Quel que soit le cadre (domicile, établissement de soins palliatifs ou centre de soins palliatifs), les soignants trouvent souvent dérangeants la perte d’appétit et la perte de poids involontaire d’un être cher.
Si vous vous trouvez dans cette situation, vous pouvez aider à traiter la perte d’appétit de votre proche en stimulant son envie de manger et en l’aidant à consommer les calories et les nutriments dont il a besoin pour rester en bonne santé. Il est utile de connaître les bonnes façons d’aborder cela.
![Patient avec un plateau de nourriture dans la salle d'hôpital](https://www.verywellhealth.com/thmb/CWZ86L3qBplF8WdmIXMwSgoAMhM=/2122x1413/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-509102081-5966cb363df78c160ee7d64c.jpg)
Soyez solidaire, pas arrogant
Vous pouvez le plus aider votre proche en vous rappelant que la cachexie (perte de poids involontaire) est un symptôme courant de nombreuses maladies et qu’il peut être difficile à inverser.
Alors que les personnes aux prises avec une maladie grave peuvent vouloir manger, des symptômes tels que le manque d’appétit, les symptômes gastro-intestinaux et les ulcères buccaux peuvent les empêcher de le faire. Les pousser à manger ne fait qu’ajouter à la frustration à laquelle ils sont déjà confrontés.
Isoler quelqu’un qui n’a pas faim peut causer de la dépression et de la solitude. Pour encourager à manger, faites des repas une occasion de socialiser.
Même si manger est difficile, invitez votre proche à table ou recrutez des membres de la famille et des amis pour partager les repas au chevet du patient. Cela peut augmenter leur appétit.
Fixez-vous toujours des objectifs réalistes et célébrez chaque petite réalisation. En étant solidaire, vous permettez à votre proche de faire partie de la solution plutôt que de lui dire quoi faire.
Offrir des aliments préférés
Les gens sont plus susceptibles de manger si on leur fournit les aliments qu’ils aiment.
Si la perte d’appétit est sévère, ne vous inquiétez pas trop pour donner à votre proche le « bon » régime alimentaire. Au lieu de cela, trouvez les aliments qui aiguisent l’appétit, même s’il ne s’agit que d’un dessert ou d’une assiette de purée de pommes de terre.
Vous pouvez même augmenter les calories en servant le dessert à la mode ou en versant de la sauce avec des morceaux de viande sur les pommes de terre.
Si votre proche a envie de manger, trouvez les aliments riches en calories et en matières grasses qui sont les plus susceptibles de tenter les papilles gustatives. Recherchez des aliments mous ou en purée que tout le monde peut manger, tels que :
- Riz au lait
- Pâté chinois
- Oeufs brouillés
- Salade de thon
- Soupe aux pois cassés
- Biscuits et de la sauce
- Gruau à la banane
- Beurre de cacahuète et gelée sur pain blanc
Vous pouvez également rendre les repas plus tentants en utilisant des aliments colorés avec différentes textures, séparés sur une assiette pour augmenter l’attrait visuel. Ceci est particulièrement utile si votre proche a une déficience visuelle.
Offrez des repas plus petits et fréquents
L’un des moyens les plus simples et les plus efficaces d’augmenter l’apport calorique d’un être cher est d’offrir un petit repas toutes les deux heures plusieurs fois par jour, idéalement cinq à six.
Souvent, les personnes aux prises avec un appétit redoutent la perspective de s’asseoir pour un gros repas qu’elles savent qu’elles ne peuvent pas manger. Le grignotage enlève la pression.
Même s’ils manquent un repas, vous aurez toujours quatre ou cinq chances de répondre à leurs besoins nutritionnels quotidiens.
Évitez les odeurs alimentaires fortes
De nombreuses maladies à long terme affectent non seulement le sens du goût d’une personne, mais aussi son odorat.Il aide à éviter les aliments à forte odeur ou saveur, tels que :
- Fromages puants
- Fruits de mer
- choux de Bruxelles
- Oeufs bouillis
- Friture
- Déchets
Les aliments froids ont généralement moins d’odeurs et peuvent être une option appropriée pour quelqu’un qui trouve certains aliments nauséabonds.
Traiter la constipation et les nausées
La constipation peut créer un sentiment de satiété même si quelqu’un souffre de carence nutritionnelle.
Pour traiter la constipation, assurez-vous que votre proche est bien hydraté et discutez avec votre professionnel de la santé des options de traitement appropriées, y compris les laxatifs et les suppléments de fibres.
Limiter la consommation de caféine et augmenter la consommation de fibres avec des fruits, des légumes et des céréales (20 à 35 grammes par jour) peut également aider
Si votre proche souffre de nausées, essayez des aliments fades tels que le régime BRAT (bananes, riz, compote de pommes et pain grillé). Le thé au gingembre est également un remède populaire contre les nausées. Les mêmes aliments non irritants peuvent aider les personnes souffrant d’ulcères buccaux.
Les bonbons durs, les sucettes glacées et les morceaux de glace peuvent également aider à produire de la salive et à garder la bouche humide.
Fournir des suppléments nutritionnels
De nombreux compléments alimentaires liquides sur le marché aujourd’hui, tels que Ensure et Boost, peuvent améliorer la nutrition quotidienne et aider à prendre du poids.
Dans le passé, les suppléments de boissons n’étaient disponibles qu’en saveur de chocolat ou de vanille, mais aujourd’hui, vous avez le choix parmi une gamme plus large.
De plus, des gels, des puddings et des barres sont disponibles et offrent une variété de textures pour aider à ravir les papilles gustatives.
Bien qu’ils soient précieux en tant qu’aide nutritionnelle, les suppléments ne doivent jamais être utilisés comme source unique (ou même principale) de nutrition quotidienne.
Explorer les options de médicaments
Si les mesures diététiques ne parviennent pas à inverser la perte de poids, demandez à votre fournisseur de soins de santé des médicaments connus pour stimuler l’appétit. Ceux-ci inclus:
- Megace (acétate de mégestrol)
- Reglan (métoclopramide)
- Cannabinoïdes tels que la marijuana médicale et le Marinol (dronabinol)
Les prestataires de soins de santé essaieront généralement un ou plusieurs de ces médicaments et cesseront de les utiliser s’ils ne s’avèrent pas efficaces.
Aux États-Unis, un nombre croissant d’États légalisent la marijuana à des fins médicales. Ce médicament peut non seulement stimuler l’appétit, mais aussi améliorer l’humeur d’une personne malade.
Considérez les remèdes naturels
Plusieurs remèdes naturopathiques peuvent également aider à stimuler l’appétit. Ceux-ci inclus:
- Cardamome
- poivre de Cayenne
- Clous de girofle
- Fenouil
- Ail
- Gingembre
- Ginseng
- Thé vert
Bien qu’il existe peu de preuves tangibles de leurs avantages, les herbes, les thés et les racines comme celles-ci sont utilisés de cette façon depuis des siècles.
Même ainsi, les remèdes naturopathiques peuvent parfois interagir avec les médicaments de votre proche, alors vérifiez auprès de son infirmière ou de son fournisseur de soins de santé avant d’ajouter un tel produit au plan de traitement.
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