Comment manger pendant une poussée de MII

À Manger : Protéines

Une partie importante d’un régime de poussée d’IBD est la protéine. Les sources de protéines à manger pendant une poussée de MII comprennent les viandes maigres, le poisson et les œufs. Évitez les coupes de viande plus grasses, ainsi que les viandes de mauvaise qualité ou fortement épicées. Les œufs doivent être cuits sans ajout de matières grasses (pas frits).

À manger : plus facile à digérer les fruits

Les fruits avec beaucoup de graines peuvent être difficiles pendant une poussée et doivent être évités dans la plupart des cas, ce qui inclut beaucoup de baies. Les melons, cependant, seront un bon choix pour un fruit facile à digérer. Certains des fruits qui seront plus conviviaux pour les personnes atteintes d’une poussée de MII comprennent les bananes, la pastèque, le cantaloup, les papayes et le miellat. Mangez ces fruits quand ils sont bien mûrs et avec toutes les graines enlevées.

A boire : Tisanes

Les tisanes sont réconfortantes lors d’une poussée et peuvent briser la monotonie de la consommation d’eau plate. Les thés doivent être naturellement sans caféine et sans aucun additif. Les édulcorants artificiels peuvent provoquer des diarrhées ou des maux d’estomac chez certaines personnes, ils doivent donc être évités si tel est le cas.

A boire : Nutrition Liquide

Il existe une variété de suppléments nutritionnels sur le marché que l’on peut trouver dans les épiceries et les pharmacies. Ils ont tendance à être chers, mais ils peuvent ajouter des nutriments indispensables à l’alimentation lors d’une poussée. Un gastro-entérologue peut recommander une marque particulière et donner des conseils sur la fréquence d’utilisation. Les suppléments nutritionnels liquides ne doivent cependant pas être utilisés comme seule source de calories, car ils ne sont destinés qu’à augmenter le régime alimentaire jusqu’à ce que plus d’aliments puissent être ajoutés.

A éviter : le café

Le café a la réputation de faire « partir » les gens. Ce n’est peut-être pas la teneur en caféine mais plutôt une substance dans le café qui stimule les intestins, ce qui signifie que le café décaféiné aura les mêmes effets. Il n’est peut-être pas réaliste d’opter pour la dinde froide ou de réduire complètement la quantité de café. Par conséquent, réduire un peu la quantité de café chaque jour peut aider.

À éviter : les produits laitiers

Les aliments à base de lait de vache peuvent causer des problèmes à certaines personnes, c’est pourquoi il est souvent recommandé aux personnes atteintes de MII de les éviter. Un gastro-entérologue peut aider à diagnostiquer l’intolérance au lactose, et pour ceux qui ont une intolérance et trouvent que les produits laitiers provoquent des gaz et de la douleur ou d’autres symptômes, éviter ces aliments est la meilleure idée. Cela comprend des aliments comme un verre de lait, des fromages, de la crème glacée, du pudding et du yogourt. Certains aliments auront une teneur en lactose plus faible, ou peuvent même ne contenir que des traces de lactose, comme le yaourt et les fromages vieillis (comme le cheddar, le colby, le parmesan et le suisse).

À éviter : les aliments riches en fibres

Les aliments riches en fibres peuvent être un défi lors d’une poussée de MII. La plupart des Américains ne consomment pas assez de fibres et ont besoin de manger plus. Cependant, lors d’une poussée de MII, les fibres peuvent ne pas être bien tolérées. Les aliments riches en fibres comprennent le riz brun, le riz sauvage, le maïs soufflé, l’orge, l’avoine et tout ce qui est fait de blé entier. Ces aliments peuvent être réintégrés dans l’alimentation lorsqu’une poussée est terminée (à moins que des rétrécissements ou des blocages ne posent un problème), mais il peut être nécessaire de les exclure pendant un certain temps pendant qu’une poussée est en cours.

À éviter : les aliments frits

Les aliments frits ont bon goût et les restaurants de toute l’Amérique proposent un menu complet. Le problème est que les aliments frits sont généralement gras. Ils sont cuits dans l’huile et bien qu’il existe une grande variété d’huiles et de méthodes de friture, le résultat final est généralement une énorme quantité de graisse dans cet aliment, c’est pourquoi ils ont si bon goût. Il n’est pas réaliste d’éviter tous les aliments frits pour toujours. Cependant, pendant le torchage, c’est une bonne idée d’éviter ces aliments « de type apéritif » qui ne sont pas nutritifs et que nous mangeons plus pour le plaisir et le goût que pour nous nourrir.

Il est impossible de nommer tous les aliments qui entrent dans cette catégorie, mais cela inclut des aliments comme les frites, les bâtonnets de poulet, les bâtonnets de mozzarella, les corn dogs et le poulet frit. Notre corps a besoin d’une certaine quantité de graisse, mais trop peut causer de la diarrhée, ce dont personne ne veut pendant une poussée.

À éviter : les légumes crus

La plupart des gens ne mangent pas assez de légumes, donc la recommandation est généralement que les gens en mangent plus. Cependant, pour les personnes atteintes d’une MII qui connaissent une poussée, les légumes peuvent causer des problèmes. Ne pas manger de légumes ne doit pas être un mode de vie : cela ne doit être fait que pour une courte période. Rajouter lentement des légumes dans l’alimentation devrait être un objectif. Des légumes bien cuits (pas cuits à la vapeur) ou en conserve pourraient être un meilleur pari à court terme, afin d’obtenir des nutriments sans causer trop de détresse lors d’une poussée.

La plupart des légumes sont plus faciles à digérer lorsqu’ils sont bien cuits, à quelques exceptions près, mais chaque personne trouvera sa propre liste de légumes qui fonctionnent bien. Certains des légumes les plus problématiques, même cuits, comprennent le brocoli, les choux de Bruxelles, le chou, le chou-fleur, le maïs, les lentilles, les haricots de Lima, les champignons, les panais, les pois et les courges d’hiver.