Votre régime vous convient-il ? Un test d’urine peut dire

Un test d’urine de cinq minutes peut donner un aperçu de la qualité de votre alimentation et si votre corps répond à ses besoins nutritionnels, selon deux études publiées dans la revue Nature Food.

Le test offre une évaluation nutritionnelle unique basée uniquement sur la présence et les niveaux de certains sous-produits digestifs trouvés dans un échantillon d’urine. Afin d’identifier lesquels de ces sous-produits, appelés métabolites, étaient associés à certains aliments, des chercheurs de l’Imperial College de Londres ont analysé des échantillons d’urine de 1 848 personnes.Ensuite, ils ont utilisé ces informations pour créer un test pour montrer comment les métabolites varient d’une personne à l’autre, même lorsque ces personnes suivent le même régime alimentaire.

Parce qu’une mauvaise alimentation est un contributeur majeur aux maladies chroniques,des informations précises sur les habitudes alimentaires et le profil nutritionnel d’une personne sont essentielles pour que les prestataires de soins de santé puissent faire les meilleures recommandations diététiques.

Comment la qualité de l’alimentation est-elle généralement mesurée ?

Traditionnellement, lors de l’évaluation de la qualité de l’alimentation d’une personne, les nutritionnistes et les professionnels de la santé utilisent des évaluations basées sur des informations autodéclarées. Mais lorsque les patients sont chargés de déclarer leurs propres habitudes alimentaires, cela peut être subjectif, inexact ou difficile à suivre.

« Ces facteurs présentent non seulement des limites importantes en matière de recherche scientifique, mais également lorsqu’il s’agit de personnaliser les recommandations nutritionnelles pour les individus », a déclaré à Verywell Laura Yautz, RD, LDN, diététiste et propriétaire de Being Nutritious. « Sans une image précise des vraies habitudes d’une personne, il est difficile de faire des ajustements diététiques significatifs qui conduisent à des progrès mesurables. »

Comment fonctionne le test d’urine?

Le test d’urine fonctionne en analysant 46 métabolites spécifiques produits après la consommation d’aliments. Les chercheurs ont découvert que certains métabolites sont associés à certains aliments ; par exemple, des niveaux élevés de proline bétaïne sont liés aux agrumes.

En mesurant les métabolites exacts que votre corps produit, les chercheurs peuvent déterminer ce que vous mangez et la quantité ou le peu de nutriments que vous en tirez.

« Différentes personnes utilisent les nutriments différemment, en fonction de la digestion, ainsi que des différences et mutations génétiques », a déclaré à Verywell Melissa Groves Azzaro, RDN, LD, diététiste et auteur de A Balanced Approach to SOPK. « Donc, vous pourriez avoir le régime le plus« parfait » possible et ne pas obtenir les nutriments dont vous avez besoin.»

Le test d’urine permet une approche à la fois exacte et individualisée de l’analyse nutritionnelle, montrant comment les gens traitent les aliments de différentes manières.

« Un test comme celui-ci peut révéler si une personne peut avoir besoin de plus ou moins de certains nutriments que le [federal] recommandations », dit Yantz.

Le test n’est pas accessible au public pour le moment. Ensuite, les chercheurs prévoient d’utiliser le test pour étudier comment les métabolites dans l’urine d’une personne pourraient prédire le risque de problèmes de santé comme l’obésité, le diabète et les maladies cardiaques.