Suivre un régime contre la colite ulcéreuse

La colite ulcéreuse, une forme de syndrome du côlon irritable (SCI), affecte le gros intestin (côlon), qui relie l’intestin grêle et l’anus. Cette condition peut entraîner une inflammation, des plaies et des ulcères dans la muqueuse du côlon.

La colite ulcéreuse est une réponse à un système immunitaire hyperactif. Certains aliments peuvent aggraver la situation, comme les aliments et les boissons riches en sucre, les aliments frits et gras, les boissons gazeuses, l’alcool et les aliments riches en fibres.

Manger pendant une poussée

Les symptômes de la colite ulcéreuse comprennent :

• Diarrhée et besoin urgent d’aller aux toilettes

• Douleur abdominale
• Fatigue
• La nausée
• Perte de poids
• Anémie

Au fil du temps, vos symptômes peuvent s’aggraver et vous pouvez avoir du sang, du mucus et du pus dans vos selles, des crampes aiguës, de la fièvre, des éruptions cutanées, des plaies dans la bouche, des douleurs articulaires, des yeux rouges et douloureux et une maladie du foie.

Lorsque vos symptômes réapparaissent ou s’aggravent, cela s’appelle une poussée ou une poussée. Une poussée peut survenir pour plusieurs raisons, comme manquer, sauter ou prendre la mauvaise dose de médicament ou manger des aliments qui peuvent irriter votre estomac.

Aliments à manger

Lors d’une poussée, les meilleurs aliments à manger sont ceux qui fournissent des quantités suffisantes de nutriments sans aggraver vos symptômes. Parlez à votre fournisseur de soins de santé et à un nutritionniste pour déterminer quels aliments sont les meilleurs à manger pendant une poussée.

Une façon de le savoir est d’essayer un régime d’élimination, qui consiste à supprimer un type d’aliment de votre alimentation à la fois tout en recherchant une réduction des symptômes.

Les fruits à faible teneur en fibres sont recommandés si vous avez subi une intervention chirurgicale récente ou si vous avez des sténoses (lorsque l’intestin s’est rétréci en raison de cicatrices ou d’inflammation), telles que :

• Bananes
• Cantaloups
• melons miel
• Fruits cuits

Les protéines maigres que vous pouvez tolérer pendant une poussée comprennent :

• Poisson
• Porc (coupes maigres)
• Volaille (viande blanche)
• Soja
• Œufs
• Tofu (ferme)

Les céréales raffinées que vous pouvez tolérer comprennent :

• Levain
• Pain sans gluten ou pomme de terre
• Pâtes (blanches)
• Riz (blanc)
• Gruau

Les légumes non crucifères (cuits, sans pépins, sans peau) à manger comprennent :

• Conseils d’asperges
• Concombre
• Pommes de terre
• Écraser

Aliments à éviter

Pendant une poussée, il est préférable d’éviter les aliments qui peuvent provoquer des ballonnements, des crampes et de la diarrhée. Si vous avez une sténose ou si vous avez subi une intervention chirurgicale récente, certains aliments peuvent aggraver vos symptômes.

Ces aliments peuvent déclencher des symptômes et sont difficiles à digérer :

• Fruits avec peau et graines comme les pommes et les framboises
• Légumes verts crus comme le brocoli, le chou-fleur ou tout type de légume qui doit être épluché
• Produits laitiers tels que le lait, le fromage à pâte molle, le fromage à la crème, en particulier ceux contenant du lactose
• Sucres non absorbables comme les édulcorants présents dans les chewing-gums sans sucre, les bonbons, les glaces, les produits de boulangerie, certains types de fruits et de jus comme la poire, la pêche et le pruneau
• Tous les aliments et boissons sucrés
• Aliments riches en graisses comme le beurre, la crème, les aliments frits et la margarine
• Alcool et boissons caféinées
• Nourriture épicée

Manger pendant la rémission

Lorsque vous êtes entré dans une période de rémission (lorsque les symptômes se sont atténués), consultez votre nutritionniste au sujet des aliments que vous pouvez réintroduire dans votre alimentation. Pendant les poussées et les rémissions, il est important de rester hydraté. Les aliments qui répondent à vos besoins nutritionnels et vous maintiennent hydraté comprennent les probiotiques, les aliments riches en fibres, les protéines maigres, les fruits et légumes colorés et les aliments riches en calcium.

Autres conseils

Avec une maladie comme la colite ulcéreuse, vous devrez être vigilant sur ce que vous mangez. Une façon est de garder une trace de ce que vous consommez avec un journal alimentaire. Vous pouvez utiliser un simple cahier et noter ce que vous avez mangé pendant la journée et les quantités. Pour une répartition des calories mais aussi des nutriments, il existe plusieurs applications que vous pouvez utiliser.

Mangez quatre à six petits repas par jour et utilisez des techniques de cuisson simples comme la cuisson au four, l’ébullition, le grillage, le grillage, le braconnage et la cuisson à la vapeur. N’oubliez pas de vous hydrater et de boire lentement, mais évitez d’utiliser une paille qui peut entraîner une ingestion d’air et provoquer des gaz.

En cas de doute, contactez votre professionnel de la santé ou votre nutritionniste. Ils seront en mesure de répondre à toutes vos questions sur les spécificités de votre état et de vous fournir des recommandations pour répondre à vos besoins nutritionnels.

Avoir une maladie chronique due à une réponse immunitaire hyperactive peut vous faire vous sentir isolé de ceux qui n’ont pas la même maladie. Il existe plusieurs communautés en ligne auxquelles vous pouvez vous joindre pour parler avec d’autres personnes qui partagent des symptômes similaires. La Fondation Crohn et Colite fournit un répertoire de ressources locales, y compris des événements, des groupes de soutien et des programmes éducatifs afin que vous puissiez vous connecter avec d’autres.

Résumé

Vous devez manger différemment avec la colite ulcéreuse, surtout lorsque vous ressentez une poussée. Il est important de manger des aliments qui vous apporteront tous les nutriments dont vous avez besoin et d’éviter ceux qui aggraveront vos symptômes. Vous pouvez gérer votre état et éviter les poussées en restant hydraté et en mangeant des protéines maigres, des céréales riches en fibres et des fruits et légumes colorés.

L’expérience des divers symptômes de la colite ulcéreuse peut être douloureuse, embarrassante et frustrante. Tout le monde n’est pas affecté de la même manière par la maladie, et il faudra du temps et un processus d’élimination pour voir quels aliments apportent un soulagement et lesquels déclenchent des symptômes. Une fois que vous avez un diagnostic définitif, demandez à votre fournisseur de soins de santé de vous recommander un nutritionniste avec qui vous pouvez travailler pour élaborer un plan qui répond à vos besoins nutritionnels.

Questions fréquemment posées

Quelle quantité de fibres devriez-vous manger avec la colite?

Vous devrez discuter de la quantité précise avec votre nutritionniste. Lorsque vous vivez une poussée, il est préférable de suivre un régime pauvre en fibres, mais lorsque vous êtes en rémission, votre nutritionniste peut vous suggérer d’augmenter votre consommation de fibres en mangeant plus d’aliments riches en fibres.

Quels aliments déclenchent la colite ?

Plusieurs aliments peuvent déclencher vos symptômes, notamment les aliments gras et gras, les aliments épicés, les aliments riches en sucre, la caféine, l’alcool et les boissons gazeuses.

Les bananes sont-elles bonnes pour la colite ?

Les bananes sont recommandées lorsque vous avez une poussée, mais vous pouvez également en profiter pendant la rémission.