Le lait peut être un élément nutritif d’une alimentation saine pour les enfants. C’est une excellente source de protéines, de lipides, de potassium, de vitamine D et de calcium pour les enfants qui n’ont pas d’allergie aux protéines du lait ou d’intolérance au lactose.
Cependant, les enfants peuvent obtenir trop d’une bonne chose. Vous pouvez vous assurer que votre enfant boit des quantités saines de lait en suivant les directives diététiques des tout-petits ainsi que toutes les recommandations spécifiques que votre pédiatre fait pour votre enfant.
De la naissance à la première année, le lait maternel ou le lait maternisé est la boisson parfaite pour votre bébé, contenant l’équilibre idéal de matières grasses et de nutriments dont votre enfant a besoin.
Les directives diététiques pour les Américains, publiées en 2020 par le département américain de l’Agriculture (USDA) et de la santé et des services sociaux (HHS), recommandent que les bébés de plus de 12 mois passent du lait maternel ou du lait maternisé au lait de vache, bien qu’il soit acceptable de continuer à allaiter si vous le souhaitez.
La quantité et le type de lait qu’un tout-petit devrait boire varient selon l’âge.
Quelle quantité de lait un enfant de 1 an doit-il boire ?
Bien que les directives diététiques ne conseillent pas le lait de vache ou les boissons lactées à base de plantes en remplacement du lait maternel ou du lait maternisé pour les bébés de moins de 12 mois, le lait de vache offre des avantages nutritionnels importants après cet âge. Le lait contient des protéines, du calcium, du potassium et de la vitamine D dont les tout-petits en pleine croissance ont besoin.
Les directives diététiques recommandent aux enfants de 12 à 24 mois de boire 14 à 16 onces (jusqu’à 2 tasses) de lait entier par jour.
Certains tout-petits n’aiment pas le lait de vache au début. Pour augmenter leur acceptation, essayez d’offrir un mélange de lait avec du lait maternel ou du lait maternisé, en augmentant progressivement le rapport jusqu’à ce que vous ne serviez que du lait de vache.
Si le lait de vache n’est pas toléré par votre enfant (en raison d’une préférence ou d’une allergie), les directives diététiques recommandent d’utiliser à la place du lait de soja enrichi et non sucré.
Les autres boissons lactées à base de plantes, telles que celles à base d’amande, de noix de coco, de chanvre, d’avoine et de riz, ne sont pas recommandées pour les tout-petits, car elles ne contiennent généralement pas autant de protéines que le lait de vache et de soja et peuvent ne pas être enrichies de vitamines. D et calcium.
Lorsque le lait est introduit après l’âge de 12 mois, les directives diététiques recommandent de le proposer dans une tasse ouverte.
L’Académie américaine des médecins de famille (AAFP) recommande que les enfants de plus de 12 mois se voient offrir principalement de l’eau et du lait. Les jus de fruits doivent être limités à pas plus de 4 onces par jour, voire pas du tout. Le lait au chocolat et les autres boissons contenant des arômes, des sucres ou de la caféine ajoutés doivent également être évités.
Certains médecins suggèrent de servir aux enfants de 1 an et plus du lait faible en gras ou écrémé s’ils ont des antécédents familiaux d’obésité ou de maladie cardiaque. Cependant, l’AAFP recommande généralement le lait entier pour ces enfants, car certaines études montrent que l’introduction précoce de lait écrémé peut en fait augmenter le risque de développer une obésité.
Quelle quantité de lait un enfant de 2 ans doit-il boire ?
Entre 24 et 36 mois, les tout-petits devraient passer au lait écrémé ou écrémé et peuvent boire 2 à 2,5 tasses (jusqu’à 20 onces) par jour.
Bien que les directives diététiques suggèrent que les enfants de 2 ans peuvent avoir jusqu’à 20 onces de lait par jour, il peut être judicieux de commencer à limiter la consommation de lait, en particulier si votre enfant est un buveur de lait vorace, afin que cela n’interfère pas. avec le développement de saines habitudes alimentaires. Certains enfants de 2 ans, en particulier les mangeurs difficiles, peuvent choisir le lait à l’exclusion d’autres aliments riches en nutriments.
Limiter la consommation de lait tout en introduisant une alimentation variée et saine peut aider les enfants à développer de meilleures habitudes alimentaires. Cependant, l’AAFP note que si votre enfant suit un régime nutritif, se développe normalement et n’a pas d’antécédents familiaux d’obésité, il peut consommer jusqu’à la quantité quotidienne recommandée de lait.
Risques pour les tout-petits de boire trop de lait
Bien que le lait soit une boisson nutritive pour les tout-petits, en consommer trop peut être malsain. Vous trouverez ci-dessous les principaux risques de trop boire.
Constipation
Un problème courant qui survient lorsque les enfants boivent trop de lait est la constipation. Parce que le lait est rassasiant mais ne contient pas de fibres, les enfants peuvent devenir constipés en buvant trop de lait et en mangeant moins d’aliments contenant des fibres. Cela peut particulièrement être un problème pour les tout-petits qui boivent plus de 16 à 20 onces de lait chaque jour.
L’anémie du lait
Les tout-petits qui boivent des quantités excessives de lait sont également à risque d’anémie ferriprive. Encore une fois, c’est parce que le lait ne contient que des traces de fer et peut remplacer les aliments riches en fer dans l’alimentation. Si l’anémie est sévère, un supplément de fer peut être nécessaire.
Mauvaises habitudes alimentaires
Un autre problème avec les tout-petits qui boivent trop de lait est l’apport calorique excessif. Ce problème est amplifié s’ils continuent à boire du lait entier après l’âge de 2 ans. Ces calories supplémentaires rendent généralement l’enfant rassasié et ne veulent pas manger d’autres aliments nutritifs, ou s’ils mangent toujours bien, alors les calories supplémentaires peuvent conduire à gain de poids.
Comment trop de lait peut causer l’obésité
Si un enfant boit de 32 à 48 onces de lait entier chaque jour, à 19 calories par once, il obtient environ 600 à 900 calories uniquement du lait. Cela équivaut à 50 à 65 % des 1 300 calories estimées dont un tout-petit a besoin chaque jour, ce qui permet à un enfant d’absorber facilement trop de calories.
Si votre enfant boit aussi beaucoup de jus, il se peut qu’il tire presque toutes les calories dont il a besoin du lait et du jus. Le problème est qu’un régime composé principalement de lait et de jus ne fournit pas la bonne combinaison de graisses, de protéines, de glucides, de vitamines et de minéraux nécessaires à une croissance et un développement sains.
Comment réduire la consommation de lait
Tant que votre enfant mange bien et n’a pas de problème de constipation, d’anémie ou de prise de poids excessive, comme indiqué ci-dessus, il est sain pour lui de boire du lait (jusqu’au maximum recommandé de 20 onces) si c’est ce qu’il aime.
Cependant, si vous craignez que votre enfant boive trop de lait ou s’il présente l’un des problèmes ci-dessus, vous pouvez faire certaines choses pour réduire la consommation de lait de votre tout-petit.
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Réduisez progressivement la consommation de lait : un moyen simple de réduire la consommation de lait de votre enfant est tout simplement de ne pas remplir complètement sa tasse. Au lieu de 8 onces dans la tasse, n’en mettez que 5 ou 6 onces. Vous pouvez également offrir de l’eau à la place.
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Adoptez des comportements sains : votre enfant observe et apprend de vos comportements. Si vous mangez sainement et limitez votre propre consommation de lait (et n’abusez pas des boissons moins saines comme les jus ou les sodas), votre enfant sera plus susceptible de faire de même.
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Offrez une variété de repas et de collations sains : Servir d’autres options d’aliments nutritifs peut encourager votre enfant à choisir de manger plus de calories plutôt que de les boire.
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Passez au lait à faible teneur en matières grasses : offrir du lait écrémé ou écrémé peut réduire l’apport en matières grasses et en calories de votre enfant, même s’il continue à boire un peu plus de lait que ce qui est idéal.
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Parlez à votre médecin des aversions alimentaires : demandez de l’aide supplémentaire si votre enfant ne semble pas manger d’aliments texturés et préfère boire toutes ses calories, car il pourrait avoir une aversion alimentaire.
En plus de limiter la consommation de jus, les autres boissons qui devraient être évitées par les tout-petits comprennent les boissons caféinées, sucrées, sportives et édulcorées artificiellement.
Le lait peut être une partie saine et importante de l’alimentation de votre tout-petit, tant qu’il n’a pas de répercussions négatives sur sa santé et son état nutritionnel.
Cependant, il est important de faire attention aux habitudes alimentaires de votre enfant, de suivre les recommandations nutritionnelles de votre pédiatre et de parler à votre médecin si vous pensez que votre enfant boit du lait à l’exclusion d’autres aliments.
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