Selon l’American Academy of Pediatrics (AAP), les jus de fruits n’ont aucune valeur nutritionnelle pour les enfants de 1 an et moins et ne devraient pas être inclus dans leur alimentation. La recommandation pour les nourrissons (jusqu’à 12 mois) est de ne boire que du lait maternel ou du lait maternisé.
Ceci, décrit dans les recommandations de l’organisation en 2017, est un changement par rapport aux directives précédentes selon lesquelles le jus n’était pas suggéré pour les enfants de moins de 6 mois.L’AAP note que l’extension de la recommandation pour inclure toute la première année d’un bébé est due aux taux d’obésité infantile et de problèmes dentaires.
Le jus peut avoir une place dans l’alimentation de votre enfant, si vous le souhaitez, mais réfléchissez avant de le verser.
Quand commencer à donner un jus de bébé
Il est important de se rappeler que le PAA indiquant que les tout-petits peuvent avoir du jus ne signifie pas qu’ils l’encouragent. Le lait et l’eau sont préférés comme boissons après un an.
Si vous choisissez de donner du jus à votre enfant plus âgé, voici ce que le PAA recommande :
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1 à 3 ans : 4 onces ou moins par jour
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4 à 6 ans : 4 à 6 onces ou moins par jour
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7 à 18 ans : 8 onces ou moins par jour, ou 1 tasse des 2 à 2 1/2 tasses de portions de fruits recommandées par jour
Gardez à l’esprit qu’il s’agit vraiment d’une limite quotidienne plutôt que d’une recommandation de boire du jus tous les jours.
Certains disent que la constipation chez les nourrissons de moins de six mois peut être améliorée par certains jus de fruits spécifiques ; vérifiez toujours auprès de votre pédiatre avant d’essayer cela.
Raisons d’envisager d’offrir de l’eau plus souvent que du jus
Il existe plusieurs raisons d’envisager de limiter la consommation de jus chez les enfants de plus d’un an (cela doit être totalement évité pour les bébés de moins d’un an).
Les fruits entiers fournissent les nutriments et les fibres dont les enfants en pleine croissance ont besoin et leur font découvrir une variété de textures. Toutes ces choses sont importantes pour la santé et le développement. Bien que le jus offre des nutriments, il n’offre pas de fibres ou de textures variées.Une consommation excessive de jus de fruits fournit les nutriments contenus dans le jus, mais remplace une plus grande variété d’aliments. Cela signifie que les enfants ne profitent pas de la variété nutritive de ces aliments.
L’AAP note qu’une « consommation excessive de jus peut être associée à la malnutrition (surnutrition et dénutrition) ».Il recommande de ne pas servir de jus dans des gobelets ou des bouteilles, mais plutôt, si vous proposez du jus, de le servir dans une tasse, avec un repas. Cela permet de limiter la consommation de jus inconsidéré ou d’utiliser du jus pour s’hydrater à la place de l’eau, et peut aider à prévenir une consommation excessive.
Une autre raison importante pour encourager la consommation consciente de jus dans une tasse et avec un repas, lorsqu’il est offert, est la carie dentaire.Ceci est particulièrement préoccupant chez les enfants qui consomment plus de jus que les recommandations AAP et/ou sirotent tout au long de la journée. Un lavage constant de jus sur les dents les expose aux glucides, ce qui peut provoquer la carie dentaire.
Boire du jus de fruits peut également contribuer à la diarrhée des tout-petits, ainsi qu’à des ballonnements douloureux et à des flatulences excessives.Si vous pensez que les jus de fruits provoquent l’un de ces symptômes chez votre enfant, il est important d’en discuter avec votre pédiatre ou un diététicien professionnel qui peut vous aider à évaluer si la consommation de jus est corrélée aux symptômes et comment s’adapter pour réduire les symptômes.
Comme tout ce qui concerne la parentalité, cela revient également à faire des choix qui conviennent à votre famille et à discuter de ces choix avec votre pédiatre. Les enfants ont-ils besoin de jus pour être en bonne santé ? Non. Le jus peut-il faire partie d’une alimentation saine ? Oui. Il est important de ne pas vilipender le jus lorsque vous en parlez aux enfants et aux adolescents, mais plutôt de fixer une limite avec laquelle vous et votre pédiatre vous sentez à l’aise, puis de proposer d’autres boissons (eau ou lait).
Certains rappels supplémentaires de l’AAP peuvent vous aider au fur et à mesure :
- Choisissez des jus de fruits 100 pour cent frais ou reconstitués.
- Assurez-vous que le régime alimentaire de votre enfant est par ailleurs sain et équilibré.
- Ne donnez aux enfants que du jus qui a été pasteurisé.
- Fournissez du jus dans une tasse, jamais un gobelet ou une bouteille.
- Ne donnez pas de jus aux enfants au coucher ou pendant la nuit.
- Si votre enfant prend des médicaments, assurez-vous que le jus de pamplemousse n’interfère pas avec son efficacité ou ne provoque pas d’effets secondaires avant de le servir.
- Évitez de consommer du jus de fruit comme traitement de la déshydratation ou de la diarrhée.
Si votre enfant boit du jus et diminue ou dépasse sa courbe de croissance, discutez avec votre pédiatre pour savoir si le jus peut jouer un rôle dans la perturbation de la croissance.
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