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Avantages de boire de l’eau citronnée pour l’arthrite et la goutte

by Jean-Charles Bourgeois
06/12/2021
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L’eau citronnée a souvent été présentée comme une sorte de panacée pour divers problèmes de santé, notamment l’arthrite et la goutte. Certaines affirmations concernant ses bienfaits peuvent être exagérées, mais l’eau citronnée a une certaine valeur pour la santé.

L’eau citronnée vous aidera à rester hydraté. Et les chercheurs ont étudié l’eau citronnée comme source potentielle d’acide ascorbique (vitamine C) et d’antioxydants, qui peuvent aider à réduire l’inflammation.

Propriétés et bienfaits pour la santé

Le citron est un agrume riche en vitamine C et en acide citrique. L’eau citronnée est simplement de l’eau qui contient au moins quelques gouttes de jus de citron. Un citron de taille standard donne environ 3,5 cuillères à soupe ou 50 grammes de jus de citron. Une tasse d’eau citronnée contenant le jus d’un citron entier fournit environ 20 % de votre dose quotidienne recommandée de vitamine C.

Vous pouvez boire de l’eau citronnée chaude ou froide, et certaines personnes choisissent d’ajouter des tranches de menthe ou de concombre à leur eau citronnée pour un peu plus de nutrition et de saveur.

L’eau citronnée peut aider à réduire certains symptômes de l’arthrite lorsqu’elle est consommée parallèlement à votre routine de médecine normale.

La vitamine C aide spécifiquement l’arthrite des manières suivantes :

  • Favorise la synthèse du collagène et la réparation des tendons.
  • Aide au maintien du système immunitaire. La polyarthrite rhumatoïde (PR) est une maladie auto-immune dans laquelle votre système immunitaire attaque les cellules saines, ce qui provoque une inflammation de vos articulations.
  • C’est un antioxydant qui protège contre les radicaux libres, qui sont des molécules instables qui peuvent endommager les cellules. On pense que ces radicaux libres sont impliqués dans des maladies comme l’arthrite.

Valeurs nutritives du citron

Selon l’USDA, une tasse d’eau citronnée contenant le jus d’un citron a :

  • Environ 19 milligrammes (mg) de vitamine C
  • Environ 11 calories
  • Près de 10 microgrammes de folate, une vitamine qui prévient l’anémie
  • 49 mg de potassium, un minéral électrolytique qui aide vos muscles et vos nerfs à fonctionner

En plus de placer son jus dans l’eau, d’autres parties du fruit et d’autres façons d’utiliser les citrons sont également bénéfiques.

Peeling : Le peeling contient de la vitamine C, du calcium et de petites quantités de fibres. Vous voudrez peut-être zester le citron pour l’ajouter à votre eau citronnée. Avant d’utiliser le zeste, assurez-vous de bien laver le citron.

Extrait : L’extrait de citron présente également plusieurs avantages potentiels pour la santé. Alors que le jus de citron provient de la partie interne du fruit, l’extrait de citron est fabriqué à partir de la peau. Les modèles animaux examinant les effets de l’extrait de zeste d’agrumes sur les taux élevés de cholestérol se sont révélés prometteurs.

Aromathérapie : De nombreuses personnes qui utilisent des huiles essentielles de citron pour l’aromathérapie affirment que le parfum les aide à se sentir plus concentrées. Une petite étude de 2016 a révélé qu’il aidait à réduire l’anxiété après une chirurgie orthopédique. Une étude de 2014 a révélé que l’odeur des huiles essentielles de citron peut également aider à éviter les nausées de grossesse et les nausées matinales.

Avantages pour les patients souffrant d’arthrite et de goutte

Lorsque vous souffrez d’arthrite ou de goutte, il est important de rester hydraté, et boire suffisamment d’eau est la meilleure façon de le faire. L’eau citronnée peut être une alternative plus saine aux sodas ou aux boissons sucrées et elle a également des avantages spécifiques pour l’arthrite.

Premièrement, la vitamine C peut prévenir l’apparition de l’arthrite en premier lieu. Une étude de 2004 a révélé que les personnes qui consomment 40 mg de vitamine C par jour sont nettement plus susceptibles de développer une arthrite inflammatoire que celles qui en consomment 40 à 65 mg.

La vitamine C peut prévenir les futurs symptômes de l’arthrite. Les patients ont besoin de vitamine C pour maintenir des articulations solides et se remettre des blessures. Au moins une étude a révélé que les patients arthritiques qui consomment de fortes doses de vitamine C présentent des dommages à long terme réduits à leurs articulations.

Réduction de la douleur

Pour les personnes qui souffrent déjà d’arthrite, la vitamine C peut réduire la douleur.

Un article de 2017 dans The Journal of Translational Medicine, a passé en revue de nombreuses études établissant un lien entre une supplémentation quotidienne en vitamine C à forte dose et une réduction de la douleur chronique, y compris chez les personnes souffrant d’arthrite. Les patients atteints de PR ont montré des résultats particulièrement positifs après avoir pris la vitamine pour réduire leur douleur.

Comment fonctionne ce soulagement de la douleur ? Les chercheurs ont émis l’hypothèse que la vitamine C agit comme un médicament opioïde plus faible, ce qui en fait un analgésique particulièrement efficace pour les patients souffrant de douleurs squelettiques, articulaires ou musculaires.

Apport quotidien recommandé en vitamine C

Les hommes peuvent atteindre la dose quotidienne recommandée de vitamine C (90 mg) en buvant 5 tasses d’eau citronnée. Les femmes peuvent atteindre leur dose quotidienne de vitamine C (75 mg) dans 4 tasses d’eau citronnée.

Une tasse avec de l'eau et une tranche de citron

zeljkosantrac / Getty Images


Comment faire de l’eau citronnée

Pour préparer de l’eau citronnée, pressez le jus d’un citron dans une tasse d’eau froide ou tiède, selon votre préférence. Vous pouvez choisir d’ajouter du zeste de citron pour améliorer le goût et les avantages nutritionnels. Pour le jus d’un citron, ajoutez au moins 8 onces (250 ml) d’eau.

Effets secondaires et facteurs de risque

Avec modération, l’eau citronnée peut faire partie d’une alimentation saine. Néanmoins, les citrons sont riches en acide, ce qui peut avoir des effets nocifs. Les personnes ayant des caries ou des dents faibles doivent éviter de boire de l’eau citronnée, tout comme les personnes allergiques aux agrumes.

Les dentistes avertissent les patients d’éviter de manger ou de boire trop d’aliments acides qui pourraient endommager l’émail de leurs dents. Au fil du temps, les aliments très acides, comme les citrons, peuvent éroder votre émail et provoquer des douleurs dentaires ou des caries.

Pour protéger vos dents, diluez votre jus de citron avec beaucoup d’eau et rincez-vous la bouche avec de l’eau immédiatement après avoir terminé votre tasse d’eau citronnée. Évitez de boire de l’eau citronnée avec du sucre. Si vous buvez fréquemment de l’eau citronnée, pensez à utiliser une brosse à dents à poils souples et un dentifrice au fluor.

Une ancienne étude de recherche Duke de 2004 réalisée sur des cobayes a indiqué que trop de vitamine C pourrait en fait aggraver les symptômes de l’arthrose du genou. Bien que cette étude n’ait pas évalué l’impact de doses élevées de vitamine C sur les sujets humains, vous devriez consulter votre fournisseur de soins de santé au sujet de ces risques si vous présentez un risque d’arthrose ou si vous avez reçu un diagnostic de cette maladie.

L’eau citronnée n’est pas un remède miracle pour votre arthrite et elle n’est pas destinée à remplacer vos médicaments ou traitements actuels contre l’arthrite. Cependant, la vitamine C et l’eau sont essentielles au maintien de votre santé, qu’elles soient consommées ensemble ou séparément.

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