Qu’est-ce qu’un supplément de cuivre?

Le cuivre est un minéral essentiel pour la solidité des os, la santé cardiaque, la santé immunitaire et bien plus encore. Votre corps en a besoin d’une petite quantité pour fonctionner correctement. Mais parce que votre corps ne peut pas fabriquer du cuivre par lui-même, vous devez le consommer par le biais de votre alimentation.

Cet article explique pourquoi votre corps a besoin de cuivre, ce qui se passe si vous n’en avez pas assez et combien vous en avez besoin chaque jour. Il comprend également une liste d’aliments sains qui sont d’excellentes sources de cuivre et pourquoi une supplémentation sans l’accord d’un médecin n’est pas conseillée.

Les usages

Le cuivre joue plusieurs rôles clés pour garder votre corps en bonne santé et votre cerveau affûté. Il contribue à la production d’énergie et aide votre corps à construire et à réparer les tissus. Il fonctionne même avec un pigment appelé mélanine pour colorer vos cheveux, votre peau et vos yeux.

Lorsqu’une personne suit une alimentation équilibrée, elle obtient généralement tout le cuivre dont elle a besoin. C’est une bonne chose, compte tenu des nombreuses fonctions corporelles qu’il contribue à remplir.

Des suppléments de cuivre sont disponibles, mais ils ne sont recommandés que pour les personnes ayant une carence en cuivre diagnostiquée. C’est une condition qui est rare dans la plupart des pays développés.

Les avantages possibles du cuivre pour la santé sont décrits ici.

Inflammation de l’humeur

Vous avez peut-être vu que certaines personnes portent des gants, des bracelets et d’autres objets en cuivre. Ce n’est pas seulement parce qu’ils sont beaux. Depuis l’Antiquité, le cuivre est utilisé comme remède populaire pour stériliser les plaies, combattre les infections et traiter l’inflammation.

Les partisans de l’utilisation des bijoux en cuivre à l’ère moderne pensent que le cuivre a des propriétés curatives. Il peut être absorbé par la peau, peut-être pour traiter ou même prévenir l’arthrite et d’autres maladies inflammatoires. Cependant, la recherche scientifique n’a pas encore étayé ces affirmations. Des études réalisées sur des volontaires souffrant d’arthrite n’ont montré aucun avantage à porter des bijoux en cuivre.

Pourtant, le cuivre semble avoir des propriétés anti-inflammatoires. Les médicaments dérivés du cuivre ont même le potentiel d’être aussi efficaces que les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) comme Bayer (aspirine) ou Advil (ibuprofène).

Combattre les dommages cellulaires

Votre corps produit des molécules instables appelées radicaux libres en réponse aux toxines présentes dans l’environnement. Ces toxines comprennent les polluants atmosphériques et la fumée de cigarette. Lorsque les radicaux libres se déplacent dans votre corps, ils endommagent vos cellules et votre ADN, augmentant ainsi le risque de cancer et d’autres problèmes de santé graves.

Pour protéger vos cellules des radicaux libres, votre corps produit des composés chimiques appelés antioxydants. Ces composés sont également présents dans de nombreuses sources alimentaires, notamment les bleuets et le chou frisé. Le cuivre est également connu pour avoir une activité antioxydante.

En théorie, cela signifierait que le cuivre peut protéger contre l’inflammation chronique, les lésions tissulaires, les maladies cardiovasculaires, etc. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour savoir si le cuivre peut réellement aider à lutter contre les maladies grâce à ses effets antioxydants.

Améliorer la santé cardiovasculaire

La carence en cuivre a été liée à des problèmes de santé cardiaques. Ils incluent ischémique maladie cardiaque, qui provoque le rétrécissement des artères du cœur. Cela rend difficile le passage du sang.

Les personnes ayant des niveaux de cuivre chroniquement bas peuvent avoir un plus grand risque de développer un taux de cholestérol élevé et une inflammation chronique. Ils peuvent également avoir des taux de sucre dans le sang plus élevés liés à l’intolérance au glucose, avec des symptômes similaires au diabète, ainsi qu’un stress oxydatif, des dommages aux cellules associés à plusieurs problèmes de santé. Chacun de ces facteurs est un facteur de risque de maladie cardiovasculaire.

Booster la santé immunitaire

Il a été démontré que les faibles niveaux de cuivre et l’apport en cuivre entraînent neutropénie. Cela signifie que le corps fabrique trop peu de neutrophiles, un type de globule blanc.

Les neutrophiles, comme les autres globules blancs, sont produits par les cellules souches de la moelle osseuse. Mais si vos cellules souches ne produisent pas assez, votre système immunitaire peut s’affaiblir. Cela augmente le risque d’infection bactérienne.

Parce que le cuivre favorise la production de neutrophiles et possède des propriétés antibactériennes, il est essentiel de maintenir les niveaux de cuivre de votre corps pour maintenir un système immunitaire fort.

Protéger la densité osseuse

Des niveaux de cuivre très bas peuvent être liés à un risque accru de diminution de la densité osseuse. Cela peut évoluer vers ostéopénie, ce qui fragilise les os. Cela peut également conduire à ostéoporose, ce qui peut affaiblir suffisamment les os pour se briser.

Aider à la production de collagène

Le collagène est l’un des principaux composants structurels de votre corps. On le trouve dans les muscles, les os, les vaisseaux sanguins, la peau, les organes et de nombreux autres endroits du corps. Le collagène agit comme une sorte de super colle qui maintient votre corps ensemble.

Si votre corps n’a pas assez de collagène, vous pouvez développer des problèmes avec vos articulations. Les tissus conjonctifs qui soutiennent, protègent et transportent les nutriments dans votre corps peuvent commencer à se décomposer.

Des niveaux suffisants de cuivre aident le corps à remplacer ces tissus endommagés. Et, comme le cuivre a des propriétés antioxydantes, les chercheurs pensent qu’il peut aider à prévenir le vieillissement cutané en limitant les dommages causés par les radicaux libres pour aider à stimuler la croissance du collagène.

En plus de cela, les chercheurs ont trouvé des preuves que le cuivre aide à garder votre peau élastique et pourrait potentiellement être utilisé pour réduire les rides et ridules.

Promouvoir la santé du cerveau

Le cuivre joue un rôle dans le développement du cerveau et les fonctions cognitives. Il aide à maintenir l’équilibre des hormones dans votre cerveau et est nécessaire pour fabriquer des messagers chimiques appelés neurotransmetteurs.

Cela dit, trop de cuivre peut avoir un impact nocif sur la santé du cerveau et provoquer un déclin cognitif. Certaines recherches suggèrent également que la maladie d’Alzheimer est associée à une accumulation de cuivre dans le cerveau.

Les effets secondaires possibles

En quantités normales, le cuivre n’est lié à aucun risque ou effet secondaire. Mais comme pour de nombreuses vitamines et minéraux, avoir trop de cuivre dans votre système peut être nocif.

La toxicité du cuivre est rare, bien que cela puisse arriver si vous mangez trop de cuivre jour après jour pendant une longue période de temps. La toxicité du cuivre peut également survenir chez les personnes atteintes de la maladie de Wilson, une maladie héréditaire qui provoque l’accumulation de cuivre dans le foie, le cerveau et d’autres organes.

Certains symptômes de la toxicité du cuivre comprennent :

• Douleurs à l’estomac
• Nausées, vomissements, diarrhée
• Mal de tête
• Vertiges
• Faiblesse

• Goût métallique en bouche

Les symptômes plus graves de la toxicité du cuivre peuvent inclure :

• Cirrhose
• Jaunisse
• Problèmes cardiaques
• Anomalies des globules rouges

Quiconque envisage un supplément de cuivre doit d’abord consulter un professionnel de la santé.

Quantité quotidienne recommandée

Les directives diététiques du Bureau de la prévention des maladies et de la promotion de la santé recommandent aux adultes de 19 ans et plus de consommer jusqu’à 900 microgrammes (mcg) de cuivre par jour. Manger plus que cela régulièrement peut être toxique.

Pour vous donner une idée de ce que cela représente, il y a 622 mcg de cuivre dans une once de noix de cajou (environ 16 à 18 noix).

Ce qu’il faut chercher

Les bonnes sources alimentaires de cuivre proviennent d’aliments tels que le bœuf, les huîtres, les pommes de terre et autres.