Qu’est-ce que l’huile de krill ?

L’huile de krill est une huile dérivée de crustacés ressemblant à des crevettes appelées krill. L’huile riche en oméga-3 contient deux des mêmes acides gras essentiels que l’huile de poisson (acide eicosapentaénoïque, ou EPA, et acide docosahexaénoïque, ou DHA). L’EPA et le DHA dans l’huile de krill auraient une biodisponibilité (taux d’absorption) plus élevée que l’huile de poisson, car une grande partie de l’EPA et du DHA dans l’huile de krill est liée aux phospholipides.

Pendant des années, les gens ont pris des suppléments d’huile de poisson pour les acides gras essentiels contenus à l’intérieur, et de plus en plus de gens se sont tournés vers l’huile de krill comme alternative. Sa popularité croissante a soulevé des inquiétudes quant à la durabilité.

A quoi sert l’huile de krill ?

L’huile de krill est souvent utilisée pour les mêmes raisons que l’huile de poisson : pour améliorer la santé cardiaque et combattre l’inflammation. Par rapport à l’huile de poisson, l’huile de krill contient des quantités plus élevées d’astaxanthine, un pigment caroténoïde qui donne au krill et aux autres crustacés leur couleur rouge-rose caractéristique.Contrairement à de nombreuses autres substances antioxydantes, des études préliminaires ont montré que l’astaxanthine peut traverser la barrière hémato-encéphalique et protéger le cerveau et le système nerveux central des dommages causés par les radicaux libres.

Santé du foyer

Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer les effets de l’huile de krill sur la santé cardiaque. Une étude publiée dans Alternative Medicine Review a examiné 120 personnes atteintes d’hyperlipidémie (trop de graisses dans le sang) qui ont reçu l’un des éléments suivants : une dose quotidienne de 2 à 3 grammes (g) d’huile de krill ; 1 à 1,5 g d’huile de krill ; huile de poisson contenant 180 milligrammes (mg) d’EPA et 120 mg de DHA; ou un placebo.Les dosages d’huile de krill dépendaient de l’indice de masse corporelle (IMC).

L’huile de krill (1 à 3 g/jour) s’est avérée efficace pour la réduction du cholestérol total, du cholestérol LDL et des triglycérides et pour l’augmentation des taux de cholestérol HDL par rapport à l’huile de poisson et au placebo.

Une étude de 2011 publiée dans Lipids a comparé les effets de l’huile de krill (543 mg d’EPA et de DHA combinés), de l’huile de poisson (864 mg d’EPA et de DHA combinés) ou de l’absence de supplémentation sur des personnes ayant un taux de cholestérol normal ou légèrement élevé.Après sept semaines de supplémentation, il y a eu une augmentation des taux sanguins d’EPA et de DHA dans les groupes de krill et d’huile de poisson, mais il n’y a eu aucun changement significatif dans les lipides sanguins ou les marqueurs du stress oxydatif et de l’inflammation.

Inflammation

Une étude publiée dans le Journal of the American College of Nutrition a examiné l’huile de krill (300 mg par jour) par rapport à un placebo et a révélé que 30 jours de supplémentation en huile de krill étaient efficaces pour réduire les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde et de la protéine C-réactive (un marqueur d’inflammation ).Plus précisément, il y a eu une réduction des symptômes de 20,3% à 28,9% et une utilisation de médicaments de secours de 31,6% en moins.

Selon une étude de 2007, la prise de 1 g d’huile de krill deux fois par jour pendant 90 jours a entraîné une réduction significative des symptômes du syndrome prémenstruel (SPM), dont l’une des principales causes serait l’inflammation.C’est prometteur, mais des recherches supplémentaires sont encore nécessaires.

Les effets secondaires possibles

Les effets secondaires de l’huile de krill peuvent inclure :

• Selles molles
• La diarrhée
• Indigestion
• ballonnements
• La peau grasse

L’huile de krill n’est pas connue pour provoquer un arrière-goût de poisson ou des éructations, ce qui arrive souvent avec l’huile de poisson.

Interactions et contre-indications

Les personnes atteintes de troubles de la coagulation et celles qui prennent des médicaments ou des suppléments pouvant augmenter le risque de saignement tels que l’aspirine, la warfarine, l’héparine, le clopidogrel, l’ail, le ginkgo biloba ou les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) tels que l’ibuprofène ou le naproxène ne doivent utiliser l’huile de krill sous la supervision d’un médecin.

Les personnes allergiques aux fruits de mer ne devraient pas utiliser d’huile de krill. Il ne doit pas non plus être pris deux semaines avant ou après la chirurgie.

L’innocuité des suppléments chez les femmes enceintes, les mères allaitantes et les enfants n’a pas été établie.De même, on ne sait pas s’il existe d’autres conditions médicales ou médicaments qui peuvent contre-indiquer l’utilisation de l’huile de krill. Il est préférable de parler avec votre fournisseur de soins primaires avant de prendre ce supplément.

Posologie et préparation

Les suppléments d’huile de krill ont tendance à être disponibles sous forme de gélules dans la plupart des magasins de suppléments. Les dosages des capsules sont conçus pour que 1 à 3 g d’huile puissent être pris quotidiennement.Parfois, les dosages sont répertoriés en termes de teneur en EPA et en DHA.

Afin de commencer à voir un avantage à prendre des suppléments d’huile de krill, il peut être nécessaire de prendre systématiquement les gélules deux fois par jour pendant huit à 12 semaines.C’est ce qu’on appelle un tonique, plutôt qu’un supplément aigu. C’est-à-dire qu’il est destiné à être intégré à votre routine nutritionnelle normale afin que vous puissiez en constater les avantages au fil du temps.

Ce qu’il faut chercher

La popularité récente des suppléments d’huile de krill a fait craindre qu’ils ne menacent les populations de ses prédateurs, notamment les manchots, les phoques et les baleines.

Outre les suppléments nutritionnels, le krill pêché commercialement est utilisé pour l’alimentation de l’aquaculture et des aquariums, des appâts pour la pêche sportive et pour la consommation alimentaire. Au Japon, le krill est considéré comme un mets délicat et s’appelle okiami. En 2010, Whole Foods Market a cessé de vendre des suppléments d’huile de krill, invoquant des préoccupations environnementales.

Il est important d’acheter des suppléments d’huile de krill certifiés provenant de sources durables. Recherchez un label certifiant que l’huile de krill contenue dans le produit provient d’une pêcherie durable certifiée MSC et Friends of the Sea.Cela garantit que les pratiques de récolte étaient soumises à la surveillance de la Commission sur la conservation des ressources marines vivantes de l’Antarctique, qui s’efforce de protéger 1,5 million de kilomètres carrés d’habitat de krill en collaboration avec 24 pays et l’Union européenne.