Tiktokers disent que les asperges peuvent guérir une gueule de bois. Est-ce vrai?

Personne ne veut se sentir déshydraté et fatigué après une nuit de beuverie. C’est là qu’interviennent les remèdes populaires contre la gueule de bois, qu’il s’agisse de prendre des analgésiques ou de boire de l’eau. Le dernier remède veut que vous vous tourniez vers une solution naturelle : les asperges.

Une vidéo TikTok est devenue virale après avoir affirmé que manger des asperges avant de boire de l’alcool peut aider à réduire certains de ces effets secondaires embêtants que vous pourriez soigner le lendemain matin.

Mais les recherches pour étayer cela font défaut. Prendre des photos avec un côté d’asperges pourrait ne pas faire grand-chose pour vous le lendemain. Cependant, il existe une méthode éprouvée : boire moins.

 » Indépendamment des remèdes potentiels contre la gueule de bois que vous pouvez lire, ce que nous savons, c’est que moins vous consommez d’alcool, moins votre corps subira de symptômes de gueule de bois liés à l’alcool « , Tracy Lockwood Beckerman, diététiste et auteur de « La meilleure solution alimentaire pour les règles », dit Verywell.

Manger des asperges peut-il combattre la gueule de bois ?

Il existe des données limitées suggérant que manger des asperges pourrait aider à combattre les symptômes de la gueule de bois et à réduire le stress oxydatif, un effet négatif qui peut survenir avec la consommation d’alcool.

Selon une étude de 2009, les asperges contiennent des acides aminés et des minéraux qui protègent spécifiquement les cellules hépatiques des toxines et aident à soulager les symptômes de la gueule de bois.

Mais, lorsque l’on compare des échantillons de feuilles ou de pousses d’asperges extraites à l’aide d’eau bouillante, les feuilles, une partie de l’asperge qui n’est pas souvent consommée, contenaient des niveaux d’acides aminés bénéfiques en quantités plusieurs fois supérieures à ce qui a été trouvé dans le jeunes pousses.

Les chercheurs ont trouvé le même écart lors de l’évaluation des niveaux de plusieurs minéraux inorganiques, protéines et glucides.

Il est également important de noter qu’il s’agissait d’une étude menée il y a plus de 10 ans et qu’elle n’a pas été menée comme un essai clinique avec des sujets humains.

Les chercheurs n’ont pas indiqué combien de tiges ou de feuilles d’asperges sont nécessaires pour ressentir un effet positif. En d’autres termes, ces résultats s’accompagnent de plusieurs mises en garde.

Comment combattre une gueule de bois

Manger des asperges ne vous fera certainement pas de mal, d’autant plus que seul un Américain sur 10 mange suffisamment de fruits et légumes.Mais s’ils vous rafraîchiront réellement après une nuit de beuverie, cela reste au mieux discutable.

Pour éviter la gueule de bois, vous pouvez essayer ces astuces éprouvées à la place :

• Évitez les alcools plus foncés (comme le whisky), qui contiennent des congénères, un sous-produit du processus de fermentation alcoolique. Boire certains congénères peut entraîner des symptômes de gueule de bois.
• Buvez des liquides sans alcool avant d’aller vous coucher. L’alcool est un diurétique et la déshydratation peut aggraver vos symptômes.
• Manger. L’alcool est absorbé plus lentement lorsque vous avez de la nourriture dans l’estomac.
• Prenez de l’extrait de figue de barbarie avant de commencer à boire. Les preuves sont limitées, mais c’est mieux que les preuves pour les asperges.