Pourquoi votre glycémie augmente-t-elle alors que vous suivez un régime ?

Vous pouvez vous sentir confus ou frustré lorsque votre glycémie augmente alors que vous suivez un régime. Vous réduisez votre consommation de sucre, évitez les boissons sucrées et contrôlez la taille de vos portions, mais les résultats de vos tests de glycémie restent élevés. Cette situation a plusieurs causes. Chaque cause a un mécanisme biologique clair. Lorsque vous comprenez ces mécanismes, vous pouvez réagir de manière plus efficace.

Raisons pour lesquelles votre glycémie augmente même lorsque vous suivez un régime

1. Vous consommez toujours plus de glucides que votre corps ne peut en assimiler

Même lorsque vous suivez un régime, il se peut que vous consommiez toujours plus de glucides que votre corps ne peut en assimiler correctement. Les glucides sont décomposés en glucose dans notre système digestif. Cette quantité de glucose pénètre dans notre circulation sanguine.

Si vous souffrez d’insulinorésistance ou de diabète, vos cellules ne réagissent pas bien à l’insuline. L’insuline aide normalement le glucose à passer du sang dans les cellules. Lorsque vos cellules résistent à l’insuline, le glucose reste dans votre sang. Ce mécanisme augmente votre taux de sucre dans le sang.

Vous pensez peut-être que vous consommez très peu de glucides, mais les aliments tels que le riz, le pain, les fruits, le lait et même certains légumes contiennent des glucides. Des portions trop importantes peuvent submerger votre réponse insulinique. Cette surcharge entraîne un taux de sucre élevé dans le sang après les repas.

2. Votre foie libère trop de glucose

Le foie stocke le glucose sous forme de glycogène. Lorsque vous ne mangez pas, votre foie décompose le glycogène et libère du glucose dans le sang. Votre foie produit également du nouveau glucose grâce à un processus appelé gluconéogenèse.

Si vous souffrez d’insulinorésistance, l’insuline ne supprime pas efficacement la production de glucose dans le foie. Cette insulinorésistance permet à votre foie de libérer du glucose même lorsque votre glycémie est déjà élevée.

Cette surproduction dans le foie est souvent la cause d’un taux de glycémie élevé à jeun le matin. Cette augmentation matinale est parfois appelée « phénomène de l’aube ». Les hormones telles que le cortisol et l’hormone de croissance augmentent tôt le matin. Ces hormones stimulent votre foie à libérer plus de glucose. Cet effet hormonal augmente votre glycémie avant même que vous ne mangiez.

3. Les hormones du stress augmentent votre glycémie

Lorsque vous ressentez du stress, votre corps libère des hormones telles que le cortisol et l’adrénaline. Ces hormones du stress préparent votre corps à l’action. Elles augmentent le rythme cardiaque et la pression artérielle. Elles augmentent également la glycémie.

Le cortisol stimule votre foie afin qu’il produise davantage de glucose. L’adrénaline réduit l’efficacité de l’insuline. Ces actions combinées des hormones augmentent le taux de glucose dans votre sang.

Le stress émotionnel, le manque de sommeil, la maladie et la douleur peuvent tous activer cette réponse au stress. Même si vous suivez un régime alimentaire strict, cet effet des hormones du stress peut faire augmenter votre glycémie.

4. Le manque de sommeil aggrave la résistance à l’insuline

Si vous ne dormez pas suffisamment, votre corps devient plus résistant à l’insuline. Le manque de sommeil augmente le taux de cortisol. Cette élévation du cortisol augmente le taux de sucre dans le sang.

Un mauvais sommeil affecte également les hormones qui régulent l’appétit. Vous pouvez ressentir une faim plus importante et avoir envie d’aliments riches en glucides. Même lorsque vous essayez de contrôler votre alimentation, ce déséquilibre hormonal rend le contrôle du glucose plus difficile.

Cette résistance à l’insuline liée au sommeil peut augmenter la glycémie à jeun et la glycémie après les repas.

5. Sucres cachés et aliments transformés

Certains aliments emballés contiennent des sucres ajoutés, même lorsque l’étiquette indique « sain » ou « faible en gras ». Les sauces, les vinaigrettes, les yaourts et les céréales pour le petit-déjeuner contiennent souvent des sucres ajoutés.

Lorsque vous consommez ces aliments, votre système digestif transforme les sucres ajoutés en glucose. Cette absorption de sucre augmente rapidement votre taux de glycémie.

Certains aliments transformés contiennent également de l’amidon raffiné. L’amidon raffiné se décompose rapidement en glucose. Cette décomposition rapide provoque une forte augmentation du taux de sucre dans le sang.

6. Vous mangez trop peu, ce qui déclenche une réponse hormonale

Un régime alimentaire très strict peut avoir l’effet inverse de celui escompté. Lorsque vous mangez trop peu, votre corps détecte une famine et réagit en augmentant les hormones du stress telles que le cortisol et le glucagon.

Le glucagon signale au foie de libérer le glucose stocké. Le cortisol augmente la production de glucose. Cette réaction de survie vise à maintenir l’apport énergétique. Cependant, cette réaction hormonale peut augmenter votre glycémie, en particulier si vous souffrez déjà d’une résistance à l’insuline.

7. La maladie ou l’infection augmente la glycémie

Lorsque vous avez une infection, votre système immunitaire active l’inflammation. Votre corps libère des hormones de stress pour combattre l’infection.

Ces hormones augmentent la production de glucose dans le foie. Elles réduisent également la sensibilité à l’insuline. Cette réponse immunitaire augmente la glycémie, même lorsque vous mangez moins que d’habitude.

De nombreuses personnes constatent une augmentation de leur glycémie lorsqu’elles ont un rhume, une grippe ou d’autres maladies. Cette augmentation de la glycémie liée à la maladie s’améliore souvent après la guérison.

8. Certains médicaments augmentent la glycémie

Certains médicaments ont pour effet secondaire d’augmenter la glycémie. Il s’agit notamment des corticostéroïdes, de certains antidépresseurs, de certains médicaments contre l’hypertension et de certains antipsychotiques.

Les corticostéroïdes augmentent fortement la production de glucose dans le foie. Ils réduisent également la sensibilité à l’insuline dans les tissus musculaires et adipeux. Cet effet médicamenteux peut augmenter considérablement la glycémie.

Si votre glycémie augmente après avoir commencé à prendre un nouveau médicament, vous devez en discuter avec votre médecin.

9. Le manque d’activité physique réduit l’utilisation du glucose

Nos muscles utilisent le glucose comme source d’énergie. Lorsque vous bougez votre corps, les cellules musculaires absorbent le glucose présent dans votre sang. Cette absorption de glucose ne nécessite pas toujours de grandes quantités d’insuline.

Si vous restez assis pendant de longues périodes et évitez l’exercice physique, vos muscles utilisent moins de glucose. Cela permet au glucose de rester dans votre circulation sanguine.

Une activité physique régulière améliore la sensibilité à l’insuline. Sans activité physique, votre contrôle glycémique peut s’aggraver, même si vous surveillez votre alimentation.

10. La reprise de poids ou la prise de poids cachée augmente la résistance à l’insuline

Même une légère augmentation de la graisse corporelle, en particulier autour de l’abdomen, peut aggraver la résistance à l’insuline. Les tissus adipeux libèrent des substances inflammatoires. Ces substances inflammatoires interfèrent avec la signalisation de l’insuline.

Cette inflammation réduit la capacité des cellules à répondre à l’insuline. En conséquence, le glucose reste dans votre sang.

Vous pouvez suivre un régime, mais si votre apport calorique total dépasse toujours vos besoins, une prise de poids progressive peut se produire. Cette prise de poids rend le contrôle du glucose plus difficile.

11. Les changements hormonaux affectent la glycémie

Les hormones influencent fortement la régulation de la glycémie. Par exemple :

• Pendant le cycle menstruel, la progestérone peut augmenter la résistance à l’insuline.
• Pendant la ménopause, les changements dans les niveaux d’œstrogènes peuvent aggraver la sensibilité à l’insuline.
• Les troubles thyroïdiens peuvent modifier le métabolisme et l’équilibre glycémique.

Ces changements hormonaux peuvent augmenter la glycémie, même si votre alimentation reste la même.

Ce que vous pouvez faire

Si votre glycémie augmente malgré un régime alimentaire, vous ne devez pas en conclure que vos efforts ont échoué. Vous devez plutôt examiner :

• Votre apport total en glucides et la taille de vos portions
• La qualité de votre sommeil
• Votre niveau de stress
• Votre activité physique
• Une maladie récente
• Les changements de médicaments
• Les troubles hormonaux

Vous devrez peut-être passer des analyses sanguines pour vérifier votre glycémie à jeun, votre hémoglobine glyquée, votre fonction thyroïdienne et d’autres marqueurs métaboliques. Un professionnel de santé pourra vous aider à identifier la cause principale.