L’augmentation des antioxydants profitera-t-elle aux patients atteints de MPOC ?

Si vous souffrez de MPOC, vous voudrez peut-être envisager d’augmenter votre consommation d’aliments contenant certaines vitamines antioxydantes, notamment les vitamines A, C et E. Il existe des preuves que cela pourrait être bénéfique pour votre santé.

En fait, des recherches médicales récentes indiquent que les antioxydants pourraient éventuellement représenter une thérapie prometteuse pour la MPOC. Cependant, vous ne devriez pas encore manquer de faire le plein de suppléments en vente libre, car les cliniciens n’ont pas compris exactement ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas dans la MPOC. En fait, la prise de certains suppléments peut être contre-productive.

Au lieu de cela, le meilleur conseil est de vous concentrer sur une alimentation aussi saine que possible, ce qui signifie manger beaucoup de fruits et de légumes. Voici ce que nous savons jusqu’à présent, plus ce que nous ne savons pas, sur les antioxydants et la MPOC.

Que sont exactement les antioxydants ?

Les antioxydants sont des substances naturelles ou synthétiques qui aident à protéger les cellules contre les effets néfastes des radicaux libres, qui sont des composés hautement réactifs créés au cours du métabolisme cellulaire normal. Les radicaux libres peuvent endommager les cellules – même les cellules normales et saines – et les antioxydants peuvent prévenir ces dommages.

Vous connaissez peut-être la vitamine C, qui est peut-être l’antioxydant le plus étudié. Mais il y a beaucoup plus d’antioxydants. Vous pouvez obtenir des antioxydants à partir de fruits et de légumes, et votre corps fabrique en fait certains de ses propres antioxydants.

Que sont les oxydants et le stress oxydatif ?

En termes simples, l’oxydation est une interaction entre les molécules d’oxygène et d’autres substances, et un oxydant est une substance capable de provoquer cette interaction. Lorsque vous épluchez une pomme et qu’elle commence à brunir, c’est de l’oxydation – les enzymes du fruit sont les oxydants dans ce cas, et l’oxygène de l’air provoque la réaction.

L’oxydation se produit également dans les tissus vivants, y compris dans vos poumons. Les poumons sont continuellement exposés à des oxydants, générés soit à l’intérieur du corps (radicaux libres libérés par vos cellules), soit à l’extérieur du corps (par exemple, la fumée de cigarette ou la pollution de l’air).

Le stress oxydatif se produit lorsque l’équilibre entre les oxydants et les antioxydants se déplace dans la direction des oxydants, causé soit par un excès d’oxydants, soit par une carence en antioxydants.

Quel est le lien entre le stress oxydatif et la MPOC ?

La fumée de cigarette, principale cause de la MPOC, augmente le niveau d’oxydants dans les poumons, entraînant une diminution des antioxydants. Cela favorise le stress oxydatif et la destruction des alvéoles, les minuscules sacs d’air dans les poumons où l’oxygène et le dioxyde de carbone sont échangés.

Le stress oxydatif a également été lié à l’inflammation des voies respiratoires des poumons, ce qui est courant chez les patients atteints de MPOC.

Que dit la recherche ?

L’utilisation d’antioxydants pour prévenir et traiter les maladies est encore controversée, bien que certaines recherches montrent un avantage potentiel. Voici des exemples de ce que disent certaines recherches sur les antioxydants et la santé pulmonaire :

• De faibles niveaux de vitamine C antioxydante, entre autres facteurs contributifs, se sont avérés susceptibles d’augmenter la quantité de stress oxydatif dans le corps. Cependant, d’autres chercheurs ont découvert que la vitamine C peut être liée à une augmentation du stress oxydatif et n’est donc pas recommandée.
• Des niveaux plus élevés de vitamines antioxydantes A, C, E et de bêta-cryptoxanthine (une substance convertie en vitamine A dans le corps), ainsi que de sélénium et de plusieurs autres éléments, ont été indépendamment associés à une meilleure fonction pulmonaire et à des niveaux plus élevés de VEMS, un produit couramment utilisé. test de fonction pulmonaire. Cependant, il n’est pas clair si ce n’était qu’une coïncidence.
• Lorsque l’on compare le traitement standard de la BPCO (bronchodilatateurs inhalés et corticostéroïdes) au traitement standard plus huit semaines de supplémentation en vitamine E, aucun bénéfice clinique supplémentaire n’a été trouvé chez les patients atteints de BPCO, bien que la vitamine E supplémentaire ait aidé les patients à produire plus de leur propre endogène. antioxydants.

Sources alimentaires riches en antioxydants

Consommer des aliments provenant d’une grande variété de sources fait partie d’une alimentation saine et bien équilibrée. Si vous souhaitez inclure de nombreuses sources alimentaires riches en antioxydants dans votre alimentation (ce qui est toujours une bonne idée), le département américain de l’Agriculture a fourni un classement des 20 principales sources alimentaires d’antioxydants à inclure dans votre liste de courses :

1. Petits haricots rouges, secs, 1/2 tasse
2. Bleuets sauvages, 1 tasse
3. Haricots rouges, 1/2 tasse
4. Haricots pinto, secs, 1/2 tasse
5. Bleuets cultivés, 1 tasse
6. Canneberges, 1 tasse
7. Coeurs d’artichauts, 1 tasse
8. Mûres, 1 tasse
9. Pruneaux, 1/2 tasse
10. Framboises, 1 tasse
11. Fraises, 1 tasse
12. Pommes rouges délicieuses, 1
13. Pommes Granny Smith, 1
14. Noix de pécan, 1 once
15. Cerises douces, 1 tasse
16. Prunes noires, 1
17. Pommes de terre russet, cuites, 1
18. Haricots noirs, séchés, 1/2 tasse
19. Prunes, 1
20. Pommes Gala, 1

Bien que la liste ci-dessus contienne d’excellentes sources d’aliments riches en antioxydants, les aliments suivants, également riches en antioxydants puissants, pourraient constituer de bons ajouts à votre alimentation :

• Thé vert
• Légumes crucifères
• Poisson
• Produits à base de tomates
• Lin
• Huile d’olive
• Varech/algue
• Chou vert, épinards et chou frisé
• Pousses de brocoli
• Grenades
• L’ananas
• Avocat
• Les carottes
• Champignons exotiques
• Chocolat noir et cacao chaud
• Curcuma
• Ail
• Gingembre

La ligne de fond

À la lumière de la controverse entourant les antioxydants et la MPOC, des preuves supplémentaires sont nécessaires pour étayer les allégations selon lesquelles ils sont bénéfiques pour la santé pulmonaire. D’ici là, assurez-vous de discuter avec votre fournisseur de soins primaires ou votre nutritionniste d’un régime alimentaire adapté à vos besoins individuels.