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Grippe intestinale (gastro-entérite) : symptômes, causes et diagnostic

by Jean-Louis Bouthillier
02/03/2022
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La gastro-entérite est communément appelée « grippe intestinale ». Mais ce n’est en fait pas causé par la grippe, le virus respiratoire qui cause la grippe. Différents insectes gastriques (germes) sont généralement à l’origine de symptômes tels que la diarrhée, les douleurs à l’estomac et les nausées.

Aperçu

Qu’est-ce que la grippe intestinale (gastro-entérite) ?

La gastro-entérite est une inflammation (irritation) de vos intestins. Les gens l’appellent généralement un « virus de l’estomac » ou une « grippe intestinale », même s’il ne s’agit pas uniquement de la grippe. Bien que la plupart des gens signalent des douleurs à l’estomac, la gastro-entérite peut également toucher l’intestin grêle et le côlon.

Quelle est la fréquence de la grippe intestinale (gastro-entérite) ?

La grippe intestinale est courante. Plus de 20 millions de personnes tombent malades chaque année aux États-Unis avec des troubles intestinaux. Les virus sont la cause la plus fréquente de grippe intestinale.

Qui attrape la grippe intestinale (gastro-entérite) ?

N’importe qui peut avoir une grippe intestinale. Mais vous êtes plus susceptible de l’obtenir si vous vous trouvez dans un endroit où de nombreuses personnes partagent des espaces de vie ou de restauration, tels que :

  • Enfants en garderie ou au camp.
  • Maisons de retraite.
  • Étudiants vivant dans des dortoirs.
  • Personnel militaire.
  • Prisons.
  • Services psychiatriques.
  • Les passagers des navires de croisière.
  • Voyageurs dans les pays moins développés.
  • Toute personne immunodéprimée.

Symptômes et causes

Qu’est-ce qui cause la grippe intestinale (gastro-entérite) ?

Vous pouvez tomber malade à cause de bactéries, de parasites, de toxines et de virus. Les virus sont la cause la plus fréquente de ce qu’on appelle la grippe intestinale. Le norovirus est souvent le coupable chez les adultes, tandis que le rotavirus est souvent responsable de la grippe intestinale chez les enfants. Ces virus infectent principalement la muqueuse de l’intestin grêle.

Quels sont les symptômes de la grippe intestinale (gastro-entérite) ?

Le principal symptôme de la gastro-entérite est la diarrhée. Lorsque le tractus gastro-intestinal est infecté pendant la gastro-entérite, les multiples activités du virus provoquent la diarrhée. La malabsorption se produit en raison de la destruction des cellules intestinales appelées entérocytes. Le virus peut également perturber la réabsorption de l’eau et induire une diarrhée sécrétoire, responsable des selles molles et liquides.

  • Douleurs ou crampes abdominales (au ventre).

  • Nausée et vomissements.
  • Fièvre.

  • Maux de tête et courbatures.

La grippe intestinale peut-elle provoquer de la fièvre ?

Vous pourriez avoir de la fièvre lorsque vous avez une grippe intestinale. Une fièvre peut être un signe que votre corps combat une infection. Vous pouvez vous sentir en sueur, moite ou avoir des frissons. Vous pouvez également avoir des maux de tête ou des douleurs dans tout votre corps.

La grippe intestinale est-elle pire chez certaines personnes ?

En général, la plupart des gens se rétablissent rapidement de la grippe intestinale. Les symptômes peuvent être pires chez les bébés, les jeunes enfants, les personnes âgées ou toute personne de tout âge immunodéprimée. Les vomissements et la diarrhée peuvent provoquer une déshydratation (pas assez d’eau dans le corps) en peu de temps, selon les circonstances. Les signes de déshydratation comprennent :

  • Soif extrême.
  • Moins de production d’urine que d’habitude (pas de couches mouillées pendant trois heures ou plus chez les nourrissons).
  • Urine de couleur plus foncée.
  • Joues ou yeux enfoncés.
  • Étourdissements, étourdissements en se tenant debout.
  • Faiblesse générale.

Pourquoi la grippe intestinale frappe-t-elle la nuit ?

Chez certaines personnes, les symptômes de la grippe intestinale peuvent être plus prononcés la nuit en raison de leur rythme circadien. La nuit, une augmentation de l’activité du système immunitaire libère des produits chimiques anti-infectieux. Ceux-ci peuvent provoquer une inflammation qui vous fait vous sentir plus mal pendant que vous combattez votre grippe.

La grippe intestinale (gastro-entérite) est-elle contagieuse ?

La grippe intestinale virale se propage facilement aux autres. Vous pouvez attraper un virus de la grippe intestinale à tout moment de l’année, mais le norovirus commun est plus répandu de novembre à avril, lorsque les gens ont tendance à être plus à l’intérieur. Étant donné que divers virus peuvent causer la grippe intestinale, vous pouvez contracter différentes versions de gastro-entérite plusieurs fois au cours de votre vie.

Il se transmet d’une personne à l’autre en entrant en contact avec de minuscules particules invisibles provenant des selles ou des vomissements d’une personne malade si vous :

  • Touchez une surface et entrez en contact avec les germes et vous touchez des aliments ou votre bouche.
  • Mangez ou buvez des aliments ou des boissons contenant les germes d’une personne malade.
  • Avoir un contact étroit avec une personne qui a la grippe intestinale (même si elle ne présente aucun symptôme).

Diagnostic et tests

Quand faut-il consulter un médecin pour une grippe intestinale (gastro-entérite) ?

Vous pourrez probablement combattre le virus de la grippe intestinale sans consulter un fournisseur de soins de santé. Si vous présentez des signes de déshydratation (urines sombres, peu fréquentes/faibles, muqueuses sèches, étourdissements, étourdissements, etc.), vous devez immédiatement consulter un médecin. Appelez également votre fournisseur de soins de santé si vous avez :

  • Forte fièvre.
  • Diarrhée sanglante.
  • Douleur sévère.
  • Symptômes qui ne s’améliorent pas / ne se résolvent pas avec le temps.

Comment diagnostique-t-on la grippe intestinale ?

Les professionnels de la santé peuvent souvent diagnostiquer la grippe intestinale à partir de vos symptômes. Mais votre fournisseur peut vouloir exclure d’autres maladies avec certains tests :

  • Échantillons de selles : Les tests recherchent des bactéries, des virus ou des parasites dans vos selles
  • Sigmoïdoscopie : Un médecin insère un tube mince et flexible avec une petite caméra de l’anus dans le gros intestin inférieur pour rechercher des signes de maladie inflammatoire de l’intestin. La sigmoïdoscopie est une procédure de 15 minutes qui ne nécessite généralement pas de sédation.

Prise en charge et traitement

Comment puis-je me débarrasser de la grippe intestinale (gastro-entérite) ?

Les choses les plus importantes que vous puissiez faire pour vous sentir mieux plus rapidement sont le repos et une bonne hydratation. Entre la diarrhée et les vomissements, votre corps perd beaucoup d’eau et d’électrolytes. Si votre ventre est toujours bouleversé, vous pouvez prendre de petites gorgées fréquentes d’eau, de boissons pour sportifs, de jus ou de bouillon, ou mâcher des glaçons. Il est important de savoir que l’eau seule peut ne pas suffire à vous hydrater dans les cas graves de diarrhée, alors assurez-vous de prendre une hydratation équilibrée en électrolytes (boissons pour sportifs, Gatorade®, Pedialyte®, etc.). Adoptez une alimentation normale lorsque vous avez à nouveau faim.

La prévention

Comment prévenir la grippe intestinale (gastro-entérite) ?

Étant donné que la grippe intestinale peut être causée par plusieurs facteurs, la vaccination contre la grippe ne suffit pas à elle seule à vous protéger contre la gastro-entérite. Les enfants doivent suivre le calendrier de vaccination standard et se faire vacciner contre le rotavirus lorsque cela est indiqué. Cette vaccination peut empêcher votre enfant de tomber malade à cause du rotovirus, mais tous les enfants ne peuvent pas recevoir cette vaccination orale, veuillez donc consulter votre pédiatre avant de le faire.

Vous pouvez prendre d’autres mesures pour réduire votre risque de contracter la grippe intestinale :

Pratiquez un bon lavage des mains

Lorsque vous êtes malade, le virus se propage à partir de tout ce qui entre en contact avec des excréments infectés par le virus. Un bon lavage des mains est essentiel pour arrêter la propagation. Les virus laissés sur les mains peuvent facilement se propager aux surfaces, aux aliments et aux personnes que vous touchez. Il est important de bien se laver les mains après être allé aux toilettes, avoir changé une couche, touché les surfaces de la salle de bain et avant de manipuler des aliments.

Soyez prudent avec la nourriture

Vous pouvez attraper la grippe intestinale à partir d’aliments ou d’eau contaminés, ou la transmettre à quelqu’un d’autre. Pour garder les virus hors de votre nourriture :

  • Nettoyez les surfaces de la cuisine avec un désinfectant (nettoyant qui tue les germes), en particulier lorsque vous travaillez avec de la viande crue ou des œufs.
  • Gardez la viande crue, les œufs et la volaille loin des aliments qui sont consommés crus.
  • Évitez de manger de la viande, des œufs et des crustacés crus ou insuffisamment cuits.
  • Ne consommez que des produits laitiers pasteurisés et du jus de pomme. La pasteurisation est un processus de chauffage qui tue les germes.
  • Rincez les fruits et légumes avant de les manger.
  • Buvez de l’eau en bouteille et évitez les glaçons lorsque vous voyagez, en particulier dans les pays en développement. Des germes inconnus qui vivent dans l’eau peuvent vous rendre malade.
  • · Arrêtez de faire à manger pour les autres lorsque vous êtes malade et pendant deux jours après la disparition des symptômes.

Nettoyer les zones malades

Nettoyez tout ce que vous avez pu toucher pendant que vous étiez malade de la grippe intestinale. Lavez le linge à l’eau chaude et séchez-le à haute température. Assurez-vous d’utiliser un désinfectant pour nettoyer les zones où une personne malade a vomi ou a eu la diarrhée.

Perspectives / Pronostic

Combien de temps dure la grippe intestinale ?

La grippe intestinale dure généralement moins d’une semaine. Assurez-vous de rester à la maison si vous présentez des symptômes et continuez à bien vous laver les mains par la suite. Le virus peut encore être présent dans vos selles jusqu’à deux semaines après que vous avez cessé d’avoir des symptômes, alors faites très attention à vos habitudes de toilette. Lavez-vous toujours les mains après être allé à la selle et lavez les tissus souillés à l’eau chaude savonneuse.

Vivre avec

Que puis-je faire à la maison pour me sentir mieux ?

Reposez-vous suffisamment et continuez à boire beaucoup de liquides jusqu’à ce que vos symptômes disparaissent. Les boissons contenant à la fois du sucre et du sel (comme les boissons pour sportifs) aident votre intestin à mieux absorber les liquides et à remplacer les électrolytes perdus. Grignoter des craquelins salés avec du soda au gingembre ou une boisson sucrée similaire pourrait également aider. Évitez les produits laitiers comme le lait de vache pendant un ou deux jours – le lait peut aggraver la diarrhée en raison d’une intolérance temporaire au lactose qui accompagne souvent la gastro-entérite.

Pour contrôler une diarrhée sévère, votre fournisseur de soins de santé peut recommander un médicament en vente libre tel que le sous-salicylate de bismuth (Pepto-Bismol® ou Kaopectate®). Vous ne devez pas utiliser ces médicaments si vous avez une forte fièvre ou une diarrhée sanglante, qui peuvent être des signes d’infection plus profonde causée par une bactérie ou un parasite. Les médicaments antidiarrhéiques ne sont pas sûrs pour les enfants. Au lieu de cela, consultez votre fournisseur de soins de santé pour un traitement.

Presque tout le monde a un épisode de grippe intestinale à un moment donné. Ce n’est pas agréable, mais cela passe généralement en moins d’une semaine. Accordez-vous du temps pour vous reposer et récupérer avant de reprendre vos activités quotidiennes. Heureusement, vous pouvez prendre des mesures pour éviter de le transmettre à d’autres ou de le reprendre à l’avenir.

Tags: conseil médicaldiagnostic médical

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