Qu’est-ce que le rétinol ?

Le rétinol est un dérivé de la vitamine A. Il remplit des fonctions dans le corps qui sont liées à la vision et au développement humain normal. Il est couramment utilisé comme complément alimentaire et pour traiter les affections cutanées.

Ce que c’est

Le rétinol est une forme de vitamine A. Contrairement à la croyance populaire, la vitamine A n’est pas une vitamine unique. Au lieu de cela, il englobe deux familles de composés appelés rétinoïdes et caroténoïdes. Le rétinol est l’un des composés de la famille des rétinoïdes.

Le rétinol est de couleur jaune. Elle est liposoluble, ce qui signifie qu’elle se dissout dans la graisse, contrairement à la plupart des autres vitamines hydrosolubles. Les vitamines liposolubles sont stockées dans la graisse corporelle, contrairement aux vitamines hydrosolubles en excès, qui sont éliminées dans l’urine.

Le rétinol est également connu sous le nom de vitamine A1 et vous pouvez le voir sous le nom de vitamine A préformée. Vous pouvez parfois voir le rétinol être utilisé de manière interchangeable avec la vitamine A, bien que cela soit techniquement incorrect.

Comment ça fonctionne

Lorsque le rétinol pénètre dans le corps, il est converti en rétinal et en acide rétinoïque. Et ce sont ces formes qu’il remplit ses fonctions dans le corps. Lorsque les autres formes de vitamine A, comme les caroténoïdes, envahissent tout le corps, elles sont d’abord converties en rétinol avant d’être transformées en rétinal et en acide rétinoïque.

Sources

Le rétinol ne se trouve naturellement que dans les aliments d’origine animale. Les aliments comme le lait, le fromage, le beurre, le poisson, l’huile de foie de morue, le foie et la viande sont tous de bonnes sources de rétinol.

Cela contraste avec les caroténoïdes (provitamine A) que l’on trouve dans les légumes verts à feuilles, les légumes oranges et jaunes, les tomates et les fruits. Certains aliments d’origine non animale comme les céréales sont également enrichis en rétinol.

Les usages

Le rétinol est utilisé dans les compléments alimentaires et les soins de la peau.

Complément alimentaire

Le rétinol est parfois utilisé comme complément alimentaire pour traiter ou compenser une carence en vitamine A. Une carence en vitamine A peut provoquer une cécité nocturne et une xérophtalmie (dommages irréversibles à la cornée), et une supplémentation en rétinol est utilisée pour traiter et prévenir ces affections.

Parfois, cette supplémentation se présente sous la forme de médicaments pris par voie orale sous forme de comprimés ou de gélules. D’autres fois, le rétinol est injecté directement dans les muscles afin qu’il puisse être absorbé rapidement dans la circulation sanguine.

Soin de la peau

Le rétinol a de nombreuses fonctions dans les produits de soin de la peau et les produits cosmétiques dans lesquels il est inclus. D’une part, c’est un ingrédient anti-âge. Lorsqu’il est appliqué localement, il aide à réduire les rides, à traiter l’hyperpigmentation et, en général, à atténuer les signes du vieillissement cutané.

Le rétinol est également utilisé pour traiter l’acné et les cicatrices d’acné. De nombreuses crèmes et gels anti-acné en vente libre contiennent du rétinol comme ingrédient actif. Les soins de la peau et les produits cosmétiques conçus pour traiter l’hyperpigmentation, la texture et le psoriasis l’ajoutent souvent à leurs formulations.

Le fonctionnement du rétinol dans la peau est qu’il modifie le fonctionnement des cellules du derme et de l’épiderme. Plus précisément, il augmente la vitesse à laquelle ces cellules se divisent pour former de nouvelles cellules. Il améliore également la production de collagène dans la peau.

Avantages pour la santé

Le rétinol, qu’il soit consommé directement à partir de sources alimentaires animales ou de suppléments, joue certains rôles dans l’organisme. Ils incluent:

1. Vue : Le rétinol est responsable de la fabrication des pigments dans la rétine de l’œil et il favorise une bonne vision nocturne. Lorsqu’il y a des quantités insuffisantes de celui-ci dans le corps, la vision peut devenir altérée. La cécité nocturne et la cécité totale peuvent se développer.

2. Croissance et développement sains : le rétinol joue un rôle vital dans la croissance et la différenciation cellulaires. De cette façon, il soutient le développement normal du cœur, des reins, des poumons et de nombreux autres organes, et aide à maintenir leur bon fonctionnement.

Admission

Les besoins nutritionnels en vitamine A sont majoritairement quantifiés en rétinol. L’apport alimentaire recommandé en rétinol pour les hommes adultes est de 900 microgrammes (mcg) d’équivalent d’activité du rétinol (RAE). Pour les femmes adultes, il est de 700 mcg RAE. Il est conseillé aux femmes enceintes et aux femmes allaitantes d’obtenir respectivement jusqu’à 770 mcg RAE et 1 300 mcg RAE.

Vous constaterez peut-être que certaines étiquettes pour les recommandations d’apport alimentaire utilisent l’unité internationale (UI) comme unité de mesure. Pour passer d’une unité de mesure à l’autre, vous pouvez utiliser la formule : 1 UI de rétinol = 0,3 mcg RAE.

Cet apport alimentaire recommandé peut être satisfait soit par vos choix alimentaires habituels, soit par des suppléments nutritionnels.

Des risques

À des doses normales, le rétinol est bien toléré et ne provoque pas d’effets secondaires ni de complications. Mais lorsqu’il est consommé ou pris à des doses excessivement élevées, le rétinol peut causer des problèmes tels que :

• Se sentir malade, étourdi et nauséeux.
• Avoir des maux de tête, une irritation de la peau et des douleurs dans les articulations et les os.
• Malformations congénitales (si une femme enceinte prend des doses excessivement élevées)
• Intoxication aiguë à la vitamine A, qui survient généralement lorsqu’un adulte prend plusieurs centaines de milliers d’UI de vitamine A à la fois.
• Intoxication chronique à la vitamine A, qui est généralement observée chez les adultes qui prennent fréquemment plus de 25 000 UI par jour
• Dommages au foie

Une consommation excessive de rétinol peut également entraîner un coma ou même la mort. Il est possible, mais peu probable, que vous consommiez des quantités excessives de rétinol uniquement par la nourriture. Habituellement, lorsque les niveaux de rétinol dans le corps deviennent toxiques, c’est à cause d’une trop grande supplémentation en rétinol.

Le rétinol est un nutriment essentiel dans l’alimentation humaine. Il est essentiel pour le développement et le fonctionnement normal de nombreux organes du corps. En tant que tel, vous devriez essayer autant que possible d’obtenir votre apport quotidien recommandé en vitamine A.

Comme pour la plupart des autres vitamines et nutriments, il peut être préférable d’obtenir vos besoins quotidiens à partir de sources alimentaires, sauf indication contraire par un professionnel de la santé. Le rétinol est également l’un des rares ingrédients de soin de la peau dont l’efficacité est solidement étayée par la science.