Un aperçu des aliments pour bébés faits maison

Lorsque votre bébé est prêt à manger des aliments solides, généralement vers l’âge de six mois, vous pouvez envisager de préparer votre propre nourriture pour bébé. Les aliments pour bébé faits maison peuvent être un excellent choix pour vous aider à économiser de l’argent et vous assurer que votre bébé reçoit toute la nutrition dont il a besoin.

Votre bébé est-il prêt pour les aliments solides ?

Bien que chaque bébé soit prêt à manger des aliments solides à des moments différents, l’American Academy of Pediatrics (AAP) recommande de ne pas introduire d’aliments en dehors du lait maternel ou du lait maternisé avant l’âge de six mois. Les bébés nourris au lait maternisé sont plus à risque d’introduire des aliments solides plus tôt que les recommandations de l’AAP, tout comme les nourrissons qui sont perçus comme « difficiles ». L’introduction précoce d’aliments solides est encore à l’étude en termes d’associations potentielles avec des effets sur la santé dans la petite enfance et plus tard dans la vie. L’AAP propose plusieurs suggestions pour initier votre bébé aux aliments solides :

• Les preuves montrent que vous devrez peut-être introduire un aliment plusieurs fois avant que votre bébé ne l’accepte. N’oubliez pas que c’est la première fois que votre bébé expérimente bon nombre de ces saveurs et textures, et qu’il peut avoir besoin de plusieurs tentatives pour répondre d’une manière tolérante. Cela peut prendre quelques essais (parfois 10 à 15) avant qu’ils apprennent vraiment à aimer le goût de certains des mêmes aliments que vous mangez régulièrement. Juste en mangeant avec votre bébé, cependant, vous le préparez à être plus susceptible de manger les aliments que vous mangez.
• Il n’y a aucune preuve que l’introduction de fruits avant les légumes rendra votre bébé plus susceptible de manger des aliments sucrés. Les bébés sont conçus pour préférer les saveurs sucrées, ce qui les attire vers le lait maternel. Au lieu de donner à votre bébé des fruits ou des légumes, essayez de lui offrir les deux. Si vous utilisez des purées, vous pouvez utiliser des mélanges de fruits et légumes. Si vous utilisez l’alimentation dirigée par le bébé, vous pouvez offrir à votre bébé des fruits et des légumes sans danger pour le développement.
• Si vous utilisez des purées et que vous ne pouvez pas préparer votre propre nourriture pour bébé, ce n’est pas grave ! Il y a beaucoup d’excellents aliments pour bébés préfabriqués disponibles dans votre épicerie locale. Concentrez-vous sur les options sans sucre ajouté et qui minimisent le sodium ajouté mais maximisent la saveur avec des combinaisons d’aliments et/ou des épices intéressantes. Si vous utilisez l’alimentation dirigée par le bébé, alors bébé mangera des versions adaptées à son développement de la même chose que vous et votre famille mangez.
• Votre bébé mangera probablement beaucoup moins que vous ne le pensez. Un nouveau mangeur peut ne manger qu’une à deux cuillères à soupe d’un nouvel aliment. Les bébés plus âgés n’auront besoin que de trois à quatre cuillères à soupe. L’apport variera si bébé fait ses dents ou traverse une période de croissance très rapide. C’est normal.

Qu’est-ce qu’un bon premier aliment ?

Bien que les céréales pour nourrissons soient généralement considérées comme le premier aliment des bébés, vous n’êtes pas obligé de limiter votre bébé à manger des céréales pour nourrissons comme premier aliment. Envisagez de présenter à votre bébé les aliments que vous mangez habituellement à la maison.

Certaines excellentes premières options d’aliments pour bébés incluent des fruits mous qui peuvent être facilement mélangés, tels que des bananes et des avocats. Si vous utilisez la méthode d’alimentation dirigée par le bébé, ces aliments plus mous seront coupés dans des formes et des tailles adaptées au développement.

Et les allergies ?

De nombreux parents peuvent craindre de présenter à leur bébé de nouveaux aliments susceptibles de provoquer une réaction allergique. Mais en général, l’AAP n’a pas de restrictions spécifiques sur l’introduction d’allergènes à votre bébé, à moins que votre bébé ne fasse partie d’une population à haut risque. En fait, il existe des preuves que l’introduction précoce d’allergènes courants, tels que les produits à base d’arachides, peut en fait avoir un effet protecteur sur les bébés.

Si vous avez des antécédents familiaux d’allergies ou si votre bébé souffre d’eczéma léger à modéré, vous voudrez peut-être discuter avec votre pédiatre d’un plan d’introduction d’aliments spécifique pour minimiser tout risque et surveiller les réactions allergiques. Cela pourrait signifier l’introduction de certains aliments dans le cabinet du médecin. Les réactions allergiques peuvent être une éruption cutanée ou de l’urticaire, ou des difficultés respiratoires. Si vous pensez qu’une éruption cutanée ou de l’urticaire est liée à quelque chose que votre bébé a mangé, demandez à votre pédiatre. Si votre bébé a des difficultés à respirer, appelez le 911 ou rendez-vous immédiatement aux urgences.

Les outils dont vous aurez besoin

Si vous utilisez des purées, tout ce dont vous avez vraiment besoin pour préparer votre propre nourriture pour bébé est un mélangeur et des récipients pour contenir la nourriture. Si vous avez de l’argent et de l’espace, vous pouvez investir dans un robot culinaire pour bébé, qui cuit à la vapeur et réduit en purée les aliments crus pour vous. Vous pouvez également envisager d’utiliser d’autres ustensiles de cuisine courants, tels qu’un mixeur à main, un cuiseur vapeur pour faire cuire des légumes et un bac à glaçons pour préparer et congeler des cubes de nourriture pour bébé. Décongelez les cubes individuels lorsque bébé est prêt à manger.

Si vous utilisez une alimentation dirigée pour bébé, une assiette ou un bol qui aspire vers la chaise haute ou le dessus de la table, des ustensiles faciles à tenir pour les petites mains et un bavoir sont tous très utiles.

Recettes à essayer

Faire votre propre nourriture pour bébé ne doit pas être intimidant. Essayez ces recettes simples d’aliments pour bébés :

• La nourriture pour bébé à l’avocat la plus facile à faire maison
• Nourriture pour bébé à la citrouille
• Ragoût de viande pour bébés
• Purée de courge musquée