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10 conseils pour dîner au restaurant avec IBS

by Jean-Charles Bourgeois
17/11/2021
0

La plupart des gens considèrent que manger au restaurant est un merveilleux régal. Vous pouvez profiter de la compagnie des autres, manger des plats intéressants qui ont été préparés avec soin et vous libérer des corvées de cuisine et de nettoyage de la cuisine. Si vous souffrez du syndrome du côlon irritable (SCI), vous pourriez ne pas vous sentir aussi positif à propos de l’ensemble de l’expérience. En fait, il est probable que l’idée d’aller au restaurant vous remplisse de terreur.

1

Restaurants de recherche

couple en train de manger au restaurant

Héros Images / Getty Images


Il peut être difficile de s’engager dans des plans pour manger au restaurant avec un corps qui connaît des épisodes imprévisibles de crampes douloureuses, des épisodes de diarrhée urgente ou des ballonnements dus à la constipation.Certaines personnes hésitent à s’engager dans une telle invitation ou ressentent une pointe d’anxiété lorsqu’elles commandent leur repas, car cela les fait se sentir piégées. Et il peut être difficile de croire que manger des aliments qui ont été préparés d’une manière inconnue, avec d’éventuels ingrédients mystérieux, ne déclenchera pas une poussée du SCI.

Mais tout espoir n’est pas perdu ! L’une des meilleures choses que vous puissiez faire pour vous assurer d’avoir un repas confortable dans un restaurant est d’obtenir des informations à l’avance. La plupart des restaurants publient leurs menus en ligne afin que vous puissiez savoir à l’avance s’il y aura des choix alimentaires appropriés pour vous. De nombreux restaurants sont devenus très accommodants pour les personnes qui ont des sensibilités alimentaires. Cela peut signifier qu’ils offrent des options sans gluten ou sans produits laitiers. Si vous n’êtes pas sûr de la flexibilité du restaurant, appelez-les. Découvrez à l’avance s’ils seront capables de préparer des aliments d’une manière qui ne déclenchera pas vos symptômes.

2

Élaborez un plan

Il peut être dommage que la spontanéité ne soit pas dans vos cartes en ce moment à cause de votre SII. Cependant, la planification est tellement plus utile que de projeter votre anxiété dans le pire des scénarios. Anticiper tous les résultats possibles vous aidera à garder votre anxiété à distance. Les choses importantes à surveiller sont :

  • Déterminer votre accès aux toilettes lors du trajet vers le restaurant

  • Organiser le transport vers la maison si vous devez partir plus tôt
  • Informer vos compagnons de tout besoin particulier
3

N’ayez pas faim

Ne vous affamez pas pour tenter de calmer votre système digestif. Certaines personnes pensent que s’il n’y a pas de nourriture, le système digestif est en fait éteint. Ce n’est pas vrai. La digestion est un processus continu même en l’absence de nourriture.

Prenez de petits repas fréquents tout au long de la journée avant votre prochaine sortie.Il y a plusieurs avantages à cette approche :

  • Prendre des repas régulièrement aidera votre corps à réguler le processus de digestion.
  • Si vous arrivez au restaurant affamé, vous pourriez être tenté de manger des aliments qui sont plus susceptibles de déclencher votre système.
  • Manger un gros repas peut déclencher ou renforcer les crampes intestinales, conduisant à la même attaque du SCI que vous espériez éviter en vous affamant.
4

Soyez calme avant de partir

Passez la journée à vous assurer que votre corps est aussi calme que possible. Les personnes atteintes du SCI se sentent souvent plus en sécurité lorsqu’elles sont à la maison. Il est important de se rappeler que la géographie ne déclenche pas les symptômes du SCI, c’est l’anxiété qui peut les déclencher ou les exacerber.Les activités utiles pour garder votre corps aussi calme que possible comprennent :

  • Visualisation
  • Techniques de respiration profonde
  • Relaxation musculaire progressive
  • Méditation
  • Yoga

Visualisez les repas au restaurant comme une expérience fluide et agréable. La visualisation peut être un outil puissant pour réduire l’anxiété. Imaginez-vous en train de vous rendre au restaurant, de vous asseoir à table, de commander un repas et de savourer la nourriture avec un corps calme et calme.

Se promener à travers l’événement dans votre esprit vous permet d’identifier les points chauds potentiels. Revenez à votre plan de match et trouvez le moyen le plus confortable pour vous de gérer les éléments anxiogènes de la sortie.

5

Restez calme pendant que vous y êtes

N’oubliez pas de garder activement votre corps calme. Une fois que vous êtes assis dans votre siège, respirez profondément et détendez les muscles tendus. Détournez-vous de vos soucis digestifs en privilégiant le décor du restaurant et le plaisir de sortir entre amis ou en famille.

Ne scannez pas votre corps à la recherche de signes potentiels de problèmes. Le comportement de balayage envoie un message au cerveau indiquant qu’il existe une menace possible. En réponse à une menace perçue, la réponse au stress se déclenche et la prochaine chose que vous savez, c’est que vos intestins sont en effervescence. Encore une fois, utilisez la relaxation et la distraction pour rester calme face à des tiraillements, des grondements ou des crampes.

6

Trouver la salle de bain

Découvrez où se trouve la salle de bain et essayez de l’oublier. Ne laissez pas votre cerveau se préoccuper de savoir si la salle de bain est occupée. Si vous souffrez d’IBS-D, les accidents dans la salle de bain sont une préoccupation courante mais sont également relativement rares. Garder votre corps aussi calme que possible augmentera la probabilité qu’il ne libère pas de selles tant que vous n’êtes pas en sécurité sur les toilettes.

7

Rappelez-vous qu’il y a toujours une sortie

Ne vous rendez pas compte que commander un repas est une situation dans laquelle vous êtes piégé. Cela ne fera qu’augmenter votre anxiété et augmenter votre risque de symptômes. Le seul engagement que vous prenez lorsque vous commandez un repas est que vous devez payer pour la nourriture. Il n’y a aucune loi qui dit que vous devez rester et le manger.

Si vous trouvez que vous êtes vraiment trop mal à l’aise pour profiter du repas, n’hésitez pas à vous excuser. Assurez-vous simplement de laisser de l’argent pour couvrir vos frais. Ne vous souciez pas du confort des autres. Les vrais amis et les personnes de qualité comprendront et soutiendront votre décision de répondre à vos propres besoins physiques.

8

Commandez judicieusement

Choisissez de vous nourrir avec une quantité modérée d’aliments « sûrs ».Bien que la définition des aliments adaptés au SII diffère pour tout le monde, choisir des aliments faibles en FODMAP est un bon point de départ.

Ne choisissez aucun des aliments suivants car ils risquent de stimuler fortement votre réflexe gastro-colique, avec pour conséquence de provoquer des contractions intestinales intenses :

  • Grandes portions de nourriture
  • Aliments riches, crémeux, gras et beurrés
  • Aliments frits
  • Aliments gazeux
9

Regardez ce que vous buvez

Choisissez judicieusement vos boissons. Bien que l’alcool et la caféine puissent tous deux être des irritants pour le système digestif, cela ne signifie pas que vous êtes coincé à boire de l’eau pendant que tout le monde apprécie une boisson amusante ou festive.

Le soda n’est pas une bonne option : le sucre, les édulcorants artificiels et la carbonatation peuvent tous augmenter le risque de ressentir des symptômes indésirables. Une meilleure option est d’apporter votre sachet de tisane préféré et de demander une tasse d’eau chaude. Si vous préférez le thé glacé, demandez également un verre de glace.

Le jus de canneberge est le seul jus à ce jour à faible teneur en FODMAP, ces glucides qui peuvent contribuer aux symptômes du SCI. Pour une boisson festive sans alcool, vous pouvez prendre un verre de jus de canneberge sur de la glace, peut-être avec un peu de soda club si vous vous sentez courageux.

En utilisant les recherches utiles sur les FODMAP des chercheurs de l’Université Monash, vous devriez être en sécurité avec un verre de l’un des produits suivants :

  • Bière
  • Gin
  • Vodka
  • Whisky
  • Vin (rouge, blanc ou mousseux)
dix

S’amuser

Concentrez-vous sur le fait de passer un bon moment et de profiter de la compagnie des autres. Nous sommes des créatures sociales, nous avons tous besoin d’avoir des contacts avec les autres pour une santé physique et mentale optimale. Et, la distraction de la conversation avec les personnes qui vous sont chères est un merveilleux remède contre la douleur et l’inconfort.

Même si vous ne vous sentez pas au sommet de votre forme, rappelez-vous que vous pourriez être coincé seul à la maison et vous sentir mal. Au moins, vous êtes dehors, vivez votre vie et expérimentez le plaisir de vous faire servir des plats que vous n’avez pas eu à cuisiner. Et, plus important encore, vous vous connectez avec la vie et les expériences des autres.

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