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Home Soins de santé

Les 10 meilleurs aliments pour les enfants

by Jean-Charles Bourgeois
20/11/2021
0

Bien que vous ne vouliez pas prendre l’habitude de forcer vos enfants à manger des aliments qu’ils n’aiment pas ou de leur faire « nettoyer » leurs assiettes, il existe de nombreux aliments sains que les enfants aiment. Les parents négligent souvent ces aliments sains et se tournent directement vers ce qu’ils pensent être des aliments plus « conviviaux pour les enfants », tels que les hot-dogs, les pizzas, les frites, les nuggets de poulet, les jus et les sodas.

Vos enfants feraient bien mieux d’apprendre à éviter ces types d’aliments riches en calories et en matières grasses et de profiter plutôt d’aliments riches en fibres, faibles en gras et contenant du calcium, du fer et d’autres vitamines et minéraux.

1

Pommes

Mère et fils cueillant des pommes à l'épicerie
vgajic / Getty Images

Comme la plupart des fruits, les pommes sont une excellente collation. Ils sont juteux, sucrés (ou acidulés, selon la variété) et faibles en calories (environ 90 calories pour une pomme moyenne). Ils sont également une bonne source de vitamine C et contiennent environ 5 grammes de fibres pour une pomme entière non pelée.

Malheureusement, les pommes font partie de ces aliments sains qui peuvent se transformer en « aliments adaptés aux enfants » moins sains et perdre une grande partie de leurs avantages nutritionnels.

Au lieu de donner à leurs enfants une pomme entière non pelée ou une pomme entière coupée, les parents donnent souvent aux enfants des pommes pelées, de la compote de pommes ou du jus de pomme comme alternative. Éplucher la pomme lui fait perdre environ la moitié de ses fibres, et la compote de pommes contient également beaucoup moins de fibres qu’une pomme entière et contient plus de sucre et de calories.

2

Céréales pour le petit déjeuner

Bol bleu de cheerios
Lilyana Vinogradova / Getty Images

Non, un bol rempli de céréales sucrées n’est pas un petit-déjeuner sain, mais de nombreuses autres céréales de petit-déjeuner peuvent faire partie intégrante de l’alimentation de votre enfant.

Lorsque vous choisissez une céréale pour le petit-déjeuner de vos enfants, essayez d’en chercher une que vous ne pouvez pas simplement manger comme un bonbon. Les bons choix incluent les céréales à grains entiers enrichies en calcium et enrichies de fibres. Selon le reste de l’alimentation de votre enfant, vous pouvez également rechercher une céréale pour le petit-déjeuner qui fournit un supplément de fer et d’autres minéraux et vitamines.

En général, certaines céréales de petit-déjeuner saines que de nombreux enfants aiment comprennent :

  • Cheerios
  • Cheerios multigrains
  • Blé déchiqueté
  • Son total aux raisins secs
  • Wheaties

Ajoutez une banane ou des fraises hachées dans le bol et vos enfants l’aimeront encore plus.

3

Des œufs

Oeuf au plat en forme de coeur sur une plaque rouge
Westend61 / Getty Images

Alors les œufs sont à nouveau sains ? Pendant un certain temps, les œufs ont eu une mauvaise réputation pour leur teneur en cholestérol, mais la plupart des experts en nutrition conviennent maintenant que les œufs peuvent être une partie saine de votre alimentation.

Les œufs sont une bonne source de protéines et contiennent du fer et de nombreuses autres vitamines et minéraux.

Et le cholestérol ? Les œufs contiennent du cholestérol, mais ils ne contiennent pas beaucoup de graisses saturées, ce qui est le facteur le plus important pour augmenter le taux de cholestérol d’une personne.Pourtant, un œuf tous les deux jours convient à la plupart des enfants.

4

Du lait

Jeune enfant buvant du lait en carton

Terry Doyle / La banque d’images / Getty Images


Il semble souvent que les tout-petits et les enfants d’âge préscolaire ne peuvent tout simplement pas obtenir assez de lait, mais à mesure qu’ils grandissent, de nombreux enfants commencent à boire de moins en moins de lait. Ce n’est probablement pas parce qu’ils développent un dégoût pour le lait, mais plutôt parce que tant d’autres boissons, y compris les sodas, les boissons aux fruits et trop de jus de fruits, deviennent disponibles à la maison.

Le lait est une bonne source de calcium, de vitamine D et de protéines pour les enfants et devrait faire partie de l’alimentation de chaque enfant, à moins qu’il ne souffre d’une allergie au lait.

Selon leur âge, la plupart des enfants devraient boire entre 2 et 4 verres de lait (du lait faible en gras s’ils ont au moins 2 ans) par jour, surtout s’ils ne mangent ou ne boivent aucun autre aliment riche en calcium.

5

Gruau

Bol de flocons d'avoine avec des raisins secs sur le dessus
Jowena Chua / Getty Images

Même si les nourrissons apprécient les céréales à l’avoine, il est un peu surprenant que beaucoup grandissent ensuite avec du pain blanc et d’autres céréales raffinées et ne mangent pas autant de farine d’avoine et de céréales complètes en vieillissant.

Vous pouvez combattre cette tendance en servant de la farine d’avoine à vos enfants, que beaucoup d’enfants adorent, et davantage d’aliments et de collations à base d’avoine (tels que des biscuits à l’avoine, des barres de farine d’avoine, etc.).

La farine d’avoine est un aliment riche en fibres qui est bon pour vos enfants, tout comme la plupart des autres aliments à grains entiers.

6

Beurre d’arachide

Petite fille faisant un sandwich au beurre d'arachide
Elizabethsalleebauer / Getty Images

Bien qu’il semble que le PB&J (beurre de cacahuète et gelée) soit un aliment de base dans la plupart des foyers, de nombreux parents évitent le beurre de cacahuète à cause des allergies alimentaires et parce qu’il est censé être riche en graisses.

Le beurre d’arachide est relativement riche en graisses, mais il s’agit principalement de graisses mono- et poly-insaturées, il est donc meilleur que les graisses saturées que l’on trouve dans de nombreux autres aliments riches en graisses.

Le beurre d’arachide à faible teneur en matières grasses est également disponible, ou si vous choisissez une marque enrichie de vitamines, comme Peter Pan Plus, il fournit également à votre enfant de la vitamine A, du fer, de la vitamine E, de la vitamine B6, de l’acide folique, du magnésium, du zinc et cuivre, en plus d’être une bonne source de protéines.

7

Graines de tournesol

bol de graines de tournesol sur une table bleue
Luis Benitez / EyeEm / Getty Images

Bien que manger des graines de tournesol puisse sembler une mauvaise habitude chez les enfants des équipes de baseball des petites ligues, il s’agit en fait d’un aliment sain que tous les enfants peuvent apprécier, à condition qu’ils ne jettent pas les coquillages par terre et qu’ils soient assez vieux pour que les les graines ne sont pas un risque d’étouffement.

Bien que riches en graisses polyinsaturées et monoinsaturées, ce sont les « bonnes » graisses. Les graines de tournesol sont pauvres en graisses saturées ou « mauvaises ».

Les graines de tournesol sont riches en fibres et sont une bonne source de fer. Ils contiennent également beaucoup de vitamine E, de magnésium, de phosphore, de zinc et de folate.

8

Thon

Sandwich à la salade de thon sur table en bois
Lauri Patterson / Getty Images

Le poisson peut être un aliment sain, à moins que vos enfants ne mangent que des bâtonnets de poisson ou des sandwichs au poisson frit. Parfois négligé, le thon est un poisson sain que beaucoup d’enfants aiment.

Les parents semblent servir moins souvent du thon ces jours-ci en raison des inquiétudes concernant la contamination par le mercure,mais il est important de garder à l’esprit que comme beaucoup de choses, le thon est acceptable avec modération. Même avec les avertissements, les enfants sont autorisés jusqu’à deux portions par semaine de thon pâle en conserve ou une portion de thon germon blanc solide.

Pour rendre le sandwich au thon encore plus sain de votre enfant, utilisez de la mayonnaise faible en gras et du pain de blé entier.

9

Des légumes

Mère et fille préparant une salade fraîche à une table de jardin
Hinterhaus Productions / Getty Images

Bien sûr, les légumes seront sur la liste des meilleurs aliments pour les enfants, mais cela ne veut pas dire inciter vos enfants à les manger ou essayer de forcer vos enfants à manger des choux de Bruxelles, du brocoli et des épinards.

Il y a beaucoup de légumes que les enfants aiment, comme les carottes cuites, le maïs, les pois et les pommes de terre au four.

Les carottes cuites peuvent être un choix particulièrement sain car elles sont riches en fibres, en vitamine A, en vitamine C et en potassium.

N’oubliez pas d’initier vos enfants à une variété de légumes dès leur plus jeune âge, d’offrir beaucoup de choix, de donner le bon exemple en mangeant des légumes en famille et de continuer à offrir de très petites portions de légumes, même lorsque vos enfants n’en mangent pas. Si vous continuez à leur offrir, ils finissent par les manger.

dix

Yaourt

Bol de yaourt avec des fraises tranchées
Johner Images / Getty Images

Le yogourt est un aliment sain pour les enfants, en particulier pour les enfants qui ne boivent pas beaucoup de lait, car le yogourt est une bonne source de calcium.

Vous pensez peut-être que vos enfants se débrouillent bien avec celui-ci parce qu’ils mangent déjà du yogourt, mais s’ils ne mangent qu’une marque de yogourt pour enfants avec plus de sucre et sans probiotiques ajoutés, alors ils peuvent passer à côté de certains des avantages nutritionnels. de yaourt.

Lorsque vous choisissez un yogourt pour vos enfants, recherchez-en un avec des « cultures actives vivantes » qui est faible en gras et sans beaucoup de sucre ajouté.

Vous pouvez également en rechercher un avec des probiotiques ajoutés, bien que toutes les études ne conviennent pas qu’ils sont utiles.

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