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Home Soins de santé

Amener votre tout-petit difficile à manger un régime bien équilibré

by Jean-Charles Bourgeois
02/12/2021
0

Petite fille prenant son repas dans un restaurant

Lorsque vous pensez à nourrir votre tout-petit, essayez de vous rappeler que vous ne voulez pas que la nourriture et l’alimentation deviennent une lutte de pouvoir, que vous ayez ou non un mangeur difficile. Il est normal pour les tout-petits de ne manger que quelques bouchées de leur déjeuner et de leur dîner et de passer par des périodes de plus ou moins d’intérêt pour la nourriture.

Ces périodes où vous mangez moins ou ne choisissent pas ce que les adultes peuvent considérer comme un « repas complet » peuvent vous rendre nerveux car votre tout-petit ne reçoit pas les nutriments dont il a besoin pour une croissance et un développement sains.

En fait, de nombreux tout-petits mangent simplement un bon repas chaque jour, puis se contentent de choisir leurs autres repas. Cela peut-il être sain ? Sûr. Tant qu’ils prennent du poids et grandissent et se développent normalement pour eux. Il y a certaines choses que les parents peuvent faire pour aider les tout-petits à s’adapter et à faire confiance à leur propre corps et pour aider à préparer le terrain en douceur pour des choix d’aliments plus riches en nutriments.

De quelle quantité de nourriture un tout-petit a-t-il besoin ?

Lorsqu’il s’agit de déterminer la quantité de nourriture dont votre tout-petit a besoin, il est préférable d’offrir à votre tout-petit des choix nutritifs pour les repas et les collations et de lui permettre de déterminer la quantité qu’il veut manger (le cas échéant). La taille, le poids et le niveau d’activité de votre enfant peuvent influencer la quantité de nourriture dont il a besoin, mais il n’est généralement pas nécessaire de compter les calories.

Les besoins énergétiques de chacun changent de jour en jour, y compris les besoins énergétiques d’un tout-petit. Par conséquent, il n’est pas recommandé de surveiller l’apport calorique ou de compter les calories pour la majorité des enfants de cet âge. L’exception serait si votre pédiatre vous conseillait de compter les calories parce que votre enfant avait besoin de suppléments, d’une alimentation par sonde ou d’une autre intervention médicale.

Dans ce cas, le décompte des calories ne serait jamais partagé avec l’enfant, mais plutôt fait séparément par le parent et communiqué à l’équipe soignante. Dans l’ensemble, l’objectif à cet âge est d’apprendre à votre enfant à faire confiance à son corps pour ses signaux de faim et de satiété.

Tailles des portions pour tout-petits

Il n’y a pas de taille de portion unique pour les tout-petits, tout comme pour les adultes. Un tout-petit peut manger plus que les adultes qui l’entourent pour certains aliments et beaucoup moins pour d’autres.

Un aspect important du service de repas et de collations aux tout-petits est de ne pas les submerger de grandes portions et de les laisser choisir ce qu’ils veulent manger dans leur assiette et en quelle quantité. Offrir des portions plus petites pour commencer, puis les laisser décider s’ils veulent plus d’aliments dans leur assiette est un excellent moyen d’encourager également leur sentiment d’autonomie corporelle.

Voici un exemple de la façon d’offrir un repas à un tout-petit : une à deux cuillères à soupe de légumes cuits, 1 once de viande et une cuillère à soupe de riz cuit. Laissez votre tout-petit essayer les aliments et demandez-lui plus de ce qu’il aime.

Vous pouvez également laisser les tout-petits un peu plus âgés se servir (avec de l’aide) des plats qu’ils aimeraient davantage. Le but d’offrir de plus petites quantités au début est de permettre à votre enfant d’essayer des aliments sans se sentir submergé par les quantités.

Encore une fois, si votre tout-petit veut manger plus d’aliments, fournissez-lui une ou deux cuillères supplémentaires. Le but ici n’est pas de restreindre la nourriture. Il s’agit de laisser votre tout-petit être le guide des aliments qu’il choisit et des quantités qu’il mange sans pression extérieure.

Alors que les tout-petits devraient être encouragés à écouter leurs signaux innés de faim et de satiété, il peut être utile de ne pas offrir plus de 16 à 24 onces de lait et 4 à 6 onces de jus de fruits par jour. La raison en est que si ces boissons sont proposées en plus grandes quantités, elles peuvent commencer à remplacer les aliments solides dans l’alimentation des tout-petits, ce qui peut entraîner une diminution de l’apport en nutriments ainsi qu’une diminution de l’exposition à plus de textures et de saveurs.

Fines bouches

Les parents décrivent souvent leurs tout-petits comme des mangeurs difficiles, mais il est souvent difficile de savoir si c’est parce qu’ils mangent de petites quantités à la fois ou parce qu’ils aiment manger les mêmes choses tous les jours.

Heureusement, les deux peuvent être très normaux. Pour encourager doucement une variété d’aliments, prenez des repas ensemble chaque fois que vous le pouvez, afin que votre tout-petit puisse voir les adultes manger une variété d’aliments. Rendez les repas aussi calmes que possible et gardez le temps à table positif. Soyez également réaliste quant à la durée d’attention d’un tout-petit : 3 à 5 minutes d’assise sont à peu près tout ce à quoi on peut s’attendre.

De plus, même les plus jeunes peuvent venir faire les courses et/ou aider à préparer les aliments, comme remuer ou regarder un repas se préparer. Le temps passé autour de la nourriture et l’observation ou l’aide peuvent inciter votre tout-petit à se sentir plus impliqué dans différents aliments et à être plus enthousiaste à l’idée de les essayer.

Que souhaitez-vous savoir

Bien que votre enfant puisse ne pas manger trois repas bien équilibrés par jour, tant qu’il s’équilibre sur une période d’une ou deux semaines, avec des aliments de tous les groupes alimentaires, il obtient probablement ce dont il a besoin.

Servez une variété d’aliments, y compris des légumes et des fruits, même si ce n’est qu’une cuillère à soupe dans l’assiette de votre enfant qu’ils ne touchent pas, pour offrir une exposition à la variété. Et, si votre enfant a déjà certains aliments préférés, essayez de proposer ces aliments dans le cadre d’un repas au cours duquel de nouveaux aliments sont proposés. Parfois, avoir un aliment qui vous semble familier et sûr dans l’assiette peut rendre l’essai de nouveaux aliments plus attrayant.

Avant d’essayer un supplément nutritionnel pour enfants tel que Pediasure, envisagez de parler à un diététicien spécialisé en pédiatrie. Bien que l’offre de suppléments liquides soit bien intentionnée, cela peut amener un tout-petit à prendre l’habitude de chercher des liquides au lieu d’essayer une variété de solides.

Un diététicien pédiatrique peut vous aider à évaluer si votre enfant a besoin d’une nutrition supplémentaire et comment l’incorporer d’une manière qui augmente également la variété des aliments solides à long terme et renforce la relation de votre enfant avec la nourriture et son corps.

La plupart des tout-petits n’ont pas besoin de prendre une vitamine. Encore une fois, parlez à votre pédiatre ou à un diététicien si vous pensez que votre enfant a besoin de suppléments nutritionnels. Et n’obligez pas votre enfant à « nettoyer son assiette » ou à utiliser de la nourriture comme récompense.

Ces actions peuvent éloigner un enfant d’écouter ses signaux corporels. Si votre tout-petit ne semble pas avoir faim de repas régulièrement, jetez un œil à son horaire de collation avant un repas. Soyez également réaliste quant à la durée pendant laquelle un tout-petit restera assis à table pour manger un repas.

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