Toutes les eaux se ressemblent essentiellement, mais les sources d’eau ne sont pas créées égales. Ce n’est pas seulement une question de goût, c’est aussi vrai en termes de salubrité de l’eau potable. Si vous préparez des préparations pour nourrissons à la maison, vous vous demandez peut-être si l’eau du robinet est suffisamment sûre pour être utilisée pour préparer des préparations pour nourrissons.
Préoccupations concernant le fluorure
L’American Dental Association (ADA) a émis des inquiétudes concernant l’eau qui contient des concentrations plus élevées de fluorure (supérieures à 0,7 mg/l). Le fluorure peut protéger la santé dentaire, mais des niveaux plus élevés peuvent provoquer une fluorose sur les dents en développement.
La fluorose n’est pas une maladie dentaire. Au contraire, il apparaît comme une décoloration sur les dents en développement de votre bébé, qui peuvent apparaître comme des taches blanches ou des stries sur l’émail. Cette imperfection de coloration se développe sur les dents permanentes de votre bébé alors qu’elles se forment encore dans les gencives.
La plupart des préparations en poudre pour nourrissons contiennent du fluorure. Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) recommandent que si un nourrisson consomme exclusivement des préparations pour nourrissons reconstituées avec de l’eau fluorée, les parents doivent utiliser de l’eau en bouteille défluorée une partie du temps. Cela aidera à réduire le risque de trop de fluorure, ce qui peut conduire à une fluorose dentaire.
Si vous utilisez de l’eau fluorée, l’ADA suggère de vérifier auprès de votre compagnie d’eau locale pour vous assurer que le niveau de fluorure dans votre eau est inférieur à 0,7 mg/L. Ces informations sont également disponibles en ligne via l’outil My Water’s Fluoride du CDC.
Si vous allaitez principalement et que vous n’utilisez qu’occasionnellement un biberon pouvant contenir une concentration légèrement plus élevée de fluorure, demandez à votre pédiatre si l’exposition limitée est acceptable.
Eau de puits
Si votre maison est alimentée par de l’eau de puits plutôt que par un système d’approvisionnement en eau public, l’American Academy of Pediatrics (AAP) recommande de faire analyser votre eau pour les nitrates tous les 3 mois pendant un an pour s’assurer qu’elle est sans danger pour votre bébé.
Les nitrates sont naturellement présents dans les plantes et sont utilisés dans les engrais. Ils peuvent également se frayer un chemin dans les eaux souterraines. Lorsqu’ils sont ingérés régulièrement par les nourrissons (comme par le biais du lait maternisé), les nitrates peuvent entraîner méthémoglobinémie, une maladie dangereuse et potentiellement mortelle qui perturbe la circulation de l’oxygène dans le sang.
Faire bouillir de l’eau ne réduira pas la concentration en nitrates et pourrait même l’augmenter à mesure que l’eau s’évapore. Les filtres mécaniques n’éliminent pas non plus les nitrates.
Eau en bouteille
Si vous êtes dans une situation où vous ne voulez pas ou ne pouvez pas utiliser l’eau du robinet (que ce soit à la maison ou en public), l’autre option est d’acheter de l’eau en bouteille. Vous trouverez des produits « eau de pépinière » qui sont commercialisés spécifiquement pour les bébés.
Vous pouvez également choisir de l’eau en bouteille à faible teneur en fluor étiquetée comme purifiée, désionisée, déminéralisée, distillée ou préparée par osmose inverse.
Selon la loi, toute eau que vous achetez aux États-Unis doit respecter les normes de qualité de l’eau de la Food and Drug Administration (FDA).
Quand faire bouillir l’eau
L’emballage du produit indiquait clairement que toute l’eau utilisée pour fabriquer les préparations pour nourrissons devait être bouillie. Cependant, si vous lisez l’étiquette d’une préparation pour nourrissons aujourd’hui, vous verrez très probablement une déclaration vous invitant à demander à votre médecin si vous devez ou non faire bouillir l’eau avant de préparer la préparation pour votre bébé.
L’AAP demande aux parents d’utiliser de l’eau provenant d’une source sûre pour mélanger les préparations pour nourrissons. Si vous êtes préoccupé par la sécurité de votre source d’eau, utilisez de l’eau en bouteille ou faites bouillir votre eau pendant une minute et laissez-la refroidir jusqu’à 30 minutes avant de l’utiliser pour préparer la formule.
Cependant, gardez à l’esprit que l’eau bouillante ne traitera que les contaminants bactériens, pas les produits chimiques. Les préparations en poudre pour nourrissons ne sont pas stériles et présentent donc un risque de contamination bactérienne.
Les directives de l’Organisation mondiale de la santé (OMS) pour la préparation du lait maternisé stipulent que toute l’eau (qu’elle soit du robinet ou en bouteille et purifiée) doit être bouillie avant d’être utilisée et mélangée avec le lait maternisé avant que la température ne descende en dessous de 70 degrés C (158 degrés F).
L’OMS déclare également que si l’eau bouillie n’est pas disponible, une source d’eau potable peut être utilisée pour mélanger la formule, mais la formule reconstituée doit être utilisée immédiatement et non stockée.
Demandez à votre pédiatre
Discutez de vos projets de préparation de lait maternisé avec votre pédiatre et découvrez ce qu’il recommande comme l’option la plus sûre. En plus de parler avec le médecin de votre bébé, l’AAP recommande également de vérifier auprès de votre service de santé local pour savoir si vous pouvez utiliser de l’eau du robinet non bouillie dans le biberon de votre bébé.
N’oubliez pas que l’OMS recommande de faire bouillir toute l’eau et d’utiliser l’eau chaude pour reconstituer la formule afin de tuer les bactéries qui pourraient se cacher dans la formule elle-même.
Les recommandations et la sécurité de l’eau varient selon l’emplacement. C’est pourquoi il est important de discuter avec votre pédiatre de ce qui est le mieux pour votre famille.
L’AAP souligne également que les parents ne devraient jamais diluer les préparations pour nourrissons, que ce soit pour donner à leur bébé plus d’eau ou pour faire durer la préparation plus longtemps et économiser de l’argent. Donner trop d’eau aux bébés peut être dangereux et peut entraîner une intoxication par l’eau.
La formule diluée fournit également moins de nutriments à chaque repas, ce qui peut ralentir la croissance et le développement et entraîner des déséquilibres électrolytiques pouvant provoquer des convulsions.
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