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Quand mon tout-petit peut-il avoir du yaourt ?

by Jean-Charles Bourgeois
03/12/2021
0

Tout-petit garçon mangeant du yaourt, portrait

Si vous souhaitez donner du yogourt à votre tout-petit, la bonne nouvelle est qu’il s’agit généralement d’un choix sûr pour les enfants de 6 à 12 mois qui commencent à manger des aliments solides. Cela diffère de la recommandation d’éviter de donner du lait de vache jusqu’à l’âge d’un an, qui reste la ligne directrice ; les bébés de moins d’un an ont besoin de la nutrition dans le lait maternel ou le lait maternisé.

Les bébés de moins d’un an ne devraient pas non plus avoir de lait de vache en raison du risque potentiel d’anémie ferriprive, qui peut nuire au développement du cerveau et des nerfs, et l’introduire trop tôt peut augmenter le risque d’obésité plus tard.

Comment le yaourt est différent du lait

Le yaourt n’est pas seulement du lait épaissi et sucré ; il s’agit plutôt d’un produit laitier fermenté. Même ceux qui sont intolérants au lactose peuvent parfois tolérer le yaourt. De plus, les protéines du lait sont décomposées et rendues plus faciles à digérer pendant le processus de fermentation. Le yaourt peut généralement être introduit entre l’âge de six et huit mois, mais les conseils de votre pédiatre pour votre enfant peuvent varier. Soyez attentif au type de yogourt que vous achetez pour votre tout-petit ; les versions complètes sont recommandées.

Tous les yaourts ne sont pas égaux

Le yogourt peut être un ajout très sain à l’alimentation de votre tout-petit, mais il peut être plus une malbouffe si vous ne faites pas attention. Certaines marques contiennent des édulcorants artificiels, des colorants artificiels, du sucre, du sirop de maïs à haute teneur en fructose et des épaississants. Les yaourts faibles en gras et sans gras sont particulièrement susceptibles de contenir ces additifs pour les rendre plus épais et ajouter plus de saveur lorsqu’ils contiennent moins de gras.

Les jeunes enfants ont besoin de toutes les matières grasses que les produits laitiers peuvent offrir, alors choisissez du yogourt entier pour nourrir votre bébé.

Moins il y a d’ingrédients, mieux c’est : du lait et des cultures vivantes et actives, c’est mieux. Essayez d’éviter les yaourts avec des sucres ajoutés, et au lieu d’ajouter votre propre sucre, ajoutez des fruits frais.

Taille de portion pour tout-petits et idées de portion

Une excellente façon d’ajouter un peu de douceur et des nutriments supplémentaires est d’utiliser des fruits entiers. Vous pouvez acheter du yogourt nature entier et y ajouter le fruit préféré de votre tout-petit. Si vous utilisez un moulin ou un mixeur, vous pouvez réduire en purée un peu de fruit (comme de la mangue ou des myrtilles) et ajouter le yaourt pour faire un smoothie. Vous pouvez également essayer de faire votre propre yaourt à la maison. C’est peu coûteux, assez facile, et vous saurez avec certitude que ce qui s’y passe est acceptable pour votre tout-petit.

La taille d’une portion pour un enfant de huit à 12 mois est de 1/4 à 1/2 tasse de yogourt. Les tout-petits (âgés de 12 à 24 mois) ont besoin de deux ou trois portions de produits laitiers par jour, ce qui équivaut à 1/2 tasse de lait, 1/2 once de fromage et 1/3 tasse de yaourt. Lorsque votre enfant commence à boire du lait plutôt que du lait maternisé ou du lait maternel (après un an), 1/2 tasse de yogourt peut constituer l’une de ses portions quotidiennes de produits laitiers. Les tout-petits ont besoin d’environ 700 mg de calcium par jour.Le lait entier contient environ 300 mg par tasse, tandis que le yogourt peut en contenir de 300 à 450 mg par tasse, selon le type et la marque de yogourt.

Réactions allergiques

Si vous craignez de commencer le yaourt en raison d’une réaction allergique potentielle, commencez par une petite quantité et surveillez les signes d’une réaction allergique. Ces signes peuvent inclure :

  • Urticaire
  • Difficulté à respirer ou symptômes d’asthme
  • Gonflement de la bouche ou de la gorge
  • Vomissement
  • La diarrhée

Sachez comment réagir si votre enfant présente l’un de ces symptômes. S’ils semblent graves, appelez immédiatement le 911. Si vous êtes très préoccupé par l’ajout d’un nouvel aliment au régime alimentaire de votre enfant, discutez-en d’abord avec votre pédiatre.

Une fois que votre tout-petit est passé aux aliments solides, le yogourt peut être un choix judicieux pour un petit-déjeuner ou une collation saine. Faites simplement attention aux ingrédients ajoutés et surveillez de près les symptômes d’allergie potentiels. Comme toujours, signalez toute préoccupation potentielle au médecin de votre enfant.

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Jean-Charles Bourgeois

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