Les bases d’un régime hypolipémiant

L’une des premières choses que vous entendez après avoir appris que vous avez un taux de cholestérol ou de triglycérides élevé est que vous devez suivre un régime hypolipémiant. Qu’est-ce que cela signifie et comment pouvez-vous changer ce que vous mangez pour aider à réduire votre cholestérol ?

Il existe de nombreux types de régimes pauvres en cholestérol. Ceux-ci incluent le régime TLC, My Plate et le régime méditerranéen, mais il n’y a vraiment pas de directive spécifique à suivre. Pourtant, chacun d’entre eux est conçu dans le même but : maintenir vos taux de cholestérol et de triglycérides dans une fourchette saine.

Tout ce qu’un régime hypolipidémiant exige vraiment que vous fassiez est de manger une variété d’aliments sains qui sont faibles en graisses saturées et en calories et riches en nutriments. Il n’est pas trop difficile de s’y tenir non plus. Vous pouvez, bien sûr, inclure plus de plats fraîchement préparés dans votre alimentation. Il existe également une multitude d’aliments emballés faibles en gras et plus naturels disponibles pour des repas rapides.

Des choix sains et un peu de connaissances peuvent contribuer grandement à garder votre cœur en bonne santé. Ceux-ci peuvent facilement s’adapter à votre mode de vie et vous donner une sensation de satisfaction comme n’importe quel aliment riche en graisses. La différence est que vous vous sentirez probablement beaucoup mieux.

Faites le plein de fruits et légumes

La pierre angulaire de toute alimentation saine est d’inclure beaucoup de fruits et de légumes dans vos repas. Non seulement ces aliments riches en nutriments sont faibles en calories et en graisses saturées, mais ils sont également riches en fibres et en phytostérols. Il a été démontré dans des études que ces nutriments abaissent légèrement votre taux de cholestérol LDL.??

Il n’y a pratiquement aucun aliment de cette catégorie que vous devez éviter lorsque vous suivez un régime hypolipémiant. Selon les directives diététiques 2020-2025 de l’USDA, les fruits et légumes devraient occuper la moitié de votre assiette.Essayez d’en inclure plusieurs dans votre panier lors d’une sortie shopping, car il est plus facile de se rappeler de les manger s’ils sont déjà dans votre cuisine.

Aimez vos légumineuses

Les pois chiches, les lentilles et les haricots sont également d’excellents aliments à mettre dans votre assiette pour un régime hypolipémiant. Ces aliments sont non seulement riches en vitamines et minéraux, mais ils sont également riches en fibres hypocholestérolémiantes. Ces ingrédients, associés à leur teneur élevée en protéines, peuvent vous aider à vous sentir rassasié après un repas et à réduire le risque de trop manger.

Les légumineuses sont très polyvalentes et peuvent être incluses dans une variété d’aliments. Cela comprend tout, d’une salade rapide à un repas élaboré.

Obtenez vos noix

Les noix sont souvent sous-estimées. Ils sont peut-être petits, mais ils regorgent de nutriments, notamment de fibres saines pour le cœur et de phytostérols. De nombreuses noix sont riches en graisses insaturées, en particulier en acides gras oméga-3, un type d’acide gras insaturé qui peut maintenir votre taux de lipides en bonne santé.

Vous n’avez besoin que d’une poignée de vos noix préférées par jour pour voir leurs bienfaits pour la santé sur votre cholestérol et vos triglycérides. Étant donné que les noix sont également denses en calories, vous ne devriez pas en faire trop car cela pourrait entraîner une prise de poids.

Choisissez le bon pain et les bonnes céréales

Contrairement à la croyance populaire, il est normal d’inclure des céréales dans votre alimentation. Vous n’avez qu’à regarder quel type de grain vous mangez. Dans certains cas, les aliments comme le pain peuvent être riches en glucides raffinés.

Vous pouvez remplacer les aliments contenant de la farine blanche par des options de grains entiers. Cela inclut des choses comme les pâtes ainsi que des articles de pain. Les aliments à grains entiers et à base de blé entier contiennent plus de fibres que les autres types de céréales à base de sucre raffiné ou de farine blanche. Cela peut aider à maintenir votre taux de cholestérol LDL en bonne santé.

Modérez votre laiterie

L’allée des produits laitiers est un autre domaine de l’épicerie que vous n’avez pas à éviter lorsque vous suivez un régime hypolipémiant. Les produits laitiers entiers sont riches en graisses saturées, ce qui est souvent mal vu dans un régime hypolipémiant.Cependant, il existe quelques études qui suggèrent que les produits laitiers peuvent avoir un impact neutre ou légèrement bénéfique sur votre santé cardiaque.

Il a également été démontré que certains produits laitiers, tels que les probiotiques présents dans le yogourt, ont un impact positif sur votre taux de lipides.Ces aliments peuvent être plus caloriques, alors essayez de ne pas en abuser. Il existe également des variétés à faible teneur en matières grasses de vos produits laitiers et fromages préférés afin que vous ne vous sentiez pas privé de ceux-ci.

Optez pour les viandes maigres

Lorsque vous cherchez de la viande à inclure dans votre alimentation saine, les viandes maigres comme le poulet, le poisson ou la dinde peuvent aider à réduire les graisses et les calories de vos repas. La viande rouge, y compris le bœuf, la chèvre et le porc, est plus riche en graisses saturées, ce qui peut ajouter des calories à votre repas.

Si vous trouvez un morceau de viande gras dans votre assiette, vous pouvez le couper et réduire instantanément la quantité de graisse que vous consommez. Cependant, les viandes transformées comme la bologne et les saucisses devraient être limitées. Certaines études ont montré que la consommation régulière de ces aliments pouvait augmenter le risque de développer une maladie cardiovasculaire.

Ce n’est que le début

Il existe de nombreux autres aliments sains pour le cœur que vous pouvez également mettre dans votre panier. En cas de doute, vérifiez l’étiquette nutritionnelle sur l’emballage des aliments. Un aliment favorable au cholestérol doit être pauvre en graisses saturées et en glucides raffinés et riche en nutriments tels que les vitamines, les fibres et les protéines.