Besoins en calcium des enfants

Lorsqu’ils examinent la nutrition de leurs enfants, les parents pensent souvent davantage aux grammes de graisse, aux glucides et aux calories, mais peuvent oublier le calcium. C’est une erreur cependant. Le calcium est un minéral important qui aide à construire des os solides et sains.

Besoins en calcium

De combien de calcium vos enfants ont-ils besoin ? Cela dépend de leur âge, mais l’American Academy of Pediatrics recommande aux enfants :

• 1-3 ans reçoivent 700 mg par jour (environ deux portions de lait)
• 4-8 ans reçoivent 1 000 mg par jour (environ trois portions de lait)
• Les 9-18 ans reçoivent 1 300 mg par jour (environ quatre portions de lait)

Malheureusement, la plupart des enfants, en particulier les adolescents, consomment beaucoup moins que leurs besoins quotidiens recommandés en calcium. Il est donc important de penser au calcium lorsque vous planifiez l’alimentation de vos enfants.

Aliments contenant du calcium

Le lait est l’aliment le plus souvent associé à une teneur élevée en calcium. Il est important de noter qu’il existe de nombreux autres aliments qui sont de bonnes sources de calcium, notamment d’autres produits laitiers, de nombreux légumes, du jus d’orange enrichi en calcium et d’autres aliments enrichis en calcium.

Les aliments qui sont de bonnes sources de calcium peuvent inclure :

• Yogourt nature faible en gras : 300-450 mg par portion (1 tasse)
• Fromage américain : 350 mg par portion (2 oz)
• lait de vache (soit du lait entier, soit du lait faible en gras) : 300 mg par portion (1 tasse)
• lait de soja enrichi en calcium, lait de riz ou lait de chèvre : 300 mg par portion (1 tasse)
• jus d’orange enrichi en calcium : 300 mg par portion (1 tasse)
• haricots blancs secs cuits : 161 mg par portion (1 oz)
• figues sèches : 169mg par portion (10 figues)
• épinards : 120mg par portion (1 tasse crue ou 1/2 tasse cuite)
• oranges : 50 mg par portion (1 orange moyenne)
• flocons d’avoine instantanés : 100 mg (1 sachet)
• patates douces : 44mg par portion (1/2 tasse en purée)
• brocoli : 35 mg par portion (1 1/2 tasse cru ou 1/2 tasse cuit)

Les légumes à feuilles vert foncé, le tofu, les lentilles, les sardines et le saumon sont également de bonnes sources de calcium qui, en plus du lait de soja et du jus d’orange, sont de bonnes sources de calcium pour les enfants allergiques au lait.

Gardez à l’esprit que la quantité de calcium dans de nombreux aliments préparés peut varier selon la marque que vous achetez. Par exemple, un type de fromage peut contenir seulement 5 % de l’apport quotidien en calcium de votre enfant (environ 50 mg), tandis qu’un autre peut en contenir 30 % ou 300 mg. La lecture des étiquettes des aliments et la recherche d’aliments contenant au moins 20 à 30 % de calcium peuvent vous aider à vous assurer que vos enfants consomment suffisamment de calcium.

Et rappelez-vous que les enfants de plus de 9 ans ont besoin de 1 300 mg de calcium, ce qui est supérieur à la valeur quotidienne de 1 000 mg ou 100 % indiquée sur les étiquettes des aliments. Ainsi, même si vous pouvez toujours additionner le % de valeur quotidienne de calcium pour chaque aliment que vos enfants mangent pour voir s’ils en consomment suffisamment, assurez-vous qu’il s’élève à 130 % pour les enfants plus âgés.

Aliments enrichis en calcium

De nombreux autres aliments, y compris le pain et les céréales, peuvent également être enrichis en calcium et peuvent aider à augmenter l’apport quotidien en calcium de votre enfant. Vérifiez l’étiquette de la valeur nutritive pour trouver les marques enrichies en calcium.​

Les allégations sur l’emballage lui-même, par exemple, que l’aliment est « riche en calcium », « riche en calcium » ou « une excellente source de calcium », peuvent également vous aider à trouver des aliments riches en calcium, avec 20 % ou plus de calcium DV. D’un autre côté, un aliment qui n’est qu’une « bonne source de calcium » n’aura que 10 à 19 % de la VQ de calcium.

Suppléments de calcium

Il peut être difficile d’obtenir suffisamment de calcium pour les enfants s’ils n’aiment pas le lait, le yogourt et le jus d’orange. Pour rendre les choses encore plus difficiles, il est peu probable que ces types de mangeurs difficiles veuillent manger d’autres aliments qui sont de bonnes sources de calcium, comme les épinards et le brocoli.

Vous pensez peut-être que vous pouvez compenser le manque de calcium de vos enfants en leur donnant une vitamine, mais la vitamine moyenne contient très peu de calcium. Par exemple, une multivitamine Flintstones Complete ne contient que 80 mg de calcium.

Vous devrez peut-être demander à votre pédiatre si votre enfant plus âgé peut prendre du Tums ou un chewing-gum de calcium avec de la vitamine D, comme Viactiv, si vos enfants ne reçoivent pas beaucoup de calcium provenant d’autres sources. À 500 mg chacun ou plus selon le produit, ces suppléments de calcium permettent de s’assurer facilement que vos enfants consomment suffisamment de calcium.

Si vos enfants le boivent avec un sandwich au fromage grillé fait de pain et de fromage « riches en calcium », ils peuvent consommer jusqu’à 900 mg de calcium en un seul repas !

Ce qu’il faut savoir sur les besoins en calcium

De combien de calcium les enfants ont-ils besoin chaque jour ? Plus que la plupart des parents ne le pensent, alors assurez-vous que vos enfants mangent chacun une bonne variété d’aliments qui sont de bonnes sources de calcium, y compris ceux qui sont enrichis en calcium.