Le pollen d’abeille est un mélange naturel de pollen de fleurs, de nectar, de sécrétions d’abeilles, d’enzymes, de miel et de cire utilisé comme complément nutritionnel. Les praticiens de la santé naturelle le promeuvent comme un super aliment en raison de son profil riche en nutriments qui comprend le tocophérol, la niacine, la thiamine, la biotine, l’acide folique, les polyphénols, les pigments caroténoïdes, les phytostérols, les enzymes et les co-enzymes.
Il est largement disponible sous forme de complément alimentaire utilisé pour les problèmes de santé suivants :
- acné
- allergies
- arthrite
- asthme
- eczéma
- taux de cholestérol élevé
- ostéoporose
De plus, on dit que le pollen d’abeille améliore l’énergie, aiguise la mémoire, ralentit le processus de vieillissement, favorise la perte de poids et améliore les performances sportives.
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A quoi sert le pollen d’abeille ?
À ce jour, le soutien scientifique aux effets sur la santé du pollen d’abeille est assez limité. Cependant, il existe des preuves que le pollen d’abeille peut offrir certains avantages potentiels. Voici un aperçu de plusieurs conclusions clés des études disponibles :
Allergies
L’une des utilisations les plus courantes du pollen d’abeille est la gestion des allergies saisonnières, telles que le rhume des foins. On pense que l’ingestion de pollens aidera le corps à développer une résistance à ces allergènes potentiels et, à son tour, à réduire les symptômes d’allergie.
Bien que très peu d’études aient testé l’utilisation du pollen d’abeille comme remède contre les allergies saisonnières, certaines recherches animales indiquent que le pollen d’abeille peut avoir des effets anti-allergiques.
Une étude de 2008 sur des souris publiée dans le Journal of Medicinal Food a montré que le pollen d’abeille peut inhiber l’activité des mastocytes, une classe de cellules impliquées dans la libération d’histamine en réponse aux allergènes et, par conséquent, déclenchant les symptômes associés aux allergies.
Alors que le pollen d’abeille est prometteur pour le traitement des allergies saisonnières, il y a un manque d’études humaines pour confirmer son utilisation comme traitement des allergies.
Cholestérol
Le pollen d’abeille peut aider à réduire le taux de cholestérol élevé. Deux études animales, l’une publiée dans la revue Nutrients en 2017 et l’autre publiée dans la revue Molecules en 2018, ont révélé que le pollen d’abeille abaisse les taux de LDL et de cholestérol total.
Cependant, des recherches chez l’homme sont nécessaires pour confirmer ces résultats avant que le pollen d’abeille puisse être recommandé pour réduire le cholestérol.
Santé du foie
Plusieurs études animales montrent que le foin de pollen d’abeille aide à protéger le foie contre les dommages et peut même aider à réparer les dommages au foie causés par l’alcoolisme et la consommation de drogues.
Une étude de 2013 publiée dans Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine a révélé que le pollen d’abeille favorise la guérison des cellules du foie et protège contre les dommages avec moins d’effets secondaires que le chardon-Marie.
Ostéoporose
Le pollen d’abeille est prometteur dans le traitement de l’ostéoporose, suggère une étude animale publiée en 2012.
Dans des tests sur des rats, les auteurs de l’étude ont déterminé que le pollen d’abeille peut aider à augmenter les niveaux osseux de calcium et de phosphate et à protéger contre la perte osseuse liée à l’ostéoporose.
Les effets secondaires possibles
Des réactions allergiques graves au pollen d’abeille ont été rapportées, y compris une anaphylaxie potentiellement mortelle. Les symptômes peuvent inclure des démangeaisons, un gonflement, un essoufflement, des étourdissements et des réactions graves de tout le corps.
Ces réactions se sont produites avec de petites quantités de pollen d’abeille (c’est-à-dire moins d’une cuillère à café). La plupart de ces rapports de cas concernaient des personnes souffrant d’allergies connues au pollen. Si vous avez une allergie au pollen, il est essentiel de faire preuve de prudence et de consulter votre médecin avant de consommer du pollen d’abeille.
Interactions
La prise de pollen d’abeille avec de la warfarine (Coumadin) peut augmenter le risque d’ecchymoses ou de saignements.
Posologie et préparation
Le pollen d’abeille est vendu sous forme de granulés. Selon les National Institutes of Health, il n’y a pas suffisamment d’informations scientifiques pour déterminer une gamme appropriée de doses pour le pollen d’abeille.
Les partisans de la santé alternative recommandent de commencer avec une dose de 1/4 de cuillère à café en augmentant progressivement jusqu’à 2 cuillères à soupe par jour, et de surveiller les symptômes d’une réaction indésirable, notamment des démangeaisons, un gonflement, un essoufflement, des étourdissements et des réactions graves de tout le corps. Les enfants devraient commencer avec seulement quelques granules.
Le pollen d’abeille peut être saupoudré sur des céréales, du yogourt ou des flocons d’avoine, ajouté à du granola maison ou mélangé à des smoothies.
Le pollen d’abeille doit être conservé dans un endroit frais et sombre, comme un garde-manger, un réfrigérateur ou un congélateur, et à l’abri de la lumière directe du soleil.
Ce qu’il faut chercher
Largement disponibles à l’achat en ligne, les suppléments contenant du pollen d’abeille sont vendus dans de nombreux magasins d’aliments naturels, pharmacies et magasins spécialisés dans les compléments alimentaires.
Recherchez des produits entièrement naturels sans additifs qui n’ont pas été chauffés ou séchés, ce qui peut détruire ses enzymes.
Si vous envisagez d’utiliser le pollen d’abeille pour un problème de santé, assurez-vous de consulter d’abord votre médecin. L’auto-traitement d’une maladie et le fait d’éviter ou de retarder les soins standard peuvent avoir de graves conséquences.
Questions fréquemment posées
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Quelle quantité de pollen d’abeille devriez-vous manger quotidiennement ?
Il n’y a pas de dosage recommandé, mais c’est une bonne idée de commencer avec une petite quantité pour s’assurer que vous n’y êtes pas allergique. Vous pouvez commencer avec 1/4 de cuillère à café et augmenter progressivement jusqu’à 2 cuillères à soupe par jour.
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Quel est le goût du pollen d’abeille ?
Bien que les goûts individuels varient, le pollen d’abeille a un goût généralement sucré et fleuri mais peut être légèrement amer. Sa texture est poudrée.
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Pouvez-vous utiliser du pollen d’abeille si vous êtes allergique aux abeilles ?
Non. Si vous avez une allergie aux abeilles, vous ne devriez pas manger de pollen d’abeille car cela peut provoquer des effets secondaires graves, y compris l’anaphylaxie.
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Comment le pollen d’abeille est-il récolté ?
Les apiculteurs récoltent le pollen en utilisant des pièges à pollen sur les ruches. Les abeilles qui retournent à la ruche marchent à travers un grillage en métal ou en plastique. Une partie du pollen sur leurs pattes est grattée au fur et à mesure qu’elles passent et tombe dans un bac de collecte.
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