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Home Soins de santé

Quand introduire des aliments solides à votre bébé

by Jean-Charles Bourgeois
18/12/2021
0

Les parents se posent souvent des questions sur les aliments qu’ils peuvent introduire à quel âge pour leur bébé. Ce domaine de l’alimentation solide pourrait être celui que vous souhaiteriez que votre bébé vienne avec un manuel d’instructions convoité. Heureusement, vous n’avez pas à déterminer vous-même quoi et quand nourrir votre bébé. De nombreuses ressources sont à votre disposition, de votre pédiatre aux livres de cuisine pour bébés en passant par des livres tels que « La première année de votre bébé » de l’American Academy of Pediatrics (AAP).

1

Aliments solides par âge, un guide mois par mois

Bébé se fait nourrir à la cuillère

Très bien / Ellen Lindner


Tout cela peut vous orienter dans la bonne direction. Ce qu’il faut savoir, c’est qu’il y a eu des révisions récentes des directives sur l’alimentation des bébés. Assurez-vous que les sources sur lesquelles vous vous appuyez sont à jour et à jour. Utilisez les repères suggérés comme lignes directrices, sachant que le développement de votre bébé est unique. Tenez toujours compte des antécédents de santé de votre bébé et de vos antécédents familiaux (comme toute allergie alimentaire connue) lorsque vous lui donnez des aliments solides.

2

Commencer bébé sur des solides

Biberon pour bébé

Très bien / Ellen Lindner


Pour le bébé en bonne santé sans problèmes digestifs ou de développement, vous garderez très probablement les 6 premiers mois environ simples. Le lait maternel et/ou les préparations pour nourrissons sont la seule source de nutrition recommandée pendant cette période. Alors que l’heure exacte à laquelle bébé commence à prendre des aliments solides est couramment débattue, l’American Academy of Pediatrics (AAP) recommande de commencer les aliments solides vers l’âge de 6 mois. Commencer les solides est une étape de développement unique, et il n’y a vraiment pas d’âge magique qui convienne à tous les bébés, mais vous ne devriez pas commencer les solides avant quatre mois. L’AAP note que retarder la consommation d’aliments solides jusqu’à ce que votre nourrisson ait quatre mois peut réduire son risque de développer une dermatite atopique (eczéma).

Votre bébé est-il prêt pour les solides ?

Surveillez votre bébé pour des signes de préparation pour les solides et basez votre décision de commencer sur ces observations associées à une conversation avec votre pédiatre. L’AAP recommande de surveiller les signes suivants indiquant que votre bébé est prêt :

  • Peut s’asseoir sans soutien
  • Montre de l’intérêt pour la nourriture, par exemple en cherchant de la nourriture, en ouvrant la bouche ou en se penchant en avant

Modification du PAA suggérée pour les aliments solides et l’alimentation des bébés

Autrefois, les professionnels de la santé préconisaient de retarder le début de certains aliments par crainte de réaction allergique. Cependant, en 2008, des études ont révélé que les bébés peuvent avoir presque tous les aliments qui seraient généralement introduits au cours de la première année dès 6 mois sans problème.

Quoi qu’il en soit, assurez-vous de connaître les symptômes des allergies alimentaires. Une conversation avec votre médecin devrait vous aider à déterminer ce que vous devez faire.

Cela étant dit, de nombreux parents préfèrent toujours avoir des lignes directrices pour une introduction solide. Les informations suivantes détaillent quelques suggestions sur une introduction solide, mais tiennent compte de la nouvelle politique de l’AAP qui ouvre certains choix d’alimentation aux bébés aussi jeunes que 6 mois.

3

Pour le sixième mois Nourrir votre bébé de solides une aventure

Bébé se fait nourrir à la cuillère sur une chaise

Très bien / Ellen Lindner


Mon bébé est-il prêt à manger ?

Comment saurez-vous si votre bébé est prêt à manger des aliments solides ? L’American Academy of Pediatrics recommande de rechercher les étapes de développement suivantes :

  • Bon contrôle de la tête
  • Bébé peut s’asseoir avec un soutien
  • Montre de l’intérêt pour la nourriture en se penchant en avant, en ouvrant la bouche et en cherchant de la nourriture

Pour le bébé de six mois (ou à peu près), les solides sont une nouvelle expérience. Pour une grande majorité de familles aux États-Unis, les parents ouvriront cette boîte de céréales pour nourrissons pour baptiser le jalon. Cependant, bien qu’il s’agisse d’un choix populaire, ne pensez pas que commencer par les céréales pour nourrissons doit être votre point de départ. En plus (ou à la place) des céréales pour nourrissons, vous pourriez envisager plus de 20 premiers aliments pour bébés pour commencer.

L’Académie américaine des allergies, de l’asthme et de l’immunologie (AAAI) recommande d’attendre trois à quatre jours entre l’offre de nouveaux aliments pour vérifier la réaction allergique. Cependant, certains experts en nutrition pédiatrique pensent que cela ne permet pas d’introduire suffisamment de variété d’aliments pour les bébés et que cela pourrait les empêcher d’être exposés à plus de saveurs et de textures. Une plus grande exposition aux saveurs pourrait signifier une plus grande acceptation de ces saveurs pendant les tout-petits. Parlez à une diététiste professionnelle ou à votre pédiatre de la possibilité d’offrir plus d’aliments, plus souvent, tant que votre bébé n’est pas à haut risque de développer une allergie alimentaire.

Voici une liste abrégée des premiers aliments que les tout-petits adorent généralement, mais n’oubliez pas que presque tous les aliments que votre famille mange peuvent être un bon premier aliment, à condition qu’ils soient préparés en toute sécurité (assez doux, ne contiennent pas de miel, pas de risque d’étouffement, etc.).

  • Pommes
  • Avocat
  • Banane
  • Poulet
  • Œufs
  • Poisson
  • Haricots verts
  • Moi à
  • Pâtes (cuites jusqu’à tendreté)
  • Des poires
  • Petit pois
  • Courge : gland, butternut, citrouille
  • Patate douce
4

Nutrition de bébé entre 6 et 8 mois

Bébé tenant de la nourriture

Très bien / Ellen Lindner


Au fur et à mesure que votre bébé accepte de nouveaux aliments, vous constaterez qu’à l’approche des huit mois, il a tout un menu d’aliments sur sa liste. Les besoins nutritionnels sont satisfaits par une variété d’aliments de qualité, tandis que vous vous trouvez maintenant plus expérimenté et bien équipé avec des conseils pour commencer les solides.

En plus des premiers aliments, des aliments supplémentaires peuvent inclure (mais ne sont certainement pas limités à) certains des éléments suivants. Vous pouvez continuer à donner des versions sans danger pour les bébés de tout ce que la famille mange, par exemple :

  • Groupe des céréales et céréales : kasha (sarrasin), riz brun, pain

  • Groupes de fruits et légumes : asperges, carottes, courges d’été, pommes de terre blanches

  • Groupe de viande : poulet, dinde (Vous pourriez envisager de réduire vos propres viandes en purée.)

  • Groupe laitier : yaourt nature entier

5

Guide alimentaire pour bébé à 8 – 10 mois

Bébé se nourrit à la cuillère dans une chaise

Très bien / Ellen Lindner


À la fin de cette tranche d’âge, vous pourriez être surpris de tous les aliments que votre bébé mange. Comme mentionné précédemment, le guide des aliments pour bébés de l’AAP confirme qu’ils peuvent avoir les aliments énumérés ci-dessous dès six mois. Cependant, si vous cherchez des idées pour certains aliments que vous n’avez peut-être pas essayés, envisagez certaines des options ci-dessous. N’oubliez pas non plus les amuse-gueules. Offrez à bébé des morceaux d’aliments mous de la taille d’une bouchée, tout en faisant attention à ne pas s’étouffer ou s’étouffer.

  • Groupe céréales et céréales : cercles de céréales d’avoine, biscuits de dentition, pâtes

  • Groupes de fruits et légumes : betteraves, brocolis, choux de Bruxelles, chou-fleur, agrumes (n’oubliez pas que les fruits acides peuvent provoquer des érythèmes fessiers), raisins pelés et coupés en quartiers, chou frisé, kiwi, melons, gombo, oignon (cuit), ananas, rhubarbe, rutabaga, épinards, navets

  • Groupe de viande : agneau, boeuf maigre, foie

  • Groupe laitier : fromages doux comme le cheddar, le Monterey jack, la mozzarella, le muenster, le suisse et le fromage cottage

6

Nourrir les aliments solides pour bébé, 10 – 12 mois

Bébé mange une carotte

Très bien / Ellen Lindner


À l’âge d’un an, de nombreux bébés ont un palais diversifié et sont capables de se nourrir de temps en temps de manière autonome. Si vous ne l’avez pas déjà fait, vous pouvez ajouter des assaisonnements légers aux repas de votre bébé, mais gardez à la fois le sel et le sucre ajoutés au strict minimum.

Si vous n’avez encore essayé aucun de ces aliments, offrez-les peut-être pendant cette période.

  • Groupe céréales et céréales : pâtes complètes, boulgour

  • Groupes de fruits et légumes : artichaut (cœur en purée), myrtilles, concombre, aubergine

  • Groupe de viande : œufs, poisson (à chair blanche), pois et haricots secs, lentilles, haricots de Lima, porc, soja, veau

sept

Aliments à éviter

La plupart des aliments énumérés peuvent idéalement être introduits dès 6 mois si c’est ce avec quoi vous êtes à l’aise. Alors, y a-t-il une liste d’aliments à éviter la première année ? Oui en effet. Voici quelques aliments à éviter pendant la première année. N’oubliez pas que les aliments suivants ne doivent pas être donnés avant le premier anniversaire :

  • Problèmes de nutrition et de digestion : Lait de vache (pas le bon équilibre nutritionnel par rapport au lait maternel et au lait maternisé)
  • Maladies d’origine alimentaire/sécurité des aliments : œufs insuffisamment cuits, miel, viandes crues
  • Risques d’étouffement : il s’agit notamment des bleuets/fraises/raisins entiers, des fruits secs/raisins secs, du maïs soufflé, des beurres de noix, des noix entières, des tomates cerises ou raisins non coupées, de gros morceaux de fromage (fromage à cordes) et des hot-dogs

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