Puis-je avoir mal à la tête après avoir mangé du sucre ou avoir jeûné du sucre ?

Notre corps a besoin d’une certaine quantité de sucre pour fonctionner. Il convertit le sucre que nous mangeons en glucose, qui fournit de l’énergie aux cellules. Si votre glycémie devient trop élevée ou trop basse, cela peut affecter les hormones qui provoquent la constriction ou la dilatation des vaisseaux sanguins du cerveau, entraînant des maux de tête. Lorsque le mal de tête est causé par un excès de sucre dans le sang (hyperglycémie), il est souvent appelé mal de tête dû au sucre. En revanche, lorsqu’il s’agit d’un manque de sucre (hypoglycémie), on parle de céphalée de manque de sucre. Il y a un sweet spot quand il s’agit de la consommation de sucre. Ces maux de tête affectent généralement les personnes atteintes de diabète, mais ils peuvent également survenir chez les personnes non atteintes.

Hypoglycémie

Les fluctuations des niveaux de sucre entraînent des changements dans les niveaux d’hormones. Les hormones spécifiques qui peuvent être affectées comprennent l’épinéphrine et la norépinéphrine. Ces changements provoquent la dilatation des vaisseaux sanguins du cerveau. Les maux de tête dus à l’hypoglycémie sont souvent décrits comme une douleur sourde et lancinante au niveau des tempes.

Les migraines peuvent également être déclenchées par une hypoglycémie. Ils présentent une douleur intense et lancinante qui se produit généralement d’un côté de la tête. Les personnes souffrant de migraines induites par l’hypoglycémie ont tendance à ne ressentir que des douleurs à la tête plutôt que les symptômes couramment associés aux migraines. Ces maux de tête peuvent durer de quelques heures à quelques jours.

L’hypoglycémie (définie comme une glycémie à jeun inférieure à 70 mg/dL) a également été associée à des maux de tête hypnique, également appelés maux de tête du réveil. Ces types de maux de tête surviennent à peu près à la même heure chaque nuit et se manifestent par une douleur lancinante légère à sévère dans la tête.

Diabète

L’hypoglycémie est courante chez les personnes atteintes de diabète de type 1 et peut survenir chez les personnes atteintes de diabète de type 2 qui prennent de l’insuline ou certains médicaments. La personne moyenne atteinte de diabète de type 1 peut connaître jusqu’à deux épisodes d’hypoglycémie légère chaque semaine, et cela ne compte que les épisodes avec symptômes. Il peut également être appelé choc insulinique ou réaction à l’insuline.

Ne pas manger

L’hypoglycémie peut survenir chez les personnes qui ne mangent pas assez régulièrement ou qui sautent complètement des repas. Lorsqu’il n’y a pas assez de nourriture pour se transformer en glucose, la glycémie chute.

En règle générale, ne pas manger suffisamment de glucides et manger des aliments contenant moins de glucides que d’habitude sans réduire la quantité d’insuline prise peut entraîner une hypoglycémie. Le moment de l’insuline selon que vos glucides proviennent de liquides ou de solides peut également affecter la glycémie. Les liquides sont absorbés beaucoup plus rapidement que les solides. La composition du repas – la quantité de graisses, de protéines et de fibres présentes – peut également affecter l’absorption des glucides.

Ceux qui ont des troubles de l’alimentation et qui suivent un régime à jeun sont plus sensibles à l’hypoglycémie.

Beuveries

Une forte consommation d’alcool peut interférer avec la glycémie en raison de ses effets sur l’insuline. Lorsqu’une personne boit de manière excessive, le processus de libération d’insuline par le corps est inhibé. Étant donné que l’insuline est utilisée pour aider à réguler la glycémie, cet obstacle peut provoquer un déséquilibre de la glycémie.

Il a également été démontré que l’alcool inhibe le processus du corps consistant à créer des sucres à partir de ses propres réserves de graisse ou de protéines, diminue les niveaux d’hormone de croissance et provoque une hypoglycémie sans les symptômes typiques.

Réaction aux médicaments

L’hypoglycémie peut également survenir en réaction à certains médicaments. Chez les personnes atteintes de diabète, les médicaments qu’elles prennent pour aider à gérer leur état peuvent parfois entraîner une hypoglycémie. Les personnes qui ne souffrent pas de diabète mais qui prennent un médicament contre le diabète peuvent également développer une hypoglycémie.

Les médicaments contre le diabète qui peuvent entraîner une hypoglycémie comprennent :

• Insuline

• Metformine, si utilisée avec des sulfonylurées

• Thiazolidinediones, si utilisé avec des sulfonylurées
• Inhibiteurs du SGLT2

D’autres types de médicaments qui peuvent, dans de rares cas, entraîner une hypoglycémie comprennent :

• Bêta-bloquants
• Cibenzoline et quinidine
• Indométhacine
• Pentamidine ou gatifloxacine

Tumeurs

Des tumeurs rares appelées insulinomes peuvent se former dans le pancréas et entraîner une surproduction d’insuline. Étant donné que l’insuline aide à réguler la glycémie, une trop grande quantité d’insuline peut entraîner une baisse de la glycémie et entraîner une hypoglycémie.

Carences hormonales

Les hormones jouent un rôle vital dans les niveaux de glucose dans le corps, en particulier le cortisol. Cette hormone aide dans de nombreux processus de régulation en ce qui concerne les niveaux de glucose, tels que la signalisation de l’insuline, la décomposition des graisses pour libérer les acides gras et l’utilisation du glucose. Lorsque les niveaux de cortisol sont déséquilibrés, ils ne peuvent pas aider ces processus. La recherche a montré que les personnes atteintes de la maladie d’Addison (où le corps ne produit aucune des hormones cortisol et aldostérone) courent un risque plus élevé d’hypoglycémie car elle affecte les niveaux de cortisol.

Hypoglycémie réactive

L’hypoglycémie réactive se produit lorsque l’hypoglycémie survient entre deux et cinq heures après un repas. Elle est causée par une surproduction d’insuline. Le type de mal de tête qui se produit avec l’hypoglycémie réactive est le même que celui qui se produit dans un cas typique d’hypoglycémie et affecte les deux côtés de la tête près des tempes. La douleur est généralement sourde et lancinante.

Hyperglycémie

Les maux de tête qui surviennent avec l’hyperglycémie (une glycémie à jeun de 125 mg/dL) ont tendance à apparaître tôt et pourraient être un signe que les niveaux de sucre dans le sang sont plus élevés que la normale. Contrairement à l’hypoglycémie, l’hyperglycémie provoque la constriction des vaisseaux sanguins du cerveau, ce qui entraîne des maux de tête. Ils ont tendance à être légers au début, mais à mesure que la glycémie continue d’augmenter ou se maintient à des niveaux élevés, le mal de tête peut s’aggraver.

Ruée vers le sucre

Manger trop de sucre peut entraîner ce qu’on appelle un accident du sucre ou une gueule de bois. Cela se produit lorsque trop de sucre est consommé en même temps. Lorsque le corps consomme trop de sucre ou de glucides en une seule séance, le pancréas passe à la vitesse supérieure pour créer de l’insuline afin d’aider à décomposer le sucre et à réguler la glycémie. Lorsque cela se produit, la baisse soudaine de la glycémie provoque une hypoglycémie.

Cela peut entraîner plusieurs symptômes, tels que des maux d’estomac et des nausées, des tremblements, de la fatigue, des étourdissements, des sautes d’humeur et des maux de tête. Le type de mal de tête associé à une chute de sucre est similaire à un mal de tête hypoglycémique typique. Le mal de tête sera probablement sourd et palpitant dans la région des tempes de la tête.

Retrait de sucre

Le sucre a la capacité d’affecter des neurotransmetteurs spécifiques dans le cerveau tels que la dopamine. La dopamine joue un rôle dans l’humeur, l’apprentissage, la mémoire et le comportement. C’est également une voie de récompense importante trouvée dans le cerveau et joue donc un rôle vital dans les sentiments de satisfaction et de plaisir.

Lorsqu’une personne consomme régulièrement trop de sucre, les niveaux de dopamine sont perturbés. Le sucre est considéré comme une substance addictive en raison de la façon dont il affecte ces niveaux. Plus une personne consomme régulièrement de sucre, plus il faudra de sucre pour que ce centre de récompense s’active.

C’est pourquoi, lorsqu’une personne décide de limiter sa consommation de sucre après une période prolongée de consommation élevée, elle souffrira de sevrage, un peu comme elle le ferait si elle arrêtait de fumer ou de consommer de la drogue. Si la réduction du sucre est drastique, cela peut entraîner un mal de tête de type migraine. Cela se produit le premier jour d’un nouveau régime sans sucre et a tendance à diminuer au cours des premiers jours ou semaines à mesure que le cerveau s’adapte à la vie sans sucre.

Le sucre est nécessaire à l’organisme pour qu’il fonctionne normalement, mais consommer trop ou trop peu de sucre peut faire des ravages dans de nombreux systèmes. À court terme, manger du sucre en excès peut sembler une bonne idée, mais c’est uniquement à cause de la façon dont cela affecte le centre de récompense du cerveau. La vérité est que l’excès de sucre perturbe tout l’équilibre du corps et c’est pourquoi il peut entraîner des effets indésirables tels que des maux de tête ou des migraines. D’un autre côté, supprimer complètement le sucre semble être un choix sain, mais trop peu de sucre dans le corps cause également des problèmes. Pour éviter ces complications, évitez les sucres ajoutés dans la mesure du possible et rappelez-vous que la modération est la clé de la consommation de sucre.