Utiliser la graine noire pour réduire le cholestérol

La graine noire – également connue sous son nom scientifique, Nigella sativa – est une petite graine qui provient d’une plante à fleurs du même nom et que l’on trouve dans certaines régions d’Asie du Sud-Est. Outre la graine, vous pouvez également trouver des graines noires préparées dans une huile ou sous forme de capsule, que vous pouvez trouver dans l’allée des suppléments de votre pharmacie locale ou de votre magasin d’aliments naturels.

Également connue sous le nom de cumin noir, cette petite graine est parfois utilisée comme épice dans la cuisine du Moyen-Orient et de l’Inde, apportant des saveurs aux pains, aux protéines et à d’autres plats. La graine noire a également été utilisée dans les médecines traditionnelles pour traiter une variété de troubles gastro-intestinaux et respiratoires. Et, bien que la graine noire soit actuellement étudiée dans diverses maladies, il existe des preuves prometteuses suggérant que la graine noire pourrait aider à contrôler vos niveaux de cholestérol et de triglycérides.

La graine noire peut-elle réduire vos lipides ?

Il existe de nombreuses études qui examinent l’effet de la graine noire sur les niveaux de cholestérol et de triglycérides. Les personnes participant à ces études avaient un taux de cholestérol élevé, du diabète, un syndrome métabolique ou étaient en surpoids. Les gens ont pris entre 500 mg et 2 grammes de graines noires broyées placées dans une capsule pendant jusqu’à deux mois. Bien que quelques-unes de ces études n’aient pas constaté de changement significatif dans les taux de cholestérol et de triglycérides, d’autres études indiquent que :

• Les niveaux de HDL ont augmenté jusqu’à 5 pour cent.

• Les niveaux de cholestérol total ont été abaissés d’au moins 5 pour cent.

• Les niveaux de cholestérol LDL ont été abaissés jusqu’à 7 pour cent.

• Les niveaux de triglycérides ont été abaissés de 8 à 16 pour cent.

Une analyse a révélé que, lorsque les gens arrêtaient de prendre le supplément de graines noires, leurs niveaux de cholestérol et de triglycérides sont revenus aux niveaux qu’ils étaient avant le début du traitement dans un délai d’un mois.

De plus, quelques études ont révélé que l’effet des graines noires sur le cholestérol total et le cholestérol HDL peut être dépendant de la dose – donc, plus les suppléments de graines noires sont pris, plus ils peuvent avoir un effet positif sur ces types de lipides. Cette tendance n’a pas été notée avec les taux de triglycérides ou de LDL.

Comment la graine noire abaisse-t-elle les niveaux de lipides?

Il y a quelques réflexions sur la façon dont la graine noire affecte votre taux de cholestérol et de triglycérides, sur la base d’études animales :

• La graine noire a la capacité de diminuer la quantité de cholestérol produite dans le corps.
• La graine noire peut être en mesure d’empêcher le cholestérol d’être absorbé dans la circulation sanguine dans l’intestin grêle.
• Il a également été noté que la graine noire augmente le nombre de récepteurs LDL dans le foie, ce qui peut aider à éliminer le LDL du sang.

La graine noire est riche en antioxydants, en thymoquinone, ainsi qu’en graisses polyinsaturées, en fibres et en phytostérols, qui contribuent tous à l’effet hypolipidémiant noté avec la graine noire.

En raison de sa teneur élevée en antioxydants, la graine noire peut également aider à empêcher l’oxydation du LDL.

Inclure les graines noires dans votre régime hypolipémiant

Les résultats de ces études semblent prometteurs : la graine noire semble avoir un effet positif sur les taux de cholestérol et de triglycérides.Cependant, d’autres études seraient nécessaires pour renforcer ce lien avant que la graine noire puisse être recommandée dans le cadre de votre régime hypocholestérolémiant.

Si vous décidez d’essayer la graine noire pour abaisser votre taux de lipides, vous devriez d’abord en parler à votre professionnel de la santé. Bien que les personnes prenant des graines noires dans certaines de ces études n’aient pas ressenti d’effets secondaires importants, on ne sait pas si la prise de graines noires aggravera les conditions médicales que vous pourriez avoir ou interagira avec les médicaments que vous prenez.