Qu'est-ce que l'huile d'Ahiflower?

Cette source d’acides gras oméga-3 est une alternative végétalienne à l’huile de poisson

L’huile d’Ahiflower est une huile végétalienne saine, riche en acides gras oméga-3, qui devient rapidement une alternative privilégiée à l’huile de poisson et à l’huile de lin. Dérivée des graines de la plante de maïs (Buglossoides arvensis), l’huile d’ahiflower se distingue de ces autres sources d’oméga-3 en raison de sa teneur élevée en acide stéaridonique (SDA), une caractéristique qui la rend probablement plus efficace pour augmenter les niveaux d’acides gras. .

A quoi sert l’huile d’Ahiflower ?

En tant que groupe, les acides gras oméga-3 sont connus pour réduire l’inflammation chronique qui contribue à l’apparition et à la progression de nombreuses maladies, notamment :

Trouble déficitaire de l’attention avec hyperactivité (TDAH)
Autisme
Dépression bipolaire
Cancer du sein
Cardiopathie
Hypertension artérielle
Syndrome métabolique
Déficience cognitive légère

Différents acides gras oméga-3 ont des propriétés bioactives différentes. Le SDA présent dans l’huile d’ahiflower (ainsi que dans l’huile de graines de chanvre, l’huile de cassis et la spiruline) se décompose dans l’organisme et se transforme en :

Acide docosahexaénoïque (DHA), un composant structurel principal du cerveau, de la peau et de la rétine
L’acide eicosapentaénoïque (EPA), connu pour aider à réduire le cholestérol et les triglycérides

Le SDA a un avantage sur un acide gras oméga-3 d’origine végétale plus courant, connu sous le nom d’acide alpha-linolénique (ALA), présent dans les graines de lin, les noix, les graines de chia, les edamames, les pignons et l’huile de canola. Pour que l’ALA soit décomposé en DHA et EPA, il doit d’abord être décomposé en SDA. C’est un processus inefficace dans lequel seulement 5 à 8 % d’ALA sont convertis.

Pour cette raison, l’ALA est le seul acide gras oméga-3 qui ne confère pas d’avantages cardiovasculaires, selon une revue de 2018 dans la base de données Cochrane des revues systématiques.

En revanche, le SDA dans ahiflower raccourcit efficacement le processus. En fait, presque tout le SDA qui pénètre dans la circulation sanguine est converti en DHA et en EPA.

Et, contrairement à l’huile de poisson, l’huile d’ahiflower contient également une concentration élevée d’acides gras oméga-6, qui jouent un rôle majeur dans la fonction cérébrale, la santé des os et la prévention du diabète de type 2.

Les recherches en cours

Parce que l’utilisation de l’huile d’ahiflower comme complément alimentaire est relativement nouvelle, peu d’études scientifiques ont évalué ses propriétés pour la santé.

Parmi les recherches disponibles, une étude de 2016 publiée dans le Journal of Nutritional Science a comparé la composition en acides gras de 40 adultes ayant fourni soit de l’huile de fleur de chou ou de l’huile de lin pendant 28 jours. Les personnes ayant reçu de l’huile d’ahiflower présentaient des concentrations beaucoup plus élevées de DHA et d’EPA dans les échantillons de sang et de tissus.

Une étude de 2017 publiée dans la revue Nutrients a également démontré les avantages anti-inflammatoires de l’huile d’ahiflower par rapport aux autres huiles végétales.

Pour cette étude, 88 adultes ont reçu un supplément quotidien d’huile d’ahiflower, d’huile de tournesol ou d’une combinaison des deux huiles pendant 28 jours. À la fin de l’étude, les adultes traités avec de l’huile d’ahiflower n’avaient que des concentrations plus élevées dans un composé anti-inflammatoire connu sous le nom d’interleukine-10 (IL-10). Des concentrations accrues d’IL-10 correspondent à une amélioration de certaines maladies inflammatoires, notamment la polyarthrite rhumatoïde, la rectocolite hémorragique et la maladie de Crohn.

Les effets secondaires possibles

En raison de la rareté des recherches, on sait peu de choses sur la sécurité à long terme de l’huile d’ahiflower. Bien que généralement considérée comme sûre (GRAS) par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis, des doses plus élevées d’huile d’ahiflower peuvent ralentir la coagulation du sang, augmentant le risque d’ecchymoses et de saignements.

Pour cette raison, l’huile d’ahiflower doit être utilisée avec prudence si vous souffrez d’un trouble de la coagulation ou si vous prenez des anticoagulants (anticoagulants) comme le Coumadin (warfarine) ou le Plavix (clopidogrel). Vous devez également arrêter de prendre des suppléments d’huile de fleur de chou deux semaines avant la chirurgie programmée pour éviter des saignements excessifs.

L’huile d’ahiflower peut être avantageuse pour les personnes allergiques aux poissons ou aux crustacés qui sont plus susceptibles d’être allergiques à l’huile de poisson. En comparaison, le risque d’allergie aux huiles végétales comme l’huile d’ahiflower est faible.

Gélules d'huile d'Ahiflower — Verywell / Anastasia Tretiak

Posologie et préparation

L’huile d’Ahiflower est généralement vendue sous forme de gélules. Ils ne sont pas dosés de la même manière que les vitamines, c’est-à-dire en milligrammes (mg) ou en unités internationales (UI), mais sont plutôt mesurés par leurs acides gras constitutifs en grammes (g) ou en milligrammes. L’huile d’Ahiflower est également parfois vendue sous forme liquide distribuée à la cuillère à café.

Il n’y a pas de directives pour l’utilisation appropriée de l’huile d’ahiflower. Des études ont utilisé jusqu’à 9 g (9 000 mg) par jour pendant 28 jours. Même ainsi, il n’y a aucune preuve que des doses plus élevées soient plus efficaces que des doses plus faibles.

La plupart des fabricants recommandent jusqu’à quatre gélules par jour. Cependant, sachez que la quantité d’acide stéaridonique par capsule peut varier. Certaines marques contiennent moins de 300 mg de SDA par capsule, tandis que d’autres en délivrent plus de 500 mg par capsule.

Lisez toujours l’étiquette du produit pour déterminer la quantité exacte de SDA par capsule d’huile d’ahiflower.

Ce qu’il faut chercher

Parce que les compléments alimentaires ne sont pas strictement réglementés aux États-Unis, la qualité peut varier d’une marque à l’autre. Pour garantir la qualité et la sécurité, optez pour des suppléments qui ont été volontairement soumis à des tests par un organisme de certification indépendant comme l’US Pharmacopeia (USP), ConsumerLab ou NSF International.

Si vous êtes strictement végétarien ou végétalien, vérifiez que les gélules sont faites de gélatine végétale plutôt que de gélatine de cartilage de porc ou de bœuf.

Stockage et expiration

Les suppléments d’huile d’Ahiflower peuvent être conservés en toute sécurité au réfrigérateur ou dans une pièce fraîche et sèche. L’huile en bouteille doit être conservée au réfrigérateur une fois ouverte. Évitez l’exposition directe au soleil (comme garder les pilules sur le rebord d’une fenêtre) car cela peut oxyder l’huile et conduire au rancissement.

N’utilisez jamais un supplément après sa date d’expiration. Si elle est conservée au réfrigérateur, l’huile de fleur a une durée de conservation d’environ deux ans.