Le gluten est-il une cause de brouillard cérébral ?

Le brouillard cérébral est reconnu comme un symptôme de la fibromyalgie et du syndrome de fatigue chronique. Cependant, les personnes atteintes de la maladie cœliaque et d’autres maladies auto-immunes, telles que la sclérose en plaques et la polyarthrite rhumatoïde, signalent également des problèmes de brouillard cérébral, tout comme les personnes sensibles au gluten non cœliaque. Mais qu’est-ce que le « brouillard cérébral » exactement ? Le gluten peut-il provoquer un brouillard cérébral ?

Effets du brouillard cérébral

Les personnes atteintes de brouillard cérébral se sentent souvent fatiguées, même si elles viennent de sortir du lit. Ils peuvent tâtonner dans les conversations ou souffrir du blocage de l’écrivain, même s’ils sont généralement créatifs et s’expriment bien. Leurs pensées semblent venir plus lentement qu’elles ne le feraient normalement, et leur créativité est mise à rude épreuve.

Accomplir des tâches, même des tâches simples, peut représenter un défi et ils peuvent avoir des difficultés au travail ou dans des situations personnelles en raison de leur brouillard cérébral. Dans les cas graves, une personne souffrant de brouillard cérébral peut même se perdre en rentrant du magasin.

Il n’y a pas de définition médicale officielle du brouillard cérébral, mais vous le savez quand vous l’avez. La plupart des gens se concentrent sur les symptômes digestifs de la maladie cœliaque et de la sensibilité au gluten non cœliaque, et pour cause : la diarrhée, la constipation, les crampes et les douleurs abdominales qui peuvent accompagner l’ingestion accidentelle de gluten sont assez désagréables. Mais le brouillard cérébral qui se produit de concert avec des symptômes digestifs peut être tout aussi débilitant.

Le brouillard cérébral est une condition difficile à quantifier, bien que nous sachions généralement quand notre cerveau ne fonctionne pas au mieux.

Les symptômes du brouillard cérébral peuvent apparaître ensemble ou séparément, mais se chevauchent souvent. Par exemple, un écrivain peut avoir des difficultés à écrire lorsqu’il a un brouillard cérébral, car il peut ne pas être capable d’écrire aussi bien et sa créativité peut être compromise.

Quelle est la fréquence du brouillard cérébral dans la sensibilité coeliaque et au gluten ?

Vous ne trouverez peut-être pas de brouillard cérébral sur la courte liste des symptômes courants de la maladie cœliaque, même si de nombreuses personnes atteintes de la maladie cœliaque le signalent. Certains coeliaques nouvellement diagnostiqués souffrent de brouillard cérébral pendant des années, bien qu’ils ne s’en rendent souvent compte que lorsqu’ils commencent à manger sans gluten. Mais, malgré cela, il n’est pas clair si le gluten provoque un brouillard cérébral ou quel mécanisme pourrait être impliqué.

De légères déficiences des fonctions cognitives peuvent en fait être mesurées. En fait, des études sur des personnes nouvellement diagnostiquées avec la maladie cœliaque montrent que ces carences légères – qui impliquent de légères altérations de la mémoire, de l’attention, des fonctions exécutives et de la vitesse de traitement cognitif – s’améliorent en fait au cours de la première année après que ces personnes nouvellement diagnostiquées ont commencé à manger. sans gluten.

« Ainsi, les troubles cognitifs associés au brouillard cérébral sont psychologiquement et neurologiquement réels et s’améliorent avec l’adhésion à un régime sans gluten », a déclaré un chercheur de l’Université Monash à Melbourne, en Australie, qui s’est penché sur cette question.??

Cependant, le chercheur a également noté qu’il n’est pas clair si le problème est vraiment le gluten : « Il n’y a pas encore de preuves suffisantes pour fournir un compte rendu définitif du mécanisme par lequel l’ingestion de gluten provoque les altérations de la fonction cognitive associées au brouillard cérébral, mais les preuves actuelles suggère qu’il est plus probable que le facteur causal n’est pas directement lié à l’exposition au gluten. »

Quelle que soit la cause, le brouillard cérébral peut être encore plus fréquent chez les personnes sensibles au gluten non coeliaque que chez celles atteintes de la maladie coeliaque : a déclaré le Dr Alessio Fasano, directeur du Massachusetts General Hospital Center for Celiac Research, dans une interview avec Verywell. com que le brouillard cérébral affecte environ un tiers de ses patients sensibles au gluten.

Chez ceux qui ont été diagnostiqués depuis un certain temps, le brouillard cérébral semble provenir directement de l’ingestion de quelque chose qui contient du gluten, et il se dissipe généralement à mesure que les autres effets du gluten s’estompent. Ceux dont les diagnostics sont récents – et qui peuvent donc faire plus d’erreurs sur le régime sans gluten – le signalent probablement plus fréquemment que les vétérans de plusieurs années, bien que cela puisse arriver à n’importe qui.

Peu de recherches disponibles sur le brouillard cérébral

Vous ne trouverez pas beaucoup d’écrits de professionnels de la santé sur le brouillard cérébral dans la maladie cœliaque dans la littérature médicale, même s’il peut avoir un impact sur votre qualité de vie, surtout lorsque vous êtes diagnostiqué pour la première fois.

Dans certains cas, vos étourdissements peuvent être liés à la fatigue et aux problèmes de sommeil qui peuvent survenir avec la maladie cœliaque ; après tout, si vous êtes épuisé mais que vous n’arrivez pas à passer une bonne nuit de sommeil, il est peu probable que vous fonctionniez à votre meilleur niveau mentalement ou physiquement. Elle peut également être liée à des carences nutritionnelles ; plusieurs carences courantes chez les nouveaux coeliaques impliquent des vitamines liées à la fonction cérébrale.

Il existe des preuves que la maladie cœliaque peut être liée à un déclin cognitif à long terme, mais il n’est pas clair si ce risque possible est lié aux problèmes mentaux à court terme que vous pourriez rencontrer lorsque vous ingérez accidentellement du gluten.

Alors, que pouvez-vous faire pour affiner votre réflexion ? Avec la maladie cœliaque et le brouillard cérébral, votre meilleur pari est de rester strictement sans gluten sans tricher sur votre alimentation.

La plupart des coeliaques nouvellement diagnostiqués ressentiront un soulagement de leurs symptômes de brouillard cérébral assez rapidement, et ils découvriront alors que leur tête floue reste éloignée à moins qu’ils n’ingèrent accidentellement du gluten.

Si vous consommez accidentellement du gluten, vous pouvez vous sentir confus pendant un jour ou deux. Pour récupérer, votre meilleur pari est de vous reposer beaucoup, de reprendre vos activités si vous le pouvez et d’attendre simplement que le brouillard cérébral se dissipe.