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Recettes et idées de repas pour le diabète gestationnel

by Jean-Charles Bourgeois
17/12/2021
0

Femme enceinte faisant de la salade

Un diagnostic de diabète gestationnel peut sembler déroutant et effrayant. La bonne nouvelle, c’est qu’il y a plus de ressources que jamais à votre disposition et que le diabète gestationnel peut être traité. Apprenez-en davantage sur cette forme de diabète pour vous permettre d’avoir une grossesse sûre et saine.

Selon l’American Diabetes Association, le diabète gestationnel touche 10 % des grossesses aux États-Unis??

Comprendre le diabète gestationnel

Les personnes qui développent des symptômes de diabète pour la première fois pendant la grossesse sont considérées comme atteintes de diabète gestationnel.En général, le diabète se caractérise par une glycémie trop élevée. Dans le diabète gestationnel, ces glycémies plus élevées sont causées par l’incapacité du corps à produire de l’insuline supplémentaire pour répondre à ses besoins accrus. Cela peut être causé par des changements hormonaux pendant la grossesse. Les personnes ayant des antécédents familiaux de diabète gestationnel sont plus susceptibles de développer la maladie.

Comment fonctionne l’insuline ?

Lorsque nous consommons des glucides, le système digestif les décompose en une forme de sucre appelée glucose, qui pénètre dans la circulation sanguine. À mesure que la glycémie augmente, le pancréas libère l’hormone insuline.

L’insuline est comme une clé. L’insuline ouvre les cellules afin qu’elles puissent laisser entrer le glucose et l’utiliser comme énergie. Lorsque ce système fonctionne correctement, la glycémie revient rapidement à la normale, car le glucose est soit utilisé par les cellules, soit stocké sous forme d’énergie pour une utilisation ultérieure.??

Dans le diabète gestationnel, la glycémie reste trop élevée pendant trop longtemps. Cela peut entraîner des complications de grossesse et des risques pour la santé de la mère. Le diabète gestationnel peut survenir lorsque d’autres hormones de grossesse interfèrent avec l’insuline, ou lorsque le corps est incapable de produire suffisamment d’insuline pour répondre aux besoins accrus pendant la grossesse, en raison de la résistance à l’insuline qui se produit pendant la grossesse.

Test de glycémie

Une partie de routine des soins prénatals comprend un test de provocation au glucose. En règle générale, ce test est effectué entre les semaines 24 et 28 de la grossesse.C’est la façon dont votre médecin détermine dans quelle mesure votre corps gère une forte dose de sucre.

Vous devriez recevoir des instructions avant de vous présenter au test. Attendez-vous à recevoir une boisson au goût sucré au laboratoire. Après l’avoir bu, vous devrez attendre 1 ou 2 heures pour faire tester votre glycémie. En fonction de vos résultats, votre médecin pourrait vous faire passer un autre test de tolérance au glucose de suivi de 3 heures avant de vous diagnostiquer un diabète gestationnel.

Traitement du diabète gestationnel

Si vos résultats de glycémie ne se situent pas dans les limites recommandées pour le test de tolérance au glucose de suivi, votre médecin voudra surveiller de plus près votre glycémie pour le reste de votre grossesse. Il est possible que des changements alimentaires ou une activité physique plus importante suffisent à maintenir vos niveaux dans les limites recommandées. Sinon, des médicaments peuvent être recommandés. Dans tous les cas, tester votre glycémie fera partie de votre routine quotidienne.

Lignes directrices sur la glycémie

Idéalement, votre glycémie pendant la grossesse devrait être :??

  • Jeûne (le matin avant de manger) : 95 mg/dl ou moins

  • Une heure après un repas : 140mg/dl ou moins

  • Deux heures après un repas : 120mg/dl ou moins

Manger pour la gestion du diabète

L’une des premières choses que votre médecin peut suggérer est une consultation avec une diététiste professionnelle (RD). Les diététistes sont spécialement formés pour éduquer les patients sur ce qu’il faut manger. Les glucides sont convertis en sucre dans le sang, ce qui est crucial pour tous les aspects de notre corps (y compris notre cerveau !). Il est donc important d’inclure des glucides dans les repas et les collations, en plus d’une source de protéines et de fibres.

Manger trois repas et deux collations tout au long de la journée peut aider à prévenir les baisses ou les pics de glycémie. Inclure une source de glucides riches en fibres ainsi que des protéines à chaque repas ou collation aide également à maintenir la glycémie plus stable. Si vous avez déjà sauté des repas ou des collations, manger des repas et des collations régulièrement espacés tout au long de la journée est une bonne première étape pour gérer la glycémie.

Les bonnes sources de glucides riches en fibres comprennent :

  • Pain 100 % grains entiers, craquelins, tortillas, céréales, etc.
  • Grains entiers, comme le quinoa, le blé entier, la farine d’avoine et le riz brun
  • Fruits entiers, y compris les options surgelées
  • Légumes féculents, comme les pommes de terre ou les ignames, les courges d’hiver et le maïs
  • Haricots et lentilles (ceux-ci contiennent également des protéines)

Lorsqu’il s’agit de diabète gestationnel, le corps de chacun réagit différemment à différentes variables. Surveiller votre glycémie à la maison et communiquer avec votre médecin et un diététiste vous aidera à trouver le bon plan de repas pour vous.

Essayez la méthode de la plaque

Un moyen utile de vous assurer que vos repas sont équilibrés en glucides, en protéines et en fibres consiste à utiliser la « méthode de l’assiette ».Commencez par remplir un tiers de votre assiette de légumes non féculents (asperges, aubergines, concombres, carottes, etc.). Ensuite, remplissez un autre tiers de votre assiette avec des féculents (comme des pois, des pommes de terre, des haricots, du maïs, des craquelins de grains entiers, etc.) et le tiers restant de votre assiette avec des protéines (comme du poulet, du poisson, du tofu ou des œufs ).

Ajoutez 1 tasse de produits laitiers (comme du yogourt ou du fromage cottage) ou un fruit entier à part, si vous le souhaitez. Choisir des versions riches en fibres de glucides est idéal pour la gestion de la glycémie, mais n’oubliez pas qu’inclure des protéines dans le repas ou la collation aide à équilibrer la glycémie même si vous optez occasionnellement pour une option en glucides à faible teneur en fibres.

Suggestions de collations équilibrées

Lorsque vous choisissez des grignotines, essayez d’inclure une source de protéines en plus des glucides riches en fibres. Quelques idées pour vous lancer :??

  • Tranches de légumes avec houmous et noix
  • Tranches de pomme au beurre de cacahuète
  • Fromage cottage aux fruits frais ou surgelés
  • Mélange de fruits secs et noix
  • Un œuf dur et un fruit
  • Pop-corn et un morceau de fromage
  • Craquelins de blé entier au fromage

Vérifiez régulièrement votre glycémie pour avoir une meilleure idée de la façon dont votre corps réagit aux différents aliments. Encore une fois, chacun réagit différemment. Un diagnostic de diabète gestationnel peut être accablant. En demandant à votre médecin des ressources, y compris une consultation avec une diététiste professionnelle, vous pouvez vous sentir plus soutenu et lui proposer des idées de repas et de collations.

Comment l’exercice affecte la glycémie

Il a été démontré que l’exercice pendant la grossesse offre de nombreux avantages pour la santé et des risques minimes pour la mère ou le fœtus en développement. Bien que vous deviez toujours parler à votre médecin des exercices sûrs à faire pendant la grossesse, ainsi que de l’exploration des mouvements que vous aimez, ne sous-estimez pas l’activité physique dans le cadre de votre plan de gestion du diabète gestationnel si vous en êtes capable.

Faire référence à l’exercice en tant que « mouvement » peut ouvrir de nombreuses autres façons de bouger chaque jour. Et vous pouvez commencer où que vous soyez, physiquement. Marcher 10 minutes par jour et augmenter progressivement si et comme vous le pouvez, est un bon point de départ.

Plus vous commencez tôt un programme d’activité physique pendant la grossesse, plus il peut être facile de le maintenir tout au long des trois trimestres. Mais ne laissez pas cela vous arrêter si vous êtes plus avancé dans votre grossesse et que vous voulez commencer à bouger plus maintenant. Envisagez un cours de yoga prénatal, de Pilates ou de natation comme options à faible impact. Vous pourriez même rencontrer d’autres futurs parents.

Médicaments pour le diabète gestationnel

Il est possible que même après avoir changé vos habitudes alimentaires et votre routine d’exercice, votre taux de sucre dans le sang continue de rester trop élevé pendant la grossesse. Ce n’est pas de votre faute, tout comme le développement d’un diabète gestationnel n’était pas de votre faute. Continuez à travailler avec votre médecin pour contrôler votre glycémie. Cela garantira les meilleurs résultats pour votre grossesse.

Le médicament préféré pour le diabète gestationnel est l’insuline.L’insuline ne traverse pas le placenta, vous n’avez donc pas à vous soucier qu’elle nuise à votre bébé. Étant donné que la glycémie peut fluctuer au cours des différentes étapes de la grossesse, il vous sera probablement conseillé de surveiller vos niveaux à la maison pour maintenir le dosage correct. Ne vous inquiétez pas, votre médecin vous guidera tout au long du processus à chaque étape.

Les dangers de l’hyperglycémie

Maîtriser votre glycémie est essentiel pour une grossesse en santé. Prendre le temps, lors du premier diagnostic, d’apporter certains changements peut vous aider à éviter les complications pendant la grossesse, le travail et après l’accouchement. Parce que l’hyperglycémie est quelque chose que nous ne pouvons pas toujours ressentir, il peut sembler facile de l’ignorer.

Ignorer le diabète gestationnel peut entraîner de graves problèmes, notamment un bébé plus gros, ce qui pourrait entraîner un accouchement par césarienne ou des saignements excessifs et des déchirures plus graves lors de l’accouchement vaginal. Les mères atteintes de diabète gestationnel non contrôlé ont un risque accru d’accoucher d’un enfant souffrant de problèmes respiratoires, de jaunisse (problèmes hépatiques) ou d’hypoglycémie. Le risque de mortinatalité est également plus élevé.

Avec l’aide de votre médecin, il est possible de contrôler le diabète gestationnel. Si vous vous sentez dépassé par un nouveau diagnostic, profitez des ressources disponibles au cabinet de votre médecin. N’oubliez pas que vous n’êtes pas seul à gérer cette maladie. Le diabète gestationnel est plus courant que beaucoup de gens ne le pensent, et il n’a pas besoin de gouverner votre vie. Une grossesse en santé est toujours à portée de main.

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