Organes qui composent le système digestif

Les organes de digestion comprennent le tractus gastro-intestinal, où se déroule toute l’action et certains organes accessoires. C’est un tube très long qui part de la bouche et se termine par l’anus. Les organes accessoires sécrètent diverses substances dans le tractus gastro-intestinal qui facilitent l’ensemble du processus. Voici un bref aperçu des organes de la digestion.

Organes du tractus gastro-intestinal

Cavité buccale. Il s’agit de votre bouche, et bien qu’il ne s’agisse pas techniquement d’un organe, c’est important car la digestion commence dans votre bouche lorsque vous mordez et mâchez votre nourriture, la mélangeant ainsi à la salive. La salive (ou la salive) humidifie les aliments pour qu’ils soient plus faciles à avaler. Il contient également un peu d’amylase salivaire, une enzyme digestive qui décompose les glucides.

Pharynx. Le pharynx est la partie de votre gorge où la partie arrière de votre bouche rencontre l’œsophage et la trachée (votre trachée). Comme pour la bouche, ce n’est pas techniquement un organe, mais c’est important. Lorsque vous avez fini de mâcher de la nourriture, votre langue repousse la nourriture dans le pharynx. Un lambeau de tissu appelé épiglotte ferme la trachée lorsque vous avalez afin que la nourriture ne descende pas dans le mauvais tube.

Œsophage. Une fois que vous avez avalé ce bol alimentaire, il descend de l’œsophage jusqu’à l’estomac. C’est juste un tube et pas un organe compliqué.

Estomac. Votre estomac est un organe musculaire semblable à un sac. Les cellules de la muqueuse gastrique sécrètent des sucs gastriques qui décomposent les protéines et, dans une moindre mesure, les graisses et quelques autres choses. Les muscles se contractent et pressent le contenu de l’estomac pour le mélanger avec le jus. Cela transforme les morceaux de nourriture que vous avez avalés en une substance liquide appelée chyme.

Intestin grêle. L’intestin grêle est l’endroit où la digestion se termine et l’absorption des nutriments se produit. Les enzymes digestives décomposent les derniers morceaux d’aliments en nutriments individuels afin qu’ils puissent être transportés à travers les parois de l’intestin grêle et dans la circulation sanguine. L’intestin grêle comprend trois parties appelées le duodénum, ​​le jéjunum et l’iléon.

Gros intestin. Au moment où le chyme atteint le gros intestin, les nutriments ont été absorbés, donc la fonction principale ici est d’absorber une partie de l’eau et de préparer les restes pour l’élimination sous forme de matières fécales. Il se termine par le rectum et l’anus.

Organes accessoires de la digestion

Glandes salivaires. Toute cette salive doit venir de quelque part, et c’est à cela que conviennent les glandes salivaires. Vous avez trois paires de glandes, les glandes parotides, sublinguales et sous-maxillaires, qui sont toutes reliées à votre bouche.

Foie. C’est un organe très chargé avec de nombreuses fonctions, mais en ce qui concerne la digestion, il produit de la bile, qui est sécrétée dans l’intestin grêle pour aider à décomposer les graisses et les huiles.

Vésicule biliaire. Un petit organe en forme de sac qui stocke la bile jusqu’à ce que cela soit nécessaire. C’est une bonne chose d’avoir une vésicule biliaire, mais vous pouvez vous en passer si nécessaire.

Pancréas. Cet organe fabrique des enzymes digestives qui décomposent les glucides, les graisses et les protéines dans l’intestin grêle. Il sécrète également des bicarbonates dans l’intestin grêle, ce qui neutralise le pH acide du chyme.

Cerveau et nez ? On pourrait dire que le cerveau est un organe accessoire puisque la simple pensée de la nourriture peut déclencher le flux de salive. De cette façon, votre nez est également important, car sentir les aliments que vous aimez vous mettra également l’eau à la bouche. Avoir un bon départ de salive aide à la digestion car cela facilite la mastication et l’avalement des aliments.