Pour beaucoup de gens, il est difficile de résister à la tentation d’un steak bien cuit ou d’un hamburger juteux. Malgré le fait que la viande regorge de nutriments, elle contient également un certain nombre de toxines chimiques naturelles, de graisses saturées et d’éléments qui la rendent difficile à digérer. Manger trop de viande peut avoir de graves conséquences, allant de l’augmentation du risque de diabète aux maladies cardiaques et même au cancer.
Nous avons recherché les signes indiquant que votre système digestif ne digère pas bien la viande. Voyons combien de ces signes vous avez rencontrés.
1. Constipation
Nous avons tous des systèmes digestifs différents, et ils sont basés sur notre génétique et nos habitudes alimentaires. Selon la coupe de la viande, certains sont assez riches en matières grasses. Les graisses mettent plus de temps à être digérées par le corps, et c’est pourquoi elles peuvent provoquer une indigestion le lendemain. La constipation peut être le résultat de la teneur élevée en fer, que l’on trouve normalement dans les viandes rouges (bœuf, porc ou agneau). De plus, la viande rouge est pauvre en fibres, ce qui est essentiel pour des selles régulières.
Conseils: Certaines études révèlent que manger trop de viande rouge peut augmenter les risques de développer un cancer de l’intestin. Essayez de ne manger de la viande rouge qu’en quantités limitées (100-200 grammes, seulement deux fois par semaine) avec beaucoup de légumes ou de céréales. Essayez d’éviter de manger du foie et des reins. Changez pour manger des fruits de mer ou du poulet et choisissez de la viande bouillie plutôt que de la viande frite.
2. Avoir constamment faim
Manger des aliments riches en fer, comme la viande rouge, augmente l’appétit. Parce que le fer supprime la production de leptine, l’hormone qui vous fait vous sentir rassasié. La leptine ralentit également notre métabolisme. Et le fer est le seul minéral que notre corps ne peut pas éliminer naturellement. Ainsi, plus vous ingérez de fer, plus votre taux de leptine est bas et plus vous êtes susceptible de trop manger. Donc, si vous prenez du poids mystérieusement, essayez de réduire votre consommation de viande rouge.
Conseils: Si vous vous rendez compte que vous avez toujours faim, essayez de grignoter du yaourt avec des baies. Essayez de réduire la viande pendant plusieurs jours et voyez si vous vous sentez mieux.
3. Cernes sous les yeux
Ne vous laissez pas tromper en supposant que les cernes sous les yeux proviennent d’un manque de sommeil ou de fatigue. Ne pas digérer correctement la viande peut perturber votre routine beauté. Si vous avez des cernes sous les yeux le lendemain de votre consommation de viande, c’est le signe que la viande n’a pas été digérée.
La muqueuse intestinale compromise permet aux particules de viande de traverser la paroi intestinale et directement dans la circulation sanguine sans être digérées, et elles sont considérées comme des envahisseurs «étrangers». Le corps essaiera de produire certains anticorps pour éliminer la substance étrangère, et la réaction à ce processus peut être des cernes sous les yeux. Ce symptôme est généralement négligé par les professionnels de la santé.
4. Hypertension artérielle
Si vous souffrez d’hypertension artérielle, cela peut être un signe qu’il est temps de réduire votre consommation de viande. Les viandes transformées et cuites contiennent un niveau élevé de sodium, car elles sont normalement séchées, assaisonnées et conservées avec du sel. De plus, la peau de poulet et la viande rouge sont riches en graisses saturées. Tous ces aliments peuvent aggraver l’hypertension et même conduire à une maladie coronarienne.
Conseils: Essayez de réduire la quantité de viande que vous consommez et optez plutôt pour des légumes. Si vous ne pouvez pas résister à manger de la viande, essayez de manger des viandes et des fruits de mer plus maigres, car ils sont normalement moins gras.
5. Mauvaise haleine et odeur corporelle
La mauvaise haleine et les odeurs corporelles sont un signe que votre corps ne digère pas correctement la viande. Si la viande n’est pas bien digérée, une odeur nauséabonde sort de votre système digestif et finit par pénétrer dans votre peau et votre haleine. Si vous continuez à avoir ces problèmes désagréables, essayez de prendre des enzymes digestives pour aider à décomposer la viande afin qu’elle ne s’accumule pas dans votre intestin.
6. Système immunitaire affaibli
Lorsque votre corps ne digère pas bien la viande, vous pourriez tomber malade plus souvent que d’habitude. Votre système immunitaire peut être affecté à cause du sucre naturel (appelé Neu5Gc) présent dans la viande rouge. Il est très difficile pour notre corps de digérer Neu5Gc. Ce type de sucre est normalement produit par les animaux carnivores et leur permet de maintenir leur régime carné. Notre corps ne produit pas ce type de sucre, c’est pourquoi notre corps le traite comme une substance étrangère et déclenche une réaction immunitaire toxique. Cette réaction peut causer de nombreux autres problèmes de santé, le cancer étant le plus grave.
Conseils: Essayez de manger des aliments plus nutritifs comme le quinoa, les noix, les légumes verts et les fruits. Ces aliments fournissent des antioxydants essentiels, des fibres et des protéines, et ils garantissent que tous vos besoins en macronutriments et micronutriments sont satisfaits. Donc, si vous devez manger de la viande, assurez-vous de l’équilibrer avec les aliments sains énumérés ci-dessus ou avec une salade. N’oubliez pas de faire de l’exercice et de consommer suffisamment de vitamine D pour soutenir votre système immunitaire.
7. Fatigue
Si après avoir mangé de la viande, vous commencez à vous sentir paresseux ou fatigué, ne pensez pas que ce soit un comportement normal. Cela signifie que votre corps ne digère pas la viande et que la viande est coincée dans vos intestins. Votre système digestif doit travailler plus fort pour digérer la viande et utiliser plus d’énergie, ce qui vous fatigue. De plus, si vous avez l’impression de porter quelque chose comme une brique dans votre intestin après avoir mangé de la viande, il est temps de passer complètement à quelque chose de vert et de frais : des fruits, des smoothies frais et des crudités.
8. Nausée
La nausée est un symptôme courant de la mauvaise digestion de la viande, car elle peut être une réaction à certaines bactéries présentes dans la viande. Certaines femmes enceintes trouvent que manger de la viande les rend extrêmement nauséeuses. Une autre raison est que quelque chose dans votre corps (peut-être un organe surmené) rejette la viande.
Conseils: Si changer pour manger de la salade ne vous aide pas et que vous avez des nausées ou des crampes d’estomac entre 4 et 26 heures après avoir mangé de la viande, vous devez consulter un médecin immédiatement.
9. Gonflage de l’estomac
Les produits à base de viande sont l’un des aliments les plus difficiles à digérer pour le corps humain, car les protéines contenues dans la viande (en particulier la viande rouge) sont plus difficiles à décomposer, ce qui peut provoquer des ballonnements. De grandes quantités d’aliments gras comme la viande ralentissent la vidange de l’estomac, ce qui provoque également des ballonnements ou de l’inconfort. Lorsque la viande n’est pas bien digérée, cela peut entraîner l’accumulation de toxines dans le corps.
Conseils: Au lieu de manger un steak, vous pouvez manger du poisson ou du poulet. Notre corps digère plus facilement les aliments de ces animaux. Ayez toujours des légumes (cuits à la vapeur ou crus) en accompagnement ou en salade. Si vous arrêtez de manger de la viande, vous vous débarrasserez probablement des ballonnements de l’estomac.
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