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Home Soins de santé

La composition du lait maternel

by Jean-Charles Bourgeois
21/11/2021
0

Explorez les avantages nutritionnels et les composants du lait maternel

Latino, hispanique, mère nourrissant une petite fille nouveau-née

Le lait maternel humain est reconnu par les organismes de santé du monde entier comme une source idéale de nutrition pour soutenir la petite enfance.Un régime composé exclusivement de lait maternel est recommandé pendant les 6 premiers mois de la vie, suivi de l’ajout d’aliments solides et de lait maternel jusqu’à 2 ans.Qu’y a-t-il dans le lait maternel qui en fait un choix si fortement recommandé ?

Lait maternel vs préparation pour nourrissons

Le lait maternel est produit par le corps d’une femme spécifiquement pour répondre aux besoins nutritionnels de son enfant. Il fournit tout ce dont le corps d’un bébé a besoin pour une croissance et un développement appropriés, changeant en réponse aux besoins du bébé.Non seulement le lait maternel est une source complète de nutrition et d’hydratation, mais il aide également à protéger les bébés des maladies causées par les anticorps qui passent de la mère au bébé par le lait.

Le lait maternel est composé de centaines de molécules bioactives distinctes, dont certaines ne sont pas encore entièrement comprises par les scientifiques.Bien que les préparations pour nourrissons fournissent également une nutrition complète, elles ne reproduisent pas entièrement les avantages immunitaires du lait maternel.

Néanmoins, les préparations pour nourrissons sont une alternative sûre et acceptable au lait maternel. Pour les parents qui ne peuvent pas offrir de lait maternel ou qui préfèrent ne pas allaiter, les préparations pour nourrissons sont une option appropriée. En fin de compte, s’assurer qu’un nourrisson reçoit une nutrition adéquate, que ce soit du lait maternel ou du lait maternisé, est la chose la plus importante.

Composition des macronutriments

Le lait maternel est principalement composé d’eau, de glucides, de lipides et de protéines. Chacun de ces nutriments contribue à la croissance et au développement du nourrisson.

L’eau

Le lait maternel humain est composé d’environ 90 % d’eau.Le corps humain dépend de l’eau pour fonctionner. L’eau maintient l’hydratation, aide à réguler la température corporelle, lubrifie les articulations et protège les organes.Heureusement, le lait maternel fournit à lui seul toute l’eau dont les jeunes bébés ont besoin pour survivre.

Les glucides

Les glucides sont une source d’énergie privilégiée pour le cerveau.Le principal glucide du lait maternel est le sucre du lait, appelé lactose.Le lait humain contient plus de lactose que le lait de vache.

D’autres glucides présents dans le lait maternel (comme les oligosaccharides) favorisent les bactéries saines dans les intestins de votre bébé.Ces bactéries protègent l’intestin de votre bébé et peuvent aider à combattre des maladies comme la diarrhée infantile.

Lipides (graisses)

Les lipides peuvent ne représenter qu’environ 4% du lait maternel,mais ils fournissent plus de la moitié des calories que votre bébé en reçoit. Les lipides sont une source majeure d’énergie, de cholestérol et d’acides gras essentiels tels que le DHA. Ces nutriments sont nécessaires au développement du cerveau, du système nerveux et de la vision de votre bébé.

Toutes les mères qui allaitent devraient prendre un supplément de DHA. Si vous êtes végétarien ou végétalien, vous aurez peut-être également besoin d’un supplément de B12.

La teneur élevée en calories des lipides du lait maternel est également responsable de la prise de poids saine du bébé. Le lait maternel doit naturellement contenir tous les lipides dont votre bébé a besoin pour grandir pendant les 6 premiers mois de sa vie.

Protéines

Les protéines construisent, renforcent et réparent les tissus du corps. Ils sont également nécessaires pour fabriquer des hormones, des enzymes et des anticorps. Les protéines du lait maternel sont faciles à digérer pour les bébés et ces protéines sont essentielles à chaque étape du cycle de vie pour la survie des humains.

La lactoferrine est une forme de protéine présente dans le lait maternel qui fait circuler le fer dans le corps de votre bébé. Il aide également à protéger les intestins de votre nouveau-né contre les infections.

Composants bioactifs

Il y a plusieurs éléments du lait maternel qui ne peuvent pas être trouvés dans le lait maternisé. Ces substances uniques sont transmises par la mère.

Immunoglobulines (Anticorps)

Les immunoglobulines sont des anticorps qui combattent la maladie et la maladie. En raison de ces substances immunitaires naturelles, le lait maternel peut presque être considéré comme le premier vaccin d’un bébé. Les propriétés du lait maternel aident à protéger contre le rhume, les otites, les vomissements, la diarrhée et d’autres infections potentiellement dangereuses.

L’anticorps primaire dans le lait maternel est l’immunoglobuline A (IgA) sécrétoire. L’IgA recouvre les poumons et les intestins du bébé, les scellant pour empêcher les germes de pénétrer dans le corps et la circulation sanguine.Les bébés nés prématurément et ceux qui fréquenteront immédiatement la garderie sont particulièrement prêts à bénéficier du soutien immunitaire supplémentaire que le lait maternel peut fournir.

Les hormones

Les hormones ont de nombreuses fonctions dans le corps humain. Ils influencent la croissance et le développement, le métabolisme, les réponses au stress et à la douleur, et la régulation de la pression artérielle. Les hormones impliquées dans la production de lait comprennent la prolactine, les hormones thyroïdiennes et les facteurs de croissance.

Les scientifiques recherchent toujours quelles hormones sont transférées dans le lait maternel (comme la leptine) pour en savoir plus sur leur impact sur la santé d’un bébé.

Enzymes

Plusieurs enzymes clés se trouvent dans le lait maternel humain. Certains facilitent la digestion en décomposant les graisses ou les protéines, tandis que d’autres fournissent un soutien immunitaire.

De nombreuses enzymes du lait maternel humain ont des fonctions inconnues. Bien que nous ne comprenions peut-être pas pleinement ce que font toutes ces enzymes, il y a de fortes chances qu’elles jouent un rôle bénéfique dans le développement du nourrisson.

Micronutriments

Le lait maternel contient les vitamines et les minéraux nécessaires pour soutenir les jeunes bébés. Les formules contiennent également bon nombre de ces micronutriments essentiels.

Vitamines

Les vitamines favorisent la santé des os, des yeux et de la peau. Ils sont nécessaires pour prévenir les maladies de la malnutrition, telles que le scorbut et le rachitisme. Le lait maternel contient généralement toutes les vitamines nécessaires pour soutenir la santé de votre bébé à mesure qu’il grandit. Cependant, la quantité de vitamine D, de folate ou de vitamine B6 dans votre corps peut être inférieure si vous suivez certaines restrictions alimentaires.

Discutez avec votre médecin et votre pédiatre pour savoir s’il existe des suppléments vitaminiques que vous devriez prendre pour soutenir l’allaitement. Il est souvent recommandé aux femmes de continuer à prendre des vitamines prénatales jusqu’à la fin de l’allaitement.

Minéraux

Comme les vitamines, le lait maternel est également plein de minéraux dont le corps de votre bébé a besoin pour grandir en bonne santé et fort. Ceux-ci comprennent le fer, le zinc, le calcium, le sodium, le chlorure, le magnésium et le sélénium.Les minéraux sont utilisés pour construire des os solides, produire des globules rouges et favoriser le bon fonctionnement des muscles et des nerfs.

Le lait maternel est une excellente source de nutriments pour les bébés. Bien que les préparations pour nourrissons soient une alternative sûre et saine au lait maternel, elles ne sont pas exactement les mêmes en termes de propriétés bioactives que le lait maternel peut offrir.

Discutez avec votre médecin, votre pédiatre et votre famille pour savoir si le lait maternel est une option accessible pour vous et votre bébé. Vous seul pouvez décider de ce qui convient à votre enfant. Tant que le bébé est nourri de manière adéquate, avec du lait maternel ou du lait maternisé ou les deux, les parents doivent se sentir bien dans la nutrition qu’ils fournissent à leurs tout-petits.

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