La taille de la portion de céréales pour tout-petit

Donner à votre tout-petit la bonne portion de céréales (ainsi que le bon type de céréales) est un élément important pour assurer une alimentation saine en général. Les aliments à grains entiers sont une excellente source de vitamines, de minéraux et de fibres. Même les grains dans lesquels la plupart des nutriments ont été retirés pendant la mouture auront la plupart des nutriments importants rajoutés après la transformation.

Vous savez peut-être que les études de recherche actuelles suggèrent que les fibres peuvent offrir une protection contre un certain nombre de maladies, notamment les maladies cardiaques, certains cancers et le diabète chez les adultes.Cependant, les plus grands avantages des fibres pour les tout-petits ont à voir avec… eh bien, caca ! Les tout-petits ont besoin de nombreuses selles régulières et faciles à évacuer pendant l’apprentissage de la propreté.

Bonnes sources de céréales

Il est facile pour votre tout-petit de consommer trop de portions de céréales au cours de la journée. Si, par exemple, votre tout-petit a une demi-tasse de riz brun, des craquelins ou une tortilla et un morceau de pain grillé, il a satisfait ses besoins quotidiens en céréales. Les tout-petits qui mangent de grandes portions d’aliments particuliers, y compris les macaronis au fromage, les pizzas et les pépites de poulet panées, maximiseront rapidement leurs besoins en céréales et les dépasseront peut-être.

En général, votre tout-petit a besoin de 3 onces de céréales par jour, qui peuvent se présenter sous la forme des aliments suivants (chaque élément répertorié équivaut à une once de céréales) :

• 1 mini bagel de grains entiers
• 1 biscuit aux grains raffinés de 2 pouces
• 1 tranche de pain complet
• 5 craquelins de blé entier
• 7 craquelins aux grains raffinés
• 1/2 muffin anglais
• 1/2 tasse de flocons d’avoine cuits
• 1 sachet de flocons d’avoine instantanés
• 1 crêpe de grains entiers de 4 pouces
• 2 crêpes aux grains raffinés de 3 pouces
• 1 tasse de flocons de céréales à grains entiers ou Os
• 1/2 tasse de riz brun ou sauvage cuit
• 1 once de riz blanc non cuit
• 1/2 tasse de pâtes de grains entiers cuites
• 1 once de pâtes à grains raffinés non cuites
• 1 tortilla de grains entiers de 6 pouces

Le bon type de céréales

Les aliments doivent être préparés avec des grains entiers comme la farine d’avoine et le riz brun. En remplaçant les pâtes à grains entiers par les pâtes à grains raffinés dans les macaronis au fromage, vous bénéficierez de plus de vitamines, de minéraux et de fibres. Et, les grains entiers remplissent rapidement votre tout-petit afin que vous puissiez servir de plus petites portions et laisser plus de place pour d’autres aliments plus nutritifs.

Votre enfant peut manger deux ou trois fois plus de pâtes à grains raffinés que de pâtes de blé entier. Les pâtes de blé entier Barilla sont composées à 51 % de grains entiers. La cuisson ne prend pas beaucoup plus de temps que les pâtes à base de céréales raffinées. Eden Foods fabrique également une gamme de pâtes de blé entier qui utilise 60 % de grains entiers et qui ont bon goût. Vous pourriez être surpris de ce que votre enfant aimera.