Selon une étude, l’utilisation du téléphone portable peut être liée à l’obésité chez les adolescents

La recherche montre que trop de temps passé devant un écran peut causer des problèmes comportementaux et émotionnels chez les enfants. Un nouveau rapport résumé dans Current Developments in Nutrition ajoute désormais les problèmes alimentaires à cette liste.

Selon un rapport de Corée du Sud, il pourrait y avoir un lien entre l’utilisation excessive du téléphone portable et l’obésité chez les adolescents. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, l’étude note que la consommation de malbouffe, manger sans réfléchir et même la publicité numérique pourraient tous contribuer au problème.

Ce que disent les adolescents

Plus de 53 000 collégiens et lycéens coréens, âgés de 12 à 18 ans, ont répondu à l’enquête Web 2017 sur les comportements à risque des jeunes coréens. En répondant aux questions, les jeunes ont fourni des données sur leur utilisation du téléphone portable. Ils ont donné leur avis sur plusieurs sujets, y compris la durée d’utilisation de leur téléphone.

Les adolescents et les préadolescents ont également détaillé leur activité sur leur téléphone portable, par exemple s’ils cherchaient des informations en ligne, regardaient des vidéos musicales, discutaient ou sur les réseaux sociaux. Ils ont également noté leurs informations sur la taille, le poids et l’apport alimentaire.

Les chercheurs ont recueilli les données reçues de l’enquête autodéclarée. Ils ont présenté leurs résultats lors de la réunion Nutrition Live 2021 de l’American Society for Nutrition. Selon leurs résultats, même une utilisation modeste du téléphone portable peut avoir un impact sur l’alimentation et l’obésité.

« Nous avons observé que les adolescents qui utilisaient (leur) smartphone pendant plus de deux heures par jour étaient plus susceptibles d’avoir des comportements alimentaires obésogènes : des apports élevés de nouilles instantanées, de restauration rapide, de chips/craquelins et de sucres sucrés gazeux et non gazeux. breuvages; et une faible consommation de fruits et légumes, par rapport à ceux qui en consommaient moins de deux heures par jour », explique Hannah Oh, ScD, professeur adjoint à l’Université de Corée et auteur principal de l’étude.

Ce que les enfants faisaient sur leurs téléphones portables importait aussi

Lorsque vous visionnez du contenu lié aux réseaux sociaux, jouez à des jeux ou regardez des vidéos/écoutez de la musique, ces activités étaient plus étroitement liées à des choix alimentaires malsains.

D’autres études ont déjà montré que le temps passé devant un écran est nocif pour les enfants. Cette étude est différente, en se concentrant sur les téléphones portables et les comportements alimentaires. Les résultats complets n’ont pas encore été publiés dans une revue à comité de lecture.

Bien qu’il s’agisse d’une étude rigoureuse, les résultats ne fournissent pas de preuve concrète que le temps passé devant un téléphone portable en soi conduit à l’obésité. Des tests supplémentaires sont nécessaires pour confirmer les résultats.

« L’étude a révélé une forte association entre le temps que les enfants passent devant les écrans et l’obésité. Le problème est que cela ne peut pas vraiment être extrapolé dans une relation de cause à effet, malgré la taille et la qualité de l’étude. L’étude a été conçue comme une observation de choses qui se produisent par coïncidence », déclare David Seres, MD, directeur de la nutrition médicale et professeur agrégé de médecine à l’Institute of Human Nutrition, Columbia University Irving Medical Center.

Le Dr Oh est d’accord, notant que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer les changements réels du corps physique et l’augmentation de poids en fonction de l’utilisation du téléphone portable. Ces résultats préliminaires mettent toutefois en évidence des problèmes potentiels liés à l’utilisation du temps passé devant l’écran et aux aliments consommés pendant ces périodes.

Attention absorbée par les écrans de téléphone portable

Grignoter et « manger sans réfléchir » peut être plus facile à faire devant un écran. Ne pas faire attention à ce qu’ils mangent ou à la quantité qu’ils consomment peut entraîner une prise de poids et des choix alimentaires malsains pour les adolescents. Sauter des repas parce qu’ils sont absorbés par l’activité téléphonique est également problématique.

Le marketing alimentaire peut également contribuer aux options alimentaires qui entraînent une prise de poids. Entre les réseaux sociaux et le streaming de contenu vidéo ou musical, la publicité afflue dans le collimateur des ados. Voir la nourriture à l’écran peut entraîner une envie immédiate. La publicité peut aussi être trompeuse, parfois
transmettre des messages sur un aliment sain qui ne l’est vraiment pas.

Une mauvaise qualité de sommeil et un manque de repos suffisant étaient également des problèmes notés avec l’utilisation prolongée du téléphone portable.

« Un sommeil court est connu pour augmenter l’appétit – augmenter la faim et diminuer la satiété – en modifiant les niveaux d’hormones régulant l’appétit », déclare Seaun Ryu, BA, étudiant à la maîtrise à l’Université de Corée et premier auteur de l’étude.

Une grande partie de l’impact négatif subi par les participants reflète les effets sur les enfants qui passent trop de temps devant un écran autrement que devant le téléphone. En fait, l’American Academy of Child & Adolescent Psychiatry note que les problèmes de poids, les problèmes d’humeur, les problèmes de sommeil et
les problèmes d’image peuvent tous être le résultat d’un temps d’écran trop long.

Options utiles

Si les enfants ont des téléphones portables, ils vont les utiliser. L’espoir est qu’ils puissent les utiliser de manière constructive et ne pas créer des habitudes qui ont un impact négatif sur leur santé. Bien qu’il ne soit pas possible de surveiller ce qu’ils mangent tout en utilisant leur téléphone portable en permanence, il existe des pratiques qui peuvent être utiles.

Se concentrer davantage sur la nourriture et faire des choix sains, plutôt que de se concentrer sur le poids, est un bon point de départ. Avoir des options leur permettant d’être actifs et de profiter d’autres activités en est une autre. Il est également important de déterminer pourquoi ils font certains choix alimentaires et proposent des alternatives saines. Même utiliser le téléphone de manière positive et vérifier les applications de nutrition disponibles est une option.

Donner un exemple positif fait également une énorme différence.

« Les enfants et les adolescents apprennent beaucoup des adultes qui les entourent, et la relation avec la nourriture et le corps ne fait pas exception », déclare Willow Jarosh, MS, RD, propriétaire de Willow Jarosh Culinary Nutrition.

Jarosh note que la préoccupation devrait porter moins sur l’obésité que sur ce qui est sain pour chaque personne.

Qu’il s’agisse de faire des choix alimentaires au téléphone ou devant la télévision, aider les enfants à faire des choix sains maintenant peut les aider à faire des choix sains éclairés plus tard.