Pouvez-vous dépasser la maladie cœliaque?

Pouvez-vous surmonter la maladie cœliaque (une intolérance au gluten) ? Malheureusement, non, vous ne pouvez pas.Une fois que vous avez été diagnostiqué (et en supposant que le diagnostic est correct), vous aurez la maladie à vie.

Il y a des années, les médecins pensaient que seuls les enfants souffraient de la maladie cœliaque et que les enfants pouvaient la dépasser.Cependant, les scientifiques savent maintenant que la maladie cœliaque affecte également les adultes, qu’elle ne disparaît pas et que les personnes qui en souffrent doivent suivre un régime sans gluten à vie pour repousser les symptômes.

Pourquoi la maladie cœliaque est différente des allergies

Il n’est pas rare que les enfants deviennent trop grands pour leurs allergies à mesure qu’ils vieillissent. Il est donc compréhensible que vous pensiez que la maladie cœliaque fonctionne de la même manière.

Mais la maladie cœliaque ne suit pas le même schéma. Tout d’abord, ce n’est pas une véritable allergie, c’est ce qu’on appelle une maladie auto-immune.Lorsque vous souffrez de la maladie cœliaque, le système immunitaire de votre corps attaque par erreur les cellules qui tapissent votre intestin grêle, entraînant des dommages (appelés « atrophie villositaire ») et des carences nutritionnelles.

Les médecins pensent qu’une fois ce processus lancé, il est impossible de l’arrêter. C’est pourquoi la maladie cœliaque est considérée comme une maladie qui dure toute la vie, pas quelque chose que vous ne pourrez jamais dépasser.

Obtenir un diagnostic précis

Le fait que la maladie cœliaque soit une maladie permanente qui nécessite de sérieuses restrictions alimentaires pour être contrôlée est l’une des raisons pour lesquelles les médecins sont si attentifs à la diagnostiquer correctement. S’il se trompe, l’enfant en question pourrait suivre un régime sans gluten sans raison.

Chez les enfants, le processus de dépistage de la maladie commence par des analyses de sang. Mais pour diagnostiquer définitivement la maladie cœliaque, la plupart des médecins voudront également effectuer une endoscopie, dans laquelle ils enfileront un tube dans la gorge de l’enfant et prélèveront de minuscules échantillons (une biopsie) de l’intestin grêle pour examen.

Si ces échantillons montrent les dommages intestinaux qui indiquent la maladie cœliaque, l’enfant sera diagnostiqué avec la maladie cœliaque. La maladie cœliaque peut également être « potentielle » (anciennement appelée latente), ce qui signifie que vous pouvez ne présenter aucun symptôme ni dommage intestinal, mais que vous avez toujours les anticorps de la maladie cœliaque.

Comment vous pouvez vous tromper

Il y a une autre raison pour laquelle certaines personnes croient qu’il est possible de vaincre la maladie cœliaque : dans de nombreux cas, une fois qu’un enfant (ou même un adulte) a été sans gluten pendant un certain temps, ses symptômes de maladie cœliaque disparaissent, et ils pourraient ne pas retour, même si la personne mange délibérément des aliments riches en gluten.Pourtant, ce n’est pas une raison pour tricher sur le régime, car vous pouvez faire des dégâts même si vous ne tombez pas malade à cause du gluten.

De plus, si une personne atteinte de la maladie cœliaque est testée pour la maladie après ne pas avoir mangé de gluten pendant un certain temps, ces tests seront négatifs, même si elle est atteinte de la maladie. C’est parce que les tests recherchent la réaction du corps au gluten, et si vous ne mangez pas de gluten, vous ne réagirez pas.

Donc, non, vous ne pouvez pas vaincre la maladie cœliaque, et si vous avez été officiellement diagnostiqué par un médecin, vous devez alors suivre un régime sans gluten toute votre vie, même si vous ne présentez aucun symptôme.