Pique-niques et barbecues d’été avec IBD

Lorsque le temps se réchauffe, les invitations aux barbecues et aux pique-niques pour les fêtes de remise des diplômes, les anniversaires et les réunions de famille commencent à arriver. le soleil en famille et entre amis est le bienvenu. Pour les personnes atteintes d’une maladie inflammatoire de l’intestin (MICI), cependant, les fêtes en plein air le week-end peuvent être une source de stress et d’inquiétude.

Si vous avez une MII, pouvez-vous y aller ?

Votre première tendance pourrait être de refuser les invitations à des fêtes, surtout si elles se trouvent dans un parc ou un autre endroit où les toilettes ne sont pas facilement disponibles ou peuvent ne pas être propres et bien approvisionnées. Et, c’est vrai, si vous êtes au milieu d’une poussée et que vous allez aux toilettes 10 fois par jour, vous ne voudrez pas être loin d’une salle de bain confortable. Mais, si vous vous en sortez raisonnablement bien ou si vous êtes en rémission, il n’y a aucune raison pour que vous ne puissiez pas aller à une fête. Assurez-vous de garder à l’esprit votre stratégie d’urgence, découvrez immédiatement où se trouvent les installations, respirez profondément et essayez de garder votre calme.

Si la fête a lieu chez quelqu’un, cela pourrait être une invitation plus facile à accepter, même si vous ne vous sentez pas bien. Tant que vous informez les hôtes que vous pourriez vous cacher dans la maison pour utiliser la salle de bain de temps en temps, vous ne devriez pas laisser l’IBD gêner votre temps avec votre famille et vos amis.

Que pouvez-vous manger?

Le menu d’une fête en plein air peut être extrêmement varié et dépendra grandement du type de fête à laquelle vous assistez, ainsi que du lieu. Voici quelques aliments de barbecue courants et comment ils pourraient affecter votre MII.

Haricots : Cela peut presque aller de soi, mais les haricots sont bien connus, à juste titre, pour être un aliment extrêmement gazeux. Cela pourrait être un problème majeur pour vous, ou cela pourrait être mineur – j’espère que vous savez à quel point les haricots vous affecteront. Les haricots sont nutritifs et ce n’est pas un aliment que vous voulez éviter complètement de façon permanente, mais si vous allez ressentir beaucoup de ballonnements ou d’inconfort, vous voudrez peut-être éviter les fêtes.

Salades vertes : Une salade verte est un autre aliment nutritif, mais qui peut parfois entraîner des douleurs et des ballonnements pour certaines personnes atteintes d’une MII. Si vous savez que c’est ainsi que cela vous affectera, une salade pourrait être quelque chose que vous aimeriez savourer à un moment différent.

Hamburgers : Bonne nouvelle : un hamburger est probablement l’un des aliments d’un barbecue qui sera plus facile pour votre MII. Cela est particulièrement vrai s’il est préparé en grillant et non en fritant. Attention cependant à ce petit pain : les graines peuvent être difficiles à digérer, et si les petits pains en sont pleins, vous voudrez manger votre hamburger sans (ou utiliser 2 petits pains du bas).

Hot-dogs : La plupart d’entre nous savons que les hot-dogs ne font pas partie des aliments les plus nutritifs. Il y a maintenant des hot-dogs sur le marché qui sont « meilleurs » car ils sont faits sans nitrates et avec une viande de meilleure qualité. La question est la suivante : saurez-vous si les hot-dogs servis sont de meilleure qualité ? Si vous n’avez jamais eu de problèmes avec les hot-dogs dans le passé et que vos hôtes mettent à disposition des hot-dogs sans nitrate, cela pourrait être quelque chose que vous pouvez manger avec modération. Mais, si vous avez des doutes, évitez les chiens pour la journée.

Salade de fruits : Une salade de fruits n’est peut-être pas une proposition tout ou rien. Certains fruits peuvent être plus faciles à digérer, notamment la pastèque, le miellat et les bananes. D’autres fruits, en particulier les pommes, les raisins et les oranges, peuvent être plus difficiles à digérer. Selon votre expérience personnelle avec les fruits, vous voudrez être sélectif avec ce plat.

Poulet. Voici où le type de poulet et la façon dont il est préparé seront les plus grands déterminants pour savoir si vous voudrez ou non essayer de le manger. Le poulet frit, qui est évidemment un aliment frit, ne sera pas un bon choix pour votre tube digestif. À la rigueur, vous pourrez peut-être vous débrouiller en enlevant la peau et en ne mangeant que de la viande, mais cela pourrait ne pas convenir à vos hôtes, vous devrez donc être le meilleur juge de ce qu’il faut faire dans cette situation. . Le poulet grillé, à condition que le poulet ne soit pas un aliment problématique pour vous, sera probablement quelque chose que vous pourrez manger, surtout si vous pouvez demander à votre hôte de vous préparer un morceau de poulet sans sauce barbecue dessus.

Maïs en épi : Le maïs ne se digère pas facilement, et à moins que vous vous portiez très bien et que votre maladie soit en rémission, le maïs n’est pas quelque chose que vous allez vouloir manger. Si vous avez une stomieou si vous avez subi une intervention chirurgicale récemment, il peut même être risqué de manger trop de maïs, car il est connu que le maïs contribue aux occlusions intestinales.

Salade de pommes de terre : La salade de pommes de terre peut être préparée d’une multitude de façons différentes, mais en général, les pommes de terre (sans la peau) et la mayonnaise ne sont pas des aliments difficiles à digérer. Certaines personnes trouvent que les pommes de terre provoquent des gaz, alors sautez ce plat si vous en faites partie. Si la salade de pommes de terre contient des pelures de pommes de terre ou d’autres légumes comme le céleri, vous voudrez peut-être faire preuve de prudence. De plus, si la nourriture est restée au soleil pendant une période de temps sans réfrigération, vous ne voudrez pas risquer de la manger et de développer une intoxication alimentaire.

Salade aux œufs : Les œufs sont une excellente source de protéines pour les personnes atteintes d’une MII. Par conséquent, tant que les autres ingrédients ne figurent pas sur votre liste « à ne pas manger », vous pourrez peut-être savourer une salade aux œufs. Et, tout comme la salade de pommes de terre, si cette salade aux œufs a été exposée au soleil, sautez-la. C’est un plat facile à emporter avec vous, et vous pouvez omettre le céleri et les oignons ou d’autres ingrédients qui ne vous conviennent pas.

Bière et vin : La bière en particulier est une boisson très gazeuse, et le vin est quelque chose que vous ne pouvez boire (avec modération !) que si vous savez qu’il ne vous affectera pas négativement. Même ainsi, l’eau est probablement le meilleur choix pour une boisson.

Pouvez-vous apporter un plat à passer?

Les fêtes en plein air ont tendance à être un peu plus informelles, donc apporter un plat à partager est souvent très apprécié par les hôtes. Même si les hôtes ne demandent pas à leurs invités d’apporter quelque chose, de nombreuses personnes apportent toujours de la nourriture aux fêtes en guise de remerciement. Le bonus est que vous pouvez être sûr d’apporter un plat que vous apprécierez et que vous savez être « sûr » pour vous de manger.