Recommandations de fibres pour les enfants

Les fibres sont un élément important d’une alimentation saine, et la plupart des experts recommandent aux enfants et aux adultes de suivre un régime riche en fibres. Selon l’American Academy of Pediatrics, dans son Guide to Your Child’s Nutrition, « les personnes qui mangent beaucoup de fibres sont moins susceptibles d’avoir une maladie cardiaque ou de développer des problèmes affectant l’intestin, y compris la constipation et le cancer. »

Manger des aliments riches en fibres est particulièrement important pour prévenir et traiter la constipation chez vos enfants.

Recommandations

De combien de fibres les enfants ont-ils besoin ? La recommandation habituelle est que la quantité de fibres qu’un enfant doit manger chaque jour doit être égale à son âge en années plus 5. Ainsi, un enfant de 5 ans a besoin de 10 g de fibres par jour et un enfant de 12 ans a besoin d’environ 17g. Cependant, de nombreux experts en nutrition pensent que ce n’est pas assez de fibres.

Il est donc évident que les enfants plus âgés qui mangent plus de calories devraient également avoir plus de fibres dans leur alimentation. Voici quelques recommandations générales sur les fibres pour les enfants :

• Les enfants de 1 à 3 ans devraient consommer environ 19 g de fibres par jour
• Les enfants de 4 à 8 ans devraient consommer environ 25 g de fibres par jour
• Les filles de 9 à 13 ans devraient consommer environ 26 g de fibres par jour
• Les garçons de 9 à 13 ans devraient consommer environ 31 g de fibres par jour
• Les filles de 14 à 18 ans devraient consommer environ 26 g de fibres par jour
• Les garçons de 14 à 18 ans devraient consommer environ 38 g de fibres par jour

Combien de fibres vos enfants consomment-ils chaque jour dans leur alimentation ?

Aliments riches en fibres

En général, les bonnes sources de fibres comprennent de nombreux fruits, légumes, légumineuses (haricots) et pains et céréales à grains entiers. Si vous visez à inclure au moins un aliment riche en fibres à chaque repas et collation, votre enfant doit répondre à ses besoins en fibres chaque jour.

Pour trouver des aliments riches en fibres pour votre famille, lisez l’étiquette nutritionnelle des aliments pour connaître la quantité de fibres qu’ils contiennent. Gardez à l’esprit que les fruits, les légumes, les légumineuses et les grains entiers peuvent ne pas être étiquetés. Visez des aliments qui contiennent naturellement une dose de fibres comme le brocoli, les pâtes de blé entier et la cervelle d’avoine plutôt que des aliments auxquels des fibres isolées ont été ajoutées.

Par exemple, une céréale à grains entiers fournit une bonne quantité de fibres naturellement à partir de grains entiers. En général, un aliment riche en fibres contiendrait au moins 5 g de fibres par portion ou plus. Ceux qui sont de bonnes sources de fibres contiennent au moins 2,5 g de fibres par portion.