Idées de repas et de collations pour une grossesse gémellaire

Si vous êtes enceinte de jumeaux ou de multiples, votre corps a des besoins nutritionnels supplémentaires au-delà des besoins déjà accrus de la grossesse. Cela ne signifie pas que les besoins en nutriments sont doublés ou triplés. Mais, en plus d’avoir besoin de plus de nourriture dans l’ensemble, vous avez besoin de plus de certains nutriments spécifiques.

Lorsque vous attendez des multiples, vous avez besoin d’une dose supplémentaire de protéines pour aider à construire des cellules et soutenir un volume plasmatique accru. Vous avez également besoin de glucides pour l’énergie, de fer pour prévenir l’anémie ferriprive, de calcium pour vous assurer que vos bébés en croissance et vos propres os ont tout ce dont ils ont besoin, et d’acide folique pour prévenir les anomalies du tube neural et l’anémie due à une carence en folate.

Il est donc utile de choisir des aliments riches en ces nutriments dans la mesure du possible. Ces aliments contiennent de nombreux nutriments ainsi que des saveurs et des textures attrayantes. Bien sûr, vous devriez vérifier auprès de votre médecin vos besoins nutritionnels personnels.

Mélange montagnard

Femme enceinte faisant de la salade — Tetra Images / Brand X Pictures / Getty Images

Les protéines sont un élément important dans la création de cellules humaines, c’est donc un élément essentiel d’un régime alimentaire sain pendant la grossesse. Pour les personnes qui attendent des jumeaux ou plus, il est très important d’augmenter l’apport en protéines.

Le mélange montagnard fait avec une variété de noix est une collation amusante et délicieuse. En plus des protéines, les noix offrent une valeur nutritionnelle supplémentaire. Les amandes fournissent de la vitamine E et les noix de cajou contiennent du sélénium, du magnésium, du phosphore et du fer.

Combinez-les avec d’autres sélections de noix, telles que des pistaches, des noix ou des arachides. Personnalisez votre collation avec les compléments de votre choix : raisins secs, cerises séchées, céréales multigrains, mini bretzels, graines de tournesol ou pépites de chocolat noir.

Son aux raisins secs

La plupart des céréales pour petit-déjeuner sont enrichies d’acide folique. Cette vitamine B peut réduire considérablement le risque de malformations congénitales lorsqu’elle est prise pendant la grossesse.

Vous pouvez augmenter votre consommation en mangeant des aliments contenant de l’acide folique en plus de prendre une multivitamine prénatale contenant de l’acide folique. Une céréale riche en fibres peut également aider à augmenter l’apport en fibres et à réduire la constipation (n’oubliez pas de boire beaucoup d’eau). Les céréales, surtout consommées avec une portion de lait ou de yaourt contenant des protéines, ne sont pas réservées au petit-déjeuner. C’est aussi une excellente collation équilibrée!

Parce que c’est si important, on conseillera à la plupart des femmes enceintes de prendre de l’acide folique sous forme de supplément ou de multivitamine prénatale avant et pendant la grossesse.

Yaourt

Le yaourt est riche en calcium, nécessaire au développement des os et de la structure squelettique de votre bébé. C’est aussi une bonne source de protéines. Il est disponible en saveurs pour satisfaire tous les palais. Les versions unies offrent une toile vierge pour créer une collation qui satisfait une variété de préférences de saveur et de texture.

L’ajout de vos propres garnitures ou mélanges au yogourt nature aide à stimuler la nutrition tout en limitant le sucre ajouté. Les fruits (frais ou surgelés), les épices, les noix, les graines, les beurres de noix ou de graines et même les flocons d’avoine peuvent tous être des ajouts riches en nutriments et délicieux.

Sardines

Les sardines sont un héros de la nutrition méconnu lorsqu’il s’agit de grossesse. Ils contiennent des acides gras oméga-3, de la vitamine D, du calcium (si vous les mangez avec les os) et des protéines. De plus, elles sont polyvalentes et les sardines en conserve sont super faciles à préparer.

Framboises

Les framboises regorgent de fibres. Au fur et à mesure que la grossesse gémellaire progresse et que plus de pression est exercée sur les intestins, la digestion peut ralentir un peu. Assurer un apport quotidien adéquat en fibres (avec beaucoup d’eau pour garder les fibres hydratées lorsqu’elles se déplacent dans le corps) peut aider à réduire la constipation.

Hoummous

Le houmous est une trempette du Moyen-Orient à base de pois chiches (haricots pois chiches), une source de protéines et de fibres non animales ainsi que d’acide folique et de manganèse. Les pois chiches peuvent être transformés en curry, ajoutés à une salade ou même rôtis pour une collation. Mais lorsqu’ils sont préparés sous forme de houmous, ils deviennent une trempette ou une tartinade crémeuse qui peut rehausser d’autres aliments.

Dégustez du houmous comme trempette avec des légumes, du pain pita ou des craquelins de grains entiers ; étalez-le sur des sandwichs comme vous le feriez avec de la mayonnaise ; ou utiliser comme garniture de salade.

Œufs

Autre aliment riche en protéines, les œufs sont également la source la plus riche de choline, un nutriment nécessaire en plus grande quantité pendant la grossesse pour le fonctionnement du cerveau et la mémoire. Recherchez des œufs enrichis en oméga-3. Ils sont plus riches en DHA, ce qui favorise la vision et le développement du cerveau chez les fœtus.

De plus, les œufs sont faciles à préparer de diverses manières. Ils ne sont pas seulement pour le petit déjeuner non plus ! Les œufs durs sont une excellente collation en eux-mêmes. Ou ajoutez des œufs hachés aux salades ou aux sandwichs.

Sandwich au poulet

De nombreux types de charcuterie sont associés à un risque de listériose, une bactérie particulièrement nocive pour les fœtus. Si vous évitez le comptoir de charcuterie, envisagez le poulet comme alternative au sandwich.

C’est une source de protéines faible en gras et remplace facilement la dinde dans votre sandwich préféré. Griller, pocher ou griller les poitrines de poulet, puis les trancher finement pour les sandwichs. Ou hachez grossièrement pour une salade de poulet.

Utilisez du pain à grains entiers et ajoutez une dose de légumes à vos sandwichs, comme du concombre tranché finement, du céleri haché, des feuilles d’épinards ou de la laitue vert foncé, et vous obtiendrez également un coup de pouce en fibres et en légumes.

Épinard

Popeye serait fier ! Le marin qui a acquis une grande force en mangeant des épinards recommanderait certainement ce légume vert puissant aux femmes enceintes.

Les épinards et autres légumes verts à feuilles sombres sont chargés de calcium, d’acide folique, de vitamine K et de fer. Il est également riche en vitamine C, fibres, caroténoïdes, lutéine et bioflavonoïdes.

Bien que le mode de prédilection de Popeye – en conserve – ne soit probablement pas la préparation la plus savoureuse, il existe de nombreuses façons de consommer les épinards. Les épinards frais font une délicieuse salade. Ajoutez les feuilles vertes à votre sandwich ou faites-le sauter pour des sautés ou des pâtes. Les épinards surgelés peuvent être cuits dans des casseroles ou mélangés à des soupes. Passez au vert pour vos bébés !

Toasts au beurre de cacahuètes

Le beurre de cacahuète est le préféré des enfants, mais il n’est pas non plus mauvais pour les parents. Le pain de grains entiers enduit de beurre d’arachide est une excellente collation ou petit-déjeuner.

Le beurre d’arachide offre les avantages nutritionnels de la thiamine, de la niacine, du potassium et du zinc. Il est riche en protéines dont les mères de multiples ont besoin et offre également du fer. Il fournit également une source de graisse saine.