Qu’est-ce que la lactoferrine?

La lactoferrine est une protéine présente naturellement dans le lait des humains et des vaches. On le trouve également dans plusieurs autres fluides du corps tels que la salive, les larmes, le mucus et la bile. La lactoferrine se trouve en plus grande quantité dans le colostrum, le premier type de lait maternel produit après la naissance d’un bébé.

Les principales fonctions de la lactoferrine dans le corps comprennent la liaison et le transport du fer. Il aide également à lutter contre les infections. Certaines personnes prennent des suppléments de lactoferrine pour leurs bienfaits antioxydants et anti-inflammatoires. Bien que la poudre de lactoferrine provienne généralement de riz génétiquement modifié, elle peut également provenir de lait de vache.

A quoi sert la lactoferrine ?

La lactoferrine et les suppléments de lactoferrine ont été largement étudiés. Voici un aperçu de la science derrière les prétendus bienfaits pour la santé.

Infections

La lactoferrine semble protéger le corps contre les micro-organismes pathogènes tels que ceux qui causent des infections bactériennes, virales et fongiques.

Dans un rapport de 2014 publié dans le Journal of Infection and Chemotherapy, les chercheurs ont analysé les recherches disponibles sur les propriétés antivirales de la lactoferrine et ont découvert qu’elle pouvait inhiber la fixation des virus aux cellules du corps et la réplication du virus dans les cellules.Les chercheurs ont également découvert que la lactoferrine peut également stimuler la fonction immunitaire du corps.

H. pylori

La lactoferrine peut aider à protéger contre l’infection à Helicobacter pylori (H. pylori), un type d’infection connue pour provoquer des ulcères.

Pour un rapport publié dans le World Journal of Gastroenterology en 2014, les chercheurs ont analysé des essais cliniques publiés précédemment sur l’utilisation du lait fermenté et de plusieurs de ses protéines composantes (y compris la lactoferrine) contre l’infection à Helicobacter pylori. Les résultats ont révélé que la lactoferrine provenant du lait de vache peut aider à éliminer la bactérie et réduire les taux d’infection.

Hépatite C

Il existe des preuves que la lactoferrine peut inhiber l’infection par l’hépatite C. Plusieurs études ont étudié la relation.

Dans une étude de 2013 de Hepatology Research, par exemple, les scientifiques ont découvert que le traitement avec la lactoferrine peut aider à augmenter les niveaux d’interleukine-18, une protéine du système immunitaire qui joue un rôle clé dans la lutte contre l’hépatite C. L’étude d’un an a impliqué 63 personnes. personnes atteintes du virus.??

D’autres études ont confirmé les bienfaits de la lactoferrine sur certaines étapes du développement de l’hépatite C dans le corps humain. Par exemple, des études in vitro et des essais cliniques ont démontré que la lactoferrine peut inhiber la réplication du virus au niveau intracellulaire.

Cependant, des données contradictoires concernant la capacité de la lactoferrine à empêcher l’entrée du virus de l’hépatite C dans la cellule cible ont également été publiées.

Acné

Dans une étude publiée dans Nutrition en 2010, les participants ont consommé soit du lait fermenté avec 200 milligrammes (mg) de lactoferrine, soit du lait fermenté par jour pendant 12 semaines. Les lésions d’acné ont été évaluées lors des visites mensuelles.

À la fin de la période de traitement, ceux qui ont reçu le lait enrichi en lactoferrine présentaient une diminution du nombre de lésions d’acné, du nombre de lésions inflammatoires, du degré d’acné et de la quantité de sébum par rapport à ceux qui ont pris le placebo. Les chercheurs ont également noté une réduction des triacylglycérols (un type de graisse) à la surface de la peau.

Une étude de 2017 a examiné l’utilisation de suppléments de lactoferrine combinés à de la vitamine E et du zinc pendant trois mois chez les personnes souffrant d’acné légère à modérée et a trouvé une réduction des lésions totales de l’acné, des comédons et des lésions inflammatoires par rapport à celles qui ont pris un placebo.??

Ostéoporose

Bien que les recherches sur les avantages de la lactoferrine pour la construction osseuse soient très limitées, des recherches préliminaires suggèrent que la lactoferrine peut aider à prévenir l’ostéoporose.

Dans un rapport de 2015 publié dans PLoS One, des tests de laboratoire ont déterminé que la lactoferrine peut fonctionner avec le minéral hydroxyapatite pour aider à stimuler la croissance des cellules formant les os appelées ostéoblastes.??

Dans une étude publiée dans Osteoporosis International en 2009, les chercheurs ont examiné l’utilisation d’un supplément de lactoferrine (enrichi en ribonucléase, une substance qui favorise la formation de nouveaux vaisseaux sanguins) sur la santé des os chez les femmes ménopausées. À la fin de l’étude, ceux qui ont pris le supplément de lactoferrine présentaient une réduction significative de la résorption osseuse et une augmentation de la formation osseuse par rapport à ceux qui ont pris le placebo.

Autres utilisations

La lactoferrine est également présentée comme un remède pour un large éventail d’autres objectifs de santé, notamment :

• Stimuler le système immunitaire
• Prévenir les dommages liés au vieillissement
• Promouvoir des bactéries saines dans l’intestin
• Régulation du métabolisme du fer
• Traiter la diarrhée
• Prévention du cancer

Il n’y a pas suffisamment de preuves pour soutenir l’utilisation de suppléments de lactoferrine pour ces avantages.

Les effets secondaires possibles

La lactoferrine est généralement considérée comme sûre dans les quantités que l’on trouve généralement dans les aliments, tels que le lait de vache.

Lorsqu’elle est prise à des doses excessives, la lactoferrine peut provoquer un certain nombre d’effets indésirables, notamment la fatigue et la constipation. Des éruptions cutanées, une perte d’appétit et des frissons ont également été signalés. (Consommer des quantités plus élevées de lactoferrine à partir du lait de vache peut être sans danger, mais seulement jusqu’à un an.)

La sécurité à long terme de l’utilisation de la lactoferrine n’est pas connue. On ne sait pas non plus si la lactoferrine interfère avec les médicaments.

Posologie et préparation

Largement disponibles à l’achat en ligne, les suppléments contenant de la lactoferrine (généralement sous forme de capsules) sont disponibles dans de nombreux magasins d’aliments naturels, pharmacies et magasins spécialisés dans les compléments alimentaires.

La dose correcte de ce supplément peut dépendre de plusieurs facteurs, dont votre âge et votre état de santé. Il n’y a pas de fourchette de dose généralement acceptée pour la lactoferrine.

Pour traiter l’hépatite C, une dose de 1,8 à 3,6 grammes par jour de lactoferrine bovine a été utilisée dans des études de recherche.

Ce qu’il faut chercher

Les personnes souffrant d’intolérance au lactose ou d’allergie au lait doivent vérifier que leur supplément est composé de riz plutôt que de lait de vache, afin d’éviter les effets secondaires associés.

Ceux qui suivent un régime végétalien doivent également vérifier les ingrédients lors du choix d’un produit pour s’assurer non seulement qu’ils sont fabriqués à partir de riz, mais que l’enrobage de la capsule n’est pas fabriqué à partir de substances d’origine animale.

Les compléments alimentaires ne sont en grande partie pas réglementés par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis, mais il est illégal de commercialiser un tel produit comme traitement ou remède pour une maladie spécifique, ou pour soulager les symptômes d’une maladie.

Lorsque vous choisissez un supplément, il est préférable de rechercher des produits certifiés par ConsumerLabs, US Pharmacopeia (USP) ou NSF International. Ces organisations ne garantissent pas qu’un produit est sûr ou efficace, mais elles fournissent un certain niveau de test de qualité ainsi que l’assurance que ce qui est inscrit sur l’étiquette est ce qui est réellement dans le produit lui-même.

En raison des recherches limitées, il est trop tôt pour recommander des suppléments de lactoferrine comme traitement pour n’importe quelle condition. Si vous envisagez de l’utiliser, parlez-en d’abord à votre fournisseur de soins de santé pour évaluer les risques et les avantages potentiels et pour déterminer si cela vous convient.