Le régime pauvre en iode pour le traitement à l’iode radioactif

Si vous allez suivre un traitement à l’iode radioactif pour votre maladie de la thyroïde, vous devrez vous préparer à l’avance en suivant un régime pauvre en iode. Le faire pendant au moins deux semaines avant de recevoir votre traitement rend votre thyroïde plus réceptive à l’iode radioactif, augmentant ainsi son efficacité. Vous devrez continuer à suivre ce régime jusqu’à la fin de votre traitement par radiothérapie iodée.

L’iode radioactif est pris sous forme de pilule pour réduire de façon permanente l’activité de votre glande thyroïde. Il existe quelques affections thyroïdiennes différentes qui peuvent être traitées avec une thérapie à l’iode radioactif, y compris plusieurs types de cancer de la thyroïde ainsi que certains types d’hyperthyroïdie bénigne (non cancéreuse).

Ce qu’il faut éviter

Il existe certaines restrictions lorsque vous suivez un régime pauvre en iode. Certains aliments contiennent de l’iode ou augmentent votre absorption d’iode.

Les aliments à éviter pendant que vous suivez un régime pauvre en iode comprennent :

• Sel iodé
• Produits laitiers—fromage, crème, yaourt, beurre, crème glacée
• Jaunes d’œufs, œufs entiers et aliments contenant des œufs entiers
• Poissons de mer, crustacés, algues, varech
• Aliments qui contiennent les additifs : carraghénane, agar-agar, algine, alginates
• Aliments salés et salés – jambon, lox, bœuf salé, choucroute
• Produits de panification contenant des conditionneurs de pâte iodés
• Chocolat au lait
• Produits à base de soja — sauce, lait de soja, tofu
• Tout supplément contenant de l’iode, en particulier des algues, du varech et du dulse
• La mélasse Blackstrap (la mélasse non soufrée est très bien)

Considérations particulières

Les aliments et les médicaments peuvent être traités avec le colorant rouge n° 3 (érythrosine) contenant de l’iode. Votre professionnel de la santé ou votre pharmacien peut vous dire si l’un de vos médicaments habituels contient de l’iode, auquel cas vous devrez peut-être changer d’ordonnance avant et tout au long de votre traitement à l’iode radioactif.

Vous pouvez trouver des informations sur la teneur en iode de n’importe laquelle de vos pilules en vente libre en consultant le site Web du fabricant ou en demandant à votre pharmacien. Assurez-vous de consulter votre fournisseur de soins de santé avant d’arrêter tout médicament de couleur rouge.

La plupart des préparations commerciales de vitamines contiennent de l’iode comme nutriment essentiel. Lisez attentivement les étiquettes et assurez-vous que vous prenez une vitamine sans iode tout en suivant le régime pauvre en iode.

Ce qu’il faut manger

Éliminer les aliments ci-dessus peut sembler assez limitatif, mais il existe de nombreux aliments que vous pouvez manger tout en suivant un régime pauvre en iode. Beaucoup se plaignent de la nécessité de supprimer le sel, mais sachez qu’il est bon d’utiliser du sel non iodé si vous le désirez.

Les aliments que vous pouvez manger pendant un régime pauvre en iode comprennent :

• Sel non iodé
• Légumes frais, en conserve et surgelés sous forme cuite ou crue
• Viandes non transformées, y compris le bœuf, le porc et la volaille
• Pâtes et riz
• Du pain
• Azyme
• Blancs d’oeufs
• Fruits frais ou en conserve sous forme cuite ou crue
• Noix non salées
• Beurres de noix non salés tels que le beurre d’arachide et le beurre d’amande
• Popcorn au sel non iodé
• Chocolat noir sans produits laitiers
• Épices sans iode
• Les huiles végétales
• Boissons gazeuses, café, thé

Plats préparés et sorties au restaurant

Même si vous prenez un plat préparé ou commandez quelque chose sur un menu qui semble être composé d’aliments qui conviennent à un régime pauvre en iode, vous devez faire preuve d’une certaine prudence.

Alors que certains ingrédients d’un plat peuvent être assez évidents, d’autres, comme ceux d’une « sauce spéciale », peuvent ne pas l’être. Posez des questions à votre serveur. Vous pourrez également demander des plats de restauration ou de traiteur sans sel ou avec du sel non iodé.

Les pâtisseries sont souvent faites avec du sel iodé, du beurre salé, des jaunes d’œufs et/ou des produits laitiers. Recherchez des épiceries et des boulangeries spécialisées qui vendent des articles préparés avec une faible teneur en iode. Cependant, préparer ces articles vous-même peut être plus facile.

Le traitement à l’iode radioactif peut être une méthode très efficace pour traiter les maladies de la thyroïde. Le processus nécessite une bonne planification et préparation de votre part, entre suivre un régime pauvre en iode, ajuster certains de vos médicaments à l’avance, etc. Assurez-vous de bien comprendre les instructions que vous devez suivre pour vous assurer de tirer le meilleur parti de votre traitement.