évitez le sel iodé et choisissez du sel de mer ou du sel non iodé.

Fruits de mer et algues : Ces produits sont naturellement riches en iode. Évitez-les si un régime pauvre en iode est recommandé par votre professionnel de la santé.

ufs : Les jaunes d’œufs sont plus riches en iode que les blancs d’œufs. Choisir uniquement les blancs vous aidera à réduire votre apport total en iode si cela est recommandé.

Soja : le soja réduit l’absorption des hormones thyroïdiennes des médicaments et ne doit pas être consommé en grande quantité si vous prenez des médicaments pour la thyroïde ou si votre thyroïde est sous-active.

Aliments allergènes : les allergies alimentaires peuvent aggraver les symptômes de l’hyperthyroïdie. Votre fournisseur de soins de santé voudra peut-être vous tester pour les allergènes courants comme les produits laitiers, le gluten (de blé), le maïs, les additifs alimentaires et les conservateurs pour s’assurer que les allergies ne contribuent pas à votre état.

Noix du Brésil : Les noix du Brésil sont extrêmement riches en sélénium. Bien que le sélénium soutienne la fonction thyroïdienne, une trop grande quantité peut causer des problèmes aux personnes prenant des médicaments pour la thyroïde. Si vous souffrez d’hyperthyroïdie, il est préférable d’éviter de consommer plus de 200 microgrammes de sélénium par jour. Cette quantité se trouve facilement dans moins de 0,5 once de noix du Brésil.

Légumes-racines : Il existe une idée fausse très répandue selon laquelle les légumes-racines peuvent causer des problèmes de thyroïde. Cependant, les experts s’accordent à dire qu’il n’y a aucune raison d’éviter les légumes-racines si vous souffrez d’hyperthyroïdie.

Légumes crucifères : Le chou frisé, le chou-fleur, le bok choy, le brocoli et les choux de Bruxelles sont des légumes crucifères de la famille des Brassicacées. Lorsqu’ils sont consommés crus et en grand volume, les composés goitrogènes de ces légumes peuvent interférer avec la fonction thyroïdienne. Cuisiner des légumes crucifères et les consommer avec modération permet d’éviter les problèmes potentiels d’hyperthyroïdie.

Calendrier recommandé

Le seul moment dont vous devez vous soucier est le moment où vous devez prendre vos médicaments. Les médicaments pour la thyroïde doivent toujours être pris à jeun avec de l’eau. Essayez de le prendre à la même heure chaque jour et attendez au moins 30 minutes avant de consommer d’autres aliments ou boissons.

Pour éviter les interactions potentielles, attendez quatre heures après avoir pris votre médicament pour utiliser des antiacides, des suppléments de calcium, des suppléments de fer ou des multivitamines contenant du calcium ou du fer.

Des niveaux de thyroïde trop élevés ou trop bas peuvent affecter votre niveau d’énergie. Il vaut la peine de prêter attention à l’horaire des repas qui fonctionne le mieux pour fournir une énergie constante tout au long de la journée.

Pour certaines personnes, manger moins souvent aide à prévenir les baisses d’énergie. Pour d’autres, les petits repas fréquents fonctionnent mieux. Tenir un journal alimentaire et noter ce que vous ressentez peut vous aider à identifier le bon horaire pour manger.

Conseils de cuisine

Cuisiner à la maison au lieu de manger au restaurant permet de savoir plus facilement ce qu’il y a dans votre nourriture. Les aliments transformés sont plus susceptibles de contenir des niveaux élevés d’ingrédients à base de soja et de sel (généralement non iodés). Choisir des aliments avec une liste d’ingrédients plus courte permet d’éviter les conservateurs et les additifs qui peuvent être gênants avec l’hyperthyroïdie.

Modifications

Si vous souffrez d’autres troubles auto-immuns pouvant accompagner l’hyperthyroïdie, tels que le diabète de type 1 ou la polyarthrite rhumatoïde, vous devrez peut-être prendre des précautions alimentaires supplémentaires.

Considérations

Certains aliments altèrent l’efficacité des médicaments pour la thyroïde, notamment :

• Farine de graines de coton
• Fibre alimentaire
• Jus de pamplemousse
• Soja
• Noix

Vous pouvez continuer à manger ces aliments, mais vous devriez essayer de maintenir une certaine cohérence avec votre consommation afin que votre médicament puisse être ajusté au bon dosage.

Les personnes atteintes d’anémie pernicieuse (carence en vitamine B12) sont plus sujettes à l’hyperthyroïdie. Si vous avez des problèmes de thyroïde, il est essentiel de suivre le travail de laboratoire et d’identifier les carences en nutriments qui peuvent contribuer à votre état.

Demandez à votre fournisseur de soins de santé avant de commencer des suppléments (y compris des multivitamines et des suppléments à base de plantes), surtout si vous avez des problèmes thyroïdiens limites ou si vous prenez des médicaments pour la thyroïde.

Bien que vous deviez être conscient de l’impact des différents aliments et suppléments sur votre thyroïde, la nourriture ne devrait pas causer de stress. Tant que vos habitudes sont relativement constantes et que vous suivez les visites régulières de votre fournisseur de soins de santé, vos médicaments peuvent être ajustés pour que votre taux de thyroïde se situe dans une fourchette saine.

Il est normal de subir des fluctuations, surtout lorsque vous commencez à maîtriser un nouveau diagnostic. En utilisant le soutien de votre fournisseur de soins de santé, il est possible de trouver un équilibre sain avec l’hyperthyroïdie.