L’insuffisance pondérale peut être un problème important pour les personnes atteintes d’une maladie inflammatoire de l’intestin (MICI). De nombreux signes et symptômes de la MII (maladie de Crohn et rectocolite hémorragique) peuvent entraîner une perte de poids importante.Dans notre société, être mince est souvent considéré comme souhaitable ou un signe de bonne santé, mais, en fait, pour les personnes atteintes de maladies chroniques, être trop mince peut être un problème.
Pour les personnes atteintes d’une MII qui sont déjà très minces, une poussée importante pourrait entraîner une perte de poids inattendue supplémentaire. Chez les enfants et les adolescents, l’apport d’un nombre sain de calories (y compris une quantité appropriée des bons types de graisses) est important et nécessaire à la croissance.
Être trop mince peut également contribuer à un système immunitaire affaibli, à l’anémie, à la perte de cheveux et à l’infertilité.
Prendre quelques kilos peut être une bonne chose pour certains atteints d’une MII, mais comment le faire de manière saine ? Manger des aliments gras ou riches en calories et ne pas faire d’exercice peut entraîner une prise de poids, mais ils ne sont pas optimaux pour maintenir une bonne santé future. Pour les personnes en rémission, voici quelques conseils sur la façon de prendre du poids pour les personnes atteintes d’une MII.
Manger plus
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Probablement plus facile à dire qu’à faire, mais pour prendre du poids, une personne doit manger plus de calories qu’elle n’en dépense quotidiennement. Cela peut être un défi important dans les cas où le régime alimentaire est déjà extrêmement limité, donc l’accent doit être mis sur des aliments sains qui peuvent être tolérés.
La nausée ou la diarrhée sous-jacente des MII peut devoir être traitée en premier afin de pouvoir manger de plus grandes quantités de nourriture.
Mangez des aliments riches en nutriments
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Si vous souffrez d’une MII, vous savez déjà que les aliments préparés transformés ne seront pas le meilleur choix pour votre alimentation. Un meilleur choix est celui des aliments qui contiennent beaucoup de nutriments dans un emballage plus petit. Les aliments considérés comme riches en nutriments sont les fruits et légumes, les haricots, les grains entiers, les produits laitiers, les noix et les graines.
Pour les personnes atteintes d’une MII qui trouvent ces aliments spécifiques problématiques, d’autres choix à faible teneur en fibres incluent le beurre d’arachide, les œufs, la farine d’avoine, les bananes, le saumon et le tofu. Plus vos aliments sont « complets », plus votre alimentation sera riche en nutriments. Éviter les aliments qui viennent dans des sacs ou des boîtes est une bonne règle de base.
Jus et smoothies
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Pour ceux qui ont des nausées ou un faible appétit, les smoothies et les jus peuvent être un excellent moyen d’ajouter des calories et des nutriments supplémentaires à l’alimentation. Les possibilités de smoothies sont infinies : ils peuvent inclure presque tout ce à quoi vous pouvez penser et plaire à tous les palais. Les smoothies peuvent être particulièrement utiles pour ceux qui ont des problèmes de mastication et de déglutition, comme ceux qui ont une maladie qui affecte la bouche ou l’œsophage.
Un point important à retenir avec les smoothies, cependant, est qu’ils ne doivent pas être avalés comme s’il s’agissait d’eau. Afin de démarrer le processus digestif et de profiter au maximum des nutriments contenus dans un smoothie, il doit être bu lentement. Le meilleur moyen est de tenir une bouchée pendant quelques secondes, voire de la faire tourner autour de la bouche, avant de l’avaler.
Mangez plus fréquemment
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De nombreuses personnes atteintes d’une MII peuvent se sentir rassasiées même après un petit repas. Ce qui peut aider à se sentir rassasié après avoir seulement mangé un peu, c’est de manger des repas plus petits, mais de les avoir plus fréquemment. Manger 5 ou 6 petits repas par jour au lieu de 3 gros peut aider à éviter ce sentiment de satiété inconfortable.
Manger plus souvent peut créer l’effet global d’une alimentation constante, mais cela peut aider à obtenir plus de calories dans le corps.
Ajouter une garniture
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Un moyen facile d’ajouter plus de calories à un repas est d’ajouter une garniture ou même une trempette. Ajouter du fromage (produit laitier si vous pouvez le tolérer, ou non laitier si vous ne le pouvez pas) sur le dessus de vos légumes ou les manger avec une trempette d’avocat ou de houmous peut ajouter quelque chose de plus à vos repas et collations. Le beurre d’arachide (ou le beurre de tournesol, le beurre d’amande ou le beurre de noix de soja) ou le yogourt peuvent être un bon complément aux fruits, et le fromage à la crème (versions laitière et non laitière) se marie bien avec du céleri ou un bagel.
Faites ce qui est bon pour vous
Le régime alimentaire est extrêmement individualisé avec l’IBD. C’est probablement le sujet le plus controversé et le plus débattu parmi ceux qui ont une MII.Il est important d’éviter vos aliments déclencheurs particuliers, mais cela doit être équilibré par une alimentation saine et le maintien d’un poids approprié pour votre corps. L’objectif devrait être de manger le mieux possible pour tirer le meilleur parti de votre alimentation, compte tenu des défis que les MII apportent.
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