Que manger quand vous avez une maladie polykystique des reins

La maladie polykystique des reins autosomique dominante (PKRAD) est le type le plus courant de maladie polykystique des reins. La PKRAD n’a pas de remède, bien que le régime alimentaire semble avoir une certaine influence sur la maladie en protégeant les reins des personnes atteintes de PKRAD.

En travaillant en étroite collaboration avec votre spécialiste des reins et un expert en nutrition, les régimes protecteurs des reins peuvent aider les personnes atteintes de PKRAD à ralentir la progression de la maladie polykystique des reins et des dommages aux reins.

Avantages

La PKRAD est une maladie évolutive qui, avec le temps, affectera la fonction rénale et causera des dommages permanents. Les modifications alimentaires associées à cette maladie rénale chronique sont importantes pour préserver la fonction rénale le plus longtemps possible.

Une étude spécifique aux personnes affectées par la PKRAD a montré le succès avec un petit nombre de participants dans la préparation et le suivi d’un régime spécialement conçu pour la PKRAD. De nombreuses autres études ont également montré la corrélation entre les modifications alimentaires et la stabilisation de la fonction rénale.

Dans les maladies telles que la PKRAD, dans lesquelles la fonction rénale est altérée, les reins ne sont pas également capables de filtrer les fluides, ce qui fait que le corps conserve plus de sodium ou de sel que nécessaire. L’augmentation du sodium a fait l’objet d’études approfondies. Il affecte directement la pression artérielle, l’élevant souvent de manière si constante que les personnes atteintes de PKRAD ont également un diagnostic d’hypertension ou d’hypertension artérielle.

Lorsque l’apport alimentaire en sel diminue, le corps maintient un meilleur équilibre sodique et maintient la pression artérielle dans des limites acceptables. Ce même effet se produit avec le potassium et le phosphore. Ainsi, suivre un régime alimentaire contenant des aliments faibles en potassium et en phosphore peut aider le corps à maintenir un bon équilibre et à prévenir un déclin plus rapide vers une insuffisance rénale totale.

Une autre recommandation diététique consiste à limiter les protéines animales. Il a été démontré que cela limite la croissance des kystes et minimise la détérioration de la fonction rénale globale. On ne sait pas comment les protéines animales provoquent la croissance des kystes, mais il existe suffisamment de recherches indiquant qu’un régime riche en protéines animales provoque plus de kystes et accélère la progression vers une insuffisance rénale complète.

Boire de l’eau, dans le but d’équilibrer l’apport en eau et la fonction rénale pour éviter l’excès de liquide, aide les reins à maintenir l’équilibre hydrique plus efficacement. Minimiser les sodas noirs et la caféine est également important pour maintenir l’équilibre hydrique qui permet aux reins de fonctionner de manière aussi optimale que possible.

Comment ça fonctionne

Suivre un régime recommandé spécifique aux maladies rénales chroniques comme la PKRAD est important pour préserver la fonction rénale et retarder le déclin de la fonction rénale.

Durée

Étant donné que la PKRAD est une maladie évolutive sans remède connu, le développement d’un régime alimentaire approprié pour maintenir la fonction rénale le plus longtemps possible est une modification du mode de vie qui devrait durer toute la vie.

Ce qu’il faut manger

Autres aliments à considérer

D’autres types d’aliments que vous voudrez peut-être ajouter à votre alimentation sont ceux à faible teneur en potassium ou en phosphore. Vous pouvez également éviter les aliments et les boissons contenant des niveaux élevés de ces minéraux.

En travaillant avec un spécialiste de la nutrition qualifié, tel qu’un diététicien agréé (de préférence un spécialiste des régimes pour les maladies rénales), vous serez en mesure de modifier votre alimentation de manière appropriée. Un diététicien agréé peut également vous apprendre à lire les étiquettes, à déterminer la taille des portions et à cibler l’apport calorique quotidien idéal. Vous trouverez ci-dessous les points clés à inclure dans un régime alimentaire conforme à la PKRAD :

Tailles des portions :

• Protéines d’origine animale : généralement, la taille des portions de poulet, de poisson ou de viande est d’environ 2 à 3 onces, soit environ la taille d’un jeu de cartes. La taille des portions pour les produits laitiers est de 4 onces de yogourt ou de lait, ou une tranche de fromage.
• Protéines d’origine végétale : Une portion de haricots cuits est d’environ 4 onces, alors qu’une portion de noix est d’environ 2 onces. Le pain est généralement une seule tranche pour une portion, et le riz ou les nouilles cuits représentent environ 4 onces.

Apport en sodium :

• Les recommandations actuelles pour les personnes touchées par la PKRAD sont de limiter l’apport en sodium à 1 500 milligrammes par jour. Lorsque vous lisez les étiquettes des aliments, recherchez une valeur quotidienne en pourcentage de 5 % ou moins, car cela indique une faible teneur en sodium. Un pourcentage de la valeur quotidienne de 20 % ou plus est riche en sodium et doit être évité.

Considérations

Les directives diététiques 2020-2025 pour les Américains, élaborées en collaboration par les départements de l’Agriculture et de la Santé et des Services sociaux, reconnaissent l’importance de choix d’aliments et de boissons sains tout en permettant une flexibilité et des options. Ces lignes directrices permettent aux adultes de se concentrer sur l’établissement et le maintien d’un régime alimentaire sain au lieu de dicter un régime strict à suivre :

• Adoptez un régime alimentaire sain pour répondre aux besoins nutritionnels, aider à atteindre un poids corporel sain et réduire le risque de maladie chronique.
• Créez des choix d’aliments et de boissons riches en nutriments qui reflètent les préférences personnelles, les traditions culturelles et les considérations budgétaires.
• Concentrez-vous sur la sélection d’aliments et de boissons riches en nutriments de différents groupes alimentaires et respectez les limites caloriques. Les éléments essentiels d’un régime alimentaire sain comprennent :
  • Tous types de légumes
  • Fruits, en particulier les fruits entiers
  • Grain dont la moitié est faite de grains entiers
  • Produits laitiers (y compris le lait écrémé ou écrémé, le yogourt et le fromage et/ou les versions sans lactose et les boissons de soja enrichies et le yogourt comme alternatives)
  • Les aliments protéinés comme les viandes maigres, la volaille et les œufs ; Fruit de mer; haricots, pois et lentilles; noix, graines et produits à base de soja ; et les huiles comme les huiles végétales
• Limitez les aliments et les boissons riches en sucres ajoutés, en graisses saturées et en sodium. Les recommandations quotidiennes pour les limites incluent les sucres ajoutés comprenant moins de 10 % des calories, les graisses saturées comprenant moins de 10 % des calories et moins de 2 300 milligrammes de sodium par jour.

Pour les personnes atteintes de PKRAD, la majorité des directives diététiques 2020-2025 pour les Américains s’appliquent, à quelques petites exceptions près pour s’adapter à la préservation de la fonction rénale et à la prévention de l’aggravation du processus de la PKRAD, y compris

• Limitez votre consommation de sodium à 1 500 milligrammes par jour.
• Incorporez plus de protéines végétales que de protéines animales.
• Évitez les graisses saturées en remplaçant les graisses monoinsaturées.

Un régime axé sur la PKRAD ne signifie pas des coûts alimentaires plus élevés ou une diminution de la saveur avec les sélections d’aliments. Une étude de 2017, portant spécifiquement sur un régime alimentaire axé sur la PKRAD, a été examinée par les participants comme étant financièrement neutre et pleine de variété.

Restrictions diététiques

La PKRAD est une maladie génétique héréditaire qui est progressive. Environ 60 % des personnes diagnostiquées avec la PKRAD connaîtront une insuffisance rénale totale dans la soixantaine. Il existe de plus en plus de preuves indiquant que la mise en œuvre d’un régime alimentaire sain pour les reins peu de temps après le diagnostic de PKRAD peut prolonger la fonction rénale et potentiellement éviter une insuffisance rénale totale.

Collaborer avec un professionnel de la santé spécialisé dans les maladies rénales, tel qu’un néphrologue, pour surveiller la fonction rénale au moyen de tests de laboratoire et d’examens physiques de routine, est un élément important de l’ajustement des besoins alimentaires de la PKRAD.

Une collaboration plus poussée avec un diététicien spécialisé en néphrologie peut aider à formuler un régime conforme à la PKRAD qui soutient une fonction rénale optimale est également importante. Un diététicien expérimenté en néphrologie peut également aider à garantir qu’un régime alimentaire conforme à la PKRAD est économique et respectueux du goût.

Un diagnostic de maladie, en particulier une maladie telle que la PKRAD, peut sembler accablant ou décourageant au début. Mettre en œuvre des changements de mode de vie, comme un régime alimentaire différent, peut sembler un défi, mais avec le bon état d’esprit et des spécialistes de la santé sur lesquels s’appuyer, la progression de votre maladie peut être ralentie.

La PKRAD ne signifie pas nécessairement que vos changements alimentaires seront restrictifs ou difficiles à mettre en œuvre. Avec les bons conseils, un régime approprié pour la PKRAD peut être choisi, adapté à votre mode de vie et optimisant la santé de vos reins.