Que manger en cas d’hidrosadénite suppurée

Hidrosadénite (HS), parfois appelée acné inversa, est une maladie inflammatoire de la peau. C’est une maladie chronique qui provoque des excroissances ressemblant à des furoncles et des abcès dans les zones où la peau peut se frotter. Cela inclut des zones comme les aisselles, les organes génitaux et la région anale.

Les femmes sont plus susceptibles de développer une hidrosadénite suppurée que les hommes. Aux États-Unis, les Hispaniques, les Afro-Américains et les personnes biraciales sont plus susceptibles de développer la maladie que les Blancs.

La cause exacte de l’hidrosadénite suppurée est inconnue, mais le surpoids est un facteur de risque de développer la maladie. On pense que l’alimentation joue également un rôle important dans la gravité de la maladie.

Il n’y a pas de régime alimentaire unique recommandé pour les personnes atteintes d’hidrosadénite suppurée et les recherches dans ce domaine restent limitées. Cependant, certaines études suggèrent que des régimes pauvres en sucre, en aliments transformés et en produits laitiers et riches en plantes et en aliments anti-inflammatoires peuvent être bénéfiques. Le régime méditerranéen est un régime qui combine tous ces aliments bénéfiques pour la santé et peut être utile pour les personnes atteintes d’hidradénite suppurée.

Dans cet article, nous discuterons de la façon dont un régime méditerranéen peut aider à gérer les symptômes de l’hidrosadénite suppurée et des moyens de mettre le régime alimentaire à votre service.

Avantages

Bien qu’il n’y ait pas de régime alimentaire unique recommandé pour l’hidrosadénite suppurée, ce que vous mangez peut influencer la gravité de vos symptômes. Il a été démontré que certains aliments, notamment le sucre, les produits laitiers et les aliments hautement transformés, augmentent l’inflammation dans le corps, ce qui peut aggraver les symptômes.

D’autre part, il a été démontré qu’un régime riche en aliments anti-inflammatoires, tels que les fruits, les légumes, le poisson et les grains entiers, réduit l’inflammation, ce qui peut, à son tour, réduire les poussées d’hidradénite suppurée.

Il existe des preuves limitées que le régime méditerranéen, qui favorise le poisson anti-inflammatoire, l’huile d’olive, les noix et les fruits et légumes, peut être efficace pour gérer l’hidradénite suppurée. Une étude a trouvé une corrélation entre le régime méditerranéen et la réactivité aux maladies, ceux qui mangent les aliments les plus anti-inflammatoires ayant le moins de symptômes. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer les résultats.

Comment ça fonctionne

Avec le régime méditerranéen, vous éviterez les glucides transformés et limiterez les produits laitiers et la viande rouge. Au lieu de cela, vous ferez le plein de fruits et légumes frais, de grains entiers (comme le farro, les baies de blé entier et le pain multigrains) et de sources de graisse saines (comme l’huile d’olive, l’olive, les amandes, les noix, les avocats et les graisses). poisson, comme le saumon, les sardines et la morue). Vous apprécierez également des quantités modérées de sources de protéines maigres comme le poulet, le poisson et les œufs. Vin rouge et chocolat noir sont également au menu.

Plan de repas d’une journée sur le régime méditerranéen

Suivre un régime méditerranéen peut être plus facile et plus délicieux que vous ne le pensez. Voici un exemple de journée pour vous aider à démarrer :

• Petit-déjeuner : commencez votre journée avec deux tranches de pain grillé à grains entiers ; garnir d’un demi-avocat écrasé et d’une poignée de tomates cerises hachées.

• Déjeuner : essayez une salade d’inspiration grecque avec une base de mesclun, de thon, de tomates hachées, de poivrons, de concombre, d’oignon rouge, de fromage feta et d’olives kalamata. Garnir d’huile d’olive extra vierge et d’un filet de citron.

• Snack : Découpez des bâtonnets de légumes et trempez-les dans du houmous.

• Dîner : essayez un sauté de crevettes avec des légumes mélangés ; servir sur un lit de riz brun.

Le régime méditerranéen est un changement de mode de vie et doit être suivi quotidiennement. Un régime méditerranéen systématiquement chaque jour peut aider à réduire les poussées d’hidrosadénite suppurée.

Ce qu’il faut manger

Conseils de cuisine

Commencer à manger un régime méditerranéen peut être intimidant au début, surtout si vous n’êtes pas habitué à cuisiner avec beaucoup de produits frais, d’huile d’olive et de poisson. Mais ces conseils peuvent vous aider dans votre voyage :

• Arroser d’huile d’olive. Remplacez vos graisses de cuisson par de l’huile d’olive dans la mesure du possible et versez l’huile sur les salades et les légumes cuits à la vapeur pour plus de saveur. Cette huile contient des graisses monoinsaturées qui aident à réduire l’inflammation et à améliorer la satiété.

• Préparez les produits à l’avance. Des études montrent que le fait d’avoir des fruits et des légumes prédécoupés et lavés dans le réfrigérateur aide les gens à manger plus de ces aliments riches en antioxydants. Pensez à passer une heure le dimanche à hacher des carottes, des poivrons et du céleri pour des collations faciles à emporter, à rôtir vos légumes préférés à ajouter aux soupes, salades et omelettes, et à nettoyer les fruits pour des friandises sucrées rapides et saines.

• Tenez-vous-en aux grains entiers : remplacez les pains et les pâtes raffinés par des pâtes de blé entier copieuses et optez pour du pain multigrains de blé entier et du riz brun lorsque cela est possible. Essayez également d’autres grains entiers, tels que le farro, le quinoa, l’orge, les baies de blé et l’avoine. Ces grains sont plus riches en fibres, ce qui aide à ralentir la libération de sucre dans le sang.

• Utilisez la viande comme condiment. De petites quantités de bacon ou de bœuf peuvent avoir beaucoup de saveur. Utilisez-en juste un peu pour préparer des ragoûts, des sautés ou des sauces encore plus savoureuses, et agrémentez les repas de légumes et de grains entiers.

• Expérimentez avec la saveur. Essayez un nouveau légume chaque semaine et changez vos épices et vos vinaigrettes pour ajouter de la variété et éviter de vous ennuyer.

Suppléments à considérer

La recherche suggère que certains suppléments peuvent être utiles pour les personnes atteintes d’hidrosadénite suppurée, mais vérifiez toujours auprès de votre fournisseur de soins de santé avant de prendre un supplément. Les suppléments indiqués pour aider à l’hidrédénite suppurée comprennent :

• Zinc : Ce minéral peut être bénéfique pour réduire les poussées, mais les recherches dans ce domaine sont limitées. Cependant, trop de zinc peut provoquer des effets secondaires nocifs, il est donc important de parler à votre médecin avant de prendre ce supplément.

• Vitamine D : Ce nutriment est connu pour aider à moduler l’inflammation dans le corps. Des études montrent que la supplémentation peut être utile pour les patients atteints d’hidrosadénite suppurée, en particulier pour ceux qui ont de faibles niveaux de vitamine D.

• Vitamine B12 : Des études ont montré une corrélation entre l’apport en vitamine B12 et moins de symptômes d’hidrosadénite suppurée, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer pourquoi cela pourrait être le cas.

En plus des vitamines et des minéraux, des recherches prometteuses sont en cours pour explorer le rôle des probiotiques (micro-organismes vivants qui peuvent favoriser la santé intestinale) dans la gestion des symptômes d’affections cutanées inflammatoires comme l’hidradénite suppurée. Cependant, d’autres études sont nécessaires pour recommander les probiotiques.

Considérations

Nutrition générale

Le régime méditerranéen est considéré comme l’un des régimes les plus sains au monde par les diététiciens et les organismes de santé.

En plus d’être potentiellement bénéfique pour les personnes atteintes d’hidrosadénite suppurée, le régime méditerranéen est également censé améliorer la santé cardiaque, équilibrer la glycémie, favoriser une meilleure fonction cérébrale et favoriser la perte de poids.

Il a été démontré que suivre un régime méditerranéen réduit le risque de :

• Syndrome métabolique (un groupe de maladies entraînant des maladies cardiaques, du diabète et des accidents vasculaires cérébraux)
• Certains cancers
• Dépression
• Fragilité chez les personnes âgées

Praticité

Mettre en œuvre le régime méditerranéen ne signifie pas nécessairement dépenser beaucoup d’argent ou cuisiner des repas compliqués. Le régime méditerranéen se concentre sur la consommation de fruits et légumes frais, de céréales, de légumineuses, de sources de protéines maigres et de graisses saines.

Un bon point de départ consiste à effectuer quelques échanges simples pour inclure des aliments qui sont encouragés dans le régime méditerranéen, notamment :

• Échanger du beurre contre de l’huile d’olive sur du pain
• Passer au pain complet
• Échanger la bière contre le vin avec modération
• Remplacer le soda par de l’eau
• Commencer ou terminer chaque repas par une salade pour augmenter sa consommation de légumes

Le régime méditerranéen vs les autres régimes

Il n’y a aucune preuve suggérant qu’un seul régime, y compris le régime méditerranéen, sera bénéfique pour toutes les personnes atteintes d’hidrosadénite suppurée. Cependant, des études montrent que les stratégies alimentaires suivantes peuvent être efficaces pour réduire les symptômes chez les personnes atteintes de la maladie :

• Réduire la consommation de sucre et de glucides à indice glycémique élevé
• Éviter ou éliminer les produits laitiers
• Découper la levure de bière (trouvée dans la bière et le pain)
• Augmentation de la consommation de plantes, y compris les fruits et légumes

Le régime méditerranéen facilite l’intégration de ces stratégies tout en augmentant la consommation d’autres aliments anti-inflammatoires connus, tels que l’huile d’olive, le poisson et les grains entiers. Cependant, tout autre régime qui intègre également ces stratégies peut également être utile.

L’hidradénite suppurée peut être une affection inconfortable, douloureuse et potentiellement embarrassante. La cause exacte de la maladie est inconnue, mais un certain nombre de facteurs comme le poids corporel et l’alimentation peuvent jouer un rôle.

Si vous ou un de vos proches souffrez d’hidrosadénite suppurée, l’adoption d’un régime méditerranéen peut être une étape importante que vous pouvez prendre pour gérer vos symptômes et vous sentir plus confiant et plus à l’aise dans votre peau.

Questions fréquemment posées