L’ail a de nombreux avantages pour notre santé, mais manger trop d’ail peut provoquer des effets secondaires. Ces effets néfastes comprennent des dommages au foie, des nausées, des vomissements, des brûlures d’estomac, de la diarrhée et des saignements.
Dans cet article, nous discutons des effets néfastes potentiels de l’ail.
Mauvais effets de manger trop d’ail
1. L’ail peut endommager le foie
Manger trop d’ail peut affecter le foie. Bien que l’ail cru ait un potentiel antioxydant, manger trop d’ail peut entraîner une toxicité hépatique. Selon les études sur le rat, l’ail à fortes doses (0,5 gramme par kg de poids corporel) peut induire des dommages au foie. Cependant, de faibles doses d’ail (0,1 gramme à 0,25 gramme par kg de poids corporel) par jour sont sans danger pour le foie.
2. L’ail provoque une mauvaise odeur
Selon un rapport italien, l’haleine d’ail et l’odeur corporelle étaient deux des effets indésirables les plus courants de la consommation d’ail. Manger de l’ail provoque une mauvaise odeur pour l’haleine et le corps.
Il a été constaté que l’odeur d’ail persiste dans la bouche longtemps après le brossage des dents. Certains experts pensent que les produits chimiques contenus dans l’ail qui contribuent à la mauvaise haleine sont les mêmes qui lui confèrent également ses avantages. Cependant, la mauvaise haleine peut vous rendre embarrassant. Par conséquent, vous devez probablement réfléchir à deux fois avant de manger de l’ail.
3. L’ail peut provoquer des nausées, des vomissements et des brûlures d’estomac
Les preuves suggèrent que manger de l’ail frais à jeun peut provoquer des nausées, des vomissements et des brûlures d’estomac. Certaines études d’observation ont également déclaré que manger de l’ail peut provoquer des brûlures d’estomac et des nausées. Manger trop d’ail peut également provoquer un reflux gastro-œsophagien (RGO) chez certaines personnes. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre cet effet secondaire de l’ail.
4. L’ail peut causer la diarrhée
Manger trop d’ail cru peut provoquer la diarrhée. L’ail peut déclencher la diarrhée car il peut provoquer des gaz.
5. L’ail peut causer des problèmes gastriques
Une étude japonaise parle de produits à base d’ail qui sont recouverts d’une barrière polymère pour empêcher la désintégration dans l’environnement gastrique. Ces produits d’ail, lors de l’ingestion, ont entraîné le rougissement de la membrane muqueuse gastrique. Les résultats suggèrent que vous devez être prudent avant d’utiliser l’ail et les produits apparentés, car ces produits peuvent avoir des effets indésirables sur la santé gastrique.
6. L’ail peut trop abaisser la tension artérielle
L’ail peut abaisser la tension artérielle. Mais si vous prenez déjà des médicaments pour traiter l’hypertension artérielle, la consommation d’ail peut entraîner une hypotension (pression artérielle basse). L’ail supplémentaire a également montré pour abaisser les niveaux de pression artérielle. Par conséquent, prendre des suppléments d’ail peut être une mauvaise idée lorsque vous prenez déjà des médicaments pour la tension artérielle. Manger de l’ail peut également réduire légèrement la pression artérielle.
7. L’ail peut aggraver les saignements
L’ail peut augmenter le risque de saignement. Par conséquent, vous ne devez pas manger d’ail ou utiliser des produits à base d’ail avec des médicaments anticoagulants comme la warfarine. Cela est vrai en particulier dans le cas de l’ail frais. Vous devez également arrêter la consommation d’ail au moins 7 jours avant une intervention chirurgicale. L’ail a des effets antiplaquettaires et peut augmenter les saignements pendant la chirurgie.
8. L’ail peut provoquer la transpiration
Selon certaines études, l’ail peut également provoquer une transpiration abondante chez certaines personnes. Cependant, nous avons besoin de plus de recherches sur cet effet.
9. L’ail peut provoquer des vertiges
Manger trop d’ail peut provoquer des vertiges. Mais le mécanisme derrière cet effet n’est pas encore étudié.
10. L’ail peut provoquer de l’eczéma ou des éruptions cutanées
Un contact prolongé avec l’ail peut provoquer une irritation de la peau. Certaines enzymes spécifiques de l’ail peuvent entraîner cette irritation. Les preuves montrent que l’eczéma peut également survenir en raison d’une allergie à l’ail.
Selon une étude, la manipulation fréquente de l’ail pour la cuisson pourrait entraîner des éruptions cutanées.
11. L’ail peut interagir avec certains médicaments
L’ail s’est avéré interagir avec certains médicaments, tels que le chlorpropamide, la fluindione, le ritonavir et la warfarine.
12. L’ail peut causer des maux de tête
L’ail, surtout lorsque vous mangez de l’ail cru, peut déclencher des migraines. Bien que l’ail ne provoque pas directement une migraine, il active un processus qui provoque la migraine.
Bien que les chercheurs ne connaissent pas clairement la raison, ils pensent que la raison peut impliquer le nerf trijumeau – la principale voie de la douleur dans le corps. Manger de l’ail peut stimuler ce nerf pour libérer des molécules de signalisation neuronales appelées neuropeptides. Ces neuropeptides vont jusqu’à la membrane qui recouvre votre cerveau et provoquent des maux de tête.
13. L’ail peut aggraver l’infection vaginale à levures
Les gousses d’ail peuvent irriter les tissus sensibles du vagin. Certaines femmes insèrent des gousses d’ail dans le vagin comme remède pour traiter les infections vaginales à levures. Cette méthode n’est pas recommandée.
14. L’ail peut provoquer des changements de vision
Les chercheurs ont découvert qu’une ingestion excessive d’ail peut entraîner une maladie appelée hyphéma, qui fait référence à un saignement à l’intérieur de la chambre oculaire. La chambre oculaire est l’espace entre l’iris et la cornée. L’ail a une substance anticoagulante, et manger trop d’ail peut provoquer ou aggraver l’hyphéma. L’hyphéma peut également entraîner une perte de vision permanente.
De nombreuses personnes signalent également d’autres effets secondaires de l’ail. Manger trop d’ail peut entraîner une perte d’appétit, des hématomes rénaux, des brûlures chimiques dans la bouche et des réactions allergiques potentiellement mortelles.
L’ail peut également provoquer une maladie appelée pemphigus, une maladie auto-immune.
Il existe une liste d’aliments qui peuvent provoquer des effets secondaires s’ils sont pris avec de l’ail. Voir ci-dessous.
Aliments à éviter lorsque vous prenez de l’ail
Vous devez éviter de consommer certains aliments avec de l’ail pour éviter les effets secondaires néfastes. Ces aliments comprennent :
- Clou de girofle
- Gingembre
- Ginkgo
- Marronnier d’Inde
- trèfle rouge
- Curcuma
- saule
- latin
- Peuplier
- Danshen
Conclusion
L’ail est un ingrédient commun en cuisine avec plusieurs propriétés médicinales. Cependant, une consommation excessive d’ail peut provoquer des effets secondaires graves, tels que des nausées, des vomissements, des brûlures d’estomac, des problèmes gastriques et des saignements. Si vous êtes facilement sensible aux allergies, consultez votre médecin avant de consommer de l’ail.
Quelques questions courantes sur l’ail
Question : Combien de temps l’ail reste-t-il dans mon corps ?
Réponse : L’ail restera dans votre corps de 24 à 48 heures. Les épices comme l’ail sont excrétées par votre sueur et votre système digestif.
Question : Pourquoi mon estomac me fait-il mal quand je mange de l’ail ?
Réponse : L’ail est riche en fructanes. De nombreuses personnes signalent que l’ail peut causer des difficultés à digérer. L’ail peut provoquer des douleurs abdominales, des ballonnements d’estomac et des gaz chez certaines personnes.
Question : L’ail élève-t-il la tension artérielle ?
Réponse : Il n’y a aucune recherche pour soutenir que l’ail peut élever les niveaux de tension artérielle.
Question : L’ail provoque-t-il l’accouchement chez les femmes enceintes ?
Réponse : Il n’y a aucune recherche qui indique cela. Cependant, les femmes enceintes peuvent consulter leur médecin avant de prendre de l’ail.
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