Carences en vitamines et minéraux dans les MII

Les carences en vitamines et minéraux ont tendance à être un réel problème pour les personnes atteintes d’une maladie inflammatoire de l’intestin (MICI). Plusieurs facteurs contribuent à ces carences en vitamines et minéraux, notamment l’inflammation, l’alimentation et le traitement de la MII elle-même. Dans de nombreux cas, les vitamines peuvent être obtenues soit par des aliments, soit par des suppléments. Un gastro-entérologue est la meilleure source d’informations sur les vitamines et minéraux à compléter chez les personnes atteintes de la maladie de Crohn et de la colite ulcéreuse.

Pourquoi les personnes atteintes d’une MII manquent de vitamines et de minéraux

Certaines des principales raisons pour lesquelles les personnes atteintes d’une MII peuvent avoir besoin de plus de vitamines et de minéraux sont :

• Inflammation. L’inflammation de l’intestin grêle et/ou du gros intestin qui est courante dans les MII peut inhiber l’absorption des vitamines et des minéraux contenus dans les aliments. L’utilisation des vitamines et des minéraux par l’organisme est complexe, de nombreux nutriments nécessitant la présence d’autres vitamines pour faciliter leur absorption et leur utilisation par l’organisme. Si le corps ne reçoit même pas une vitamine dont il a besoin, le résultat final pourrait être une réaction en chaîne affectant de nombreuses autres vitamines et minéraux.

• Régime. De nombreuses personnes atteintes d’une MII suivent souvent un régime restreint, soit parce que certains aliments ont tendance à aggraver les symptômes, parce qu’elles se remettent d’une intervention chirurgicale ou d’une poussée, ou parce que les nausées et les vomissements rendent difficile une alimentation équilibrée. Un régime alimentaire restreint peut limiter les vitamines et minéraux disponibles dans le corps et contribuer davantage aux carences.

• Traitements. Le dernier facteur est le résultat de programmes de traitement qui incluent souvent plusieurs types de médicaments différents. Certains médicaments peuvent inhiber l’absorption des nutriments ou les faire perdre de l’organisme.

La recherche montre une variété de carences potentielles en vitamines et minéraux chez les personnes atteintes d’une MII :

Calcium

Les personnes atteintes d’une MII peuvent manquer de calcium parce qu’elles n’absorbent pas suffisamment les aliments en raison d’une inflammation de l’intestin grêle, et parce que les stéroïdes tels que la prednisone peuvent en fait empêcher leur corps d’absorber le calcium. Le calcium est important pour la formation des os, et une carence pourrait conduire à l’ostéoporose.

Fer

Un manque de fer peut survenir chez les personnes atteintes d’une MII en raison d’une malabsorption et de saignements chroniques dans le tractus intestinal. Le fer est une partie importante de l’hémoglobine, et l’hémoglobine est la partie du sang qui alimente le corps en oxygène. Trop peu de fer dans le corps peut entraîner une anémie ferriprive.

Vitamine A

Une carence en vitamine A n’est pas courante, mais elle peut survenir chez les personnes atteintes d’une MII, en particulier celles atteintes de la maladie de Crohn, qui n’absorbent pas suffisamment de vitamine A dans leur intestin grêle. La vitamine A aide le corps à combattre les infections et est importante pour une bonne vision et plusieurs autres fonctions corporelles. Les suppléments de vitamine A peuvent être toxiques, il est donc important de consulter un médecin avant de prendre un supplément de vitamine A.

Vitamine D

La vitamine D se trouve dans certains aliments mais est également synthétisée par l’organisme lorsque la peau est exposée au soleil. Les personnes atteintes d’une MII peuvent manquer de vitamine D en raison d’une mauvaise absorption, d’un apport alimentaire restreint et d’une exposition insuffisante au soleil. Un manque de vitamine D peut contribuer à la perte de densité osseuse, car votre corps a besoin de vitamine D pour absorber le calcium.

Vitamine K

Les personnes atteintes de MII peuvent être déficientes en cette vitamine en raison de l’utilisation d’antibiotiques, ce qui diminue l’absorption. En outre, ils peuvent ne pas recevoir suffisamment de vitamine K dans les aliments, car la vitamine K se trouve dans les légumes verts à feuilles, que certains atteints de MII peuvent éviter de manger. Une carence en vitamine K, associée à un manque de vitamine D, pourrait contribuer à la perte osseuse et à l’inflammation intestinale.

Zinc

Le zinc est perdu dans les selles et des carences peuvent survenir chez les personnes atteintes d’une MII qui souffrent de diarrhée chronique. Une carence en zinc est rare, mais peut entraîner une constellation de symptômes tels qu’une faiblesse, une guérison lente et une diminution de l’ouïe, du goût et de la vue.