Le kombucha est un thé fermenté populaire vanté pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Il est généralement contre-indiqué pour les femmes enceintes, principalement en raison de sa teneur en alcool.
Si vous avez dû abandonner le kombucha pendant la grossesse, vous vous demandez peut-être si vous êtes autorisé à le boire après la naissance de votre bébé et si vous pouvez le faire en toute sécurité pendant que vous allaitez. Vous ne savez peut-être pas si la teneur en alcool ou en caféine du kombucha est acceptable pendant l’allaitement.
Comme l’explique Heather Johnson, MD, OB/GYN chez Advantia Health, il n’y a malheureusement pas beaucoup de données sur la sécurité du kombucha pendant l’allaitement. Le Dr Johnson dit qu’il est probablement acceptable de boire pendant l’allaitement, mais qu’il doit être bu avec modération, avec quelques précautions en place.
“Généralement, les quantités de caféine et d’alcool dans le kombucha sont faibles et une ingestion occasionnelle n’est probablement pas nocive”, explique le Dr Johnson. “Mais il existe des risques potentiels pour les parents qui allaitent, en particulier ceux qui en consomment beaucoup.”
Boire du Kombucha pendant l’allaitement
Le kombucha n’est pas nouveau – ses origines remontent à environ 220 av. J.-C. en Chine – mais il n’a été popularisé en Amérique qu’au cours de la dernière décennie.
Certains prétendent que boire du kombucha offre de multiples avantages pour la santé, notamment une protection contre l’inflammation, une réduction du cholestérol et une amélioration de la fonction hépatique. Le kombucha est également considéré comme une bonne source de probiotiques, qui seraient bénéfiques pour la santé intestinale et immunitaire.
Le kombucha est généralement infusé avec du thé noir, vert ou oolong. Le sucre est ensuite ajouté et le thé est fermenté à l’aide d’une culture bactérienne/de levure appelée SCOBY. Le processus de fermentation dure environ 7 à 10 jours.
Parce que le kombucha est fermenté, il a naturellement une certaine teneur en alcool, explique Sherry Ross, MD, OBGYN au Providence Saint John’s Health Center de Santa Monica, en Californie. Les thés qui sont utilisés pour le faire sont généralement caféinés.
Pour un parent qui allaite, les principaux problèmes liés à la consommation de kombucha sont le fait qu’il contient de l’alcool et de la caféine, explique le Dr Ross. Selon Lactmed, ni l’alcool ni caféine sont totalement contre-indiqués pour l’allaitement mais doivent être consommés avec modération et avec certaines précautions.
Le fait que le kombucha ne soit généralement pas pasteurisé est également une préoccupation. “Le kombucha peut contenir des bactéries nocives qui pourraient être dangereuses pendant l’allaitement, même si ces deux risques sont minimes”, explique le Dr Ross.
Pour la plupart, la quantité de caféine et d’alcool dans le kombucha est minime, note le Dr Johnson. Mais le souci est qu’il n’y a pas de norme pour la teneur en alcool et en caféine du kombucha. Il existe également un faible risque de contamination par le kombucha non pasteurisé.
“Les niveaux de caféine, d’alcool, ainsi que de bactéries potentielles dans les aliments crus, varient selon chaque marque de kombucha”, explique le Dr Johnson. “Trop peut poser un risque, et il est difficile de dire à quel point c’est trop.”
Son conseil est de limiter toute boisson contenant de la caféine et de l’alcool pendant l’allaitement et de retarder l’allaitement de votre bébé de quelques heures après l’avoir consommée.
Ashley Georgakopoulos, consultante en lactation et directrice de lactation chez Motif Lactation, convient que la teneur en alcool et en caféine du kombucha sont les principales préoccupations des parents qui allaitent. Mais elle dit que le kombucha devrait être potable si vous tenez compte de ces considérations.
« En règle générale, l’alcool ne doit être consommé qu’après une séance d’alimentation ou de pompage si [you are] l’intention de l’avoir », conseille Georgakopoulos. Quant à la caféine, très peu passe dans le lait maternel, explique Georgakopoulos, et la principale préoccupation serait de savoir si le parent qui allaite était sensible à la caféine.
Chaque parcours d’allaitement est différent. Assurez-vous de consulter un professionnel de la santé au sujet de votre situation si vous avez des questions sur la consommation de kombucha pendant l’allaitement.
Est-ce sans danger pour bébé ?
La FDA estime que le kombucha a entre 0,7% et 1,3%. Teneur en alcool. Georgakopoulos dit que tout produit contenant une certaine quantité d’alcool ne peut pas être considéré comme totalement sûr pour les bébés allaités.
Une consommation fréquente et abondante d’alcool peut entraîner des problèmes de croissance et de motricité du nourrisson ; il peut également fatiguer les bébés, provoquer une rétention d’eau et des déséquilibres hormonaux.
D’un autre côté, avec des précautions en place, l’alcool est généralement considéré comme sans danger ou à très faible risque pour les bébés allaités, explique Georgakopoulos.
Le Dr Johnson est d’accord. “Une consommation d’alcool occasionnelle peut également être sans danger avec modération”, explique-t-elle. « L’alcool est présent dans le lait maternel, mais il partira comme il quitte la circulation sanguine d’une femme. »
En ce qui concerne la caféine, certains parents signalent que leurs bébés sont très éveillés ou agités lorsqu’ils consomment de la caféine. Cependant, c’est généralement lorsque de très grandes quantités de caféine sont consommées. Le kombucha est fait de thé, qui ne contient pas autant de caféine que le café ou d’autres boissons caféinées populaires.
Avantages de boire du Kombucha pendant l’allaitement
Il existe peu de données sur les avantages de la consommation de kombucha en général, et aucune donnée publiée sur sa consommation pendant l’allaitement, explique le Dr Ross. Boire du kombucha n’augmentera probablement pas votre production de lait ou n’aura aucun avantage nutritionnel particulier pour votre bébé.
Néanmoins, Georgakopoulos dit que boire du kombucha peut stimuler le système immunitaire du parent qui allaite et, à son tour, être bénéfique pour le bébé.
« C’est une merveilleuse source de probiotiques, qui stimulent le système immunitaire dans le [breastfeeding parent],” elle dit. Certains de ces facteurs immunitaires peuvent être transmis par le lait maternel du parent qui allaite à son bébé, explique Georgakopoulos.
Précautions de sécurité
La clé pour boire du kombucha en toute sécurité pendant l’allaitement est de le faire avec modération et en tenant compte des précautions de sécurité. De nombreux parents qui allaitent apprécient les boissons caféinées et les boissons alcoolisées en comprenant quels sont les paramètres d’utilisation.
Bien sûr, vous devriez également discuter avec un professionnel de la santé des précautions particulières que vous devez prendre, car tous les parents qui allaitent et leurs bébés sont différents.
Retarder l’allaitement après la consommation pour limiter l’exposition à l’alcool
Étant donné que l’alcool est présent dans le lait maternel après la consommation et que la quantité d’alcool dans le kombucha n’est pas réglementée, le Dr Johnson recommande d’attendre deux heures après avoir consommé de l’alcool pour allaiter.
Georgakopoulos convient que la prudence est de mise, mais souligne que le kombucha contient de petites quantités d’alcool, par rapport à une portion normale d’une boisson alcoolisée.
“Comme tout ce qui a n’importe quel niveau d’alcool, limitez-vous à une portion et attendez après avoir nourri ou tiré votre lait”, conseille-t-elle.
Réduire la caféine en limitant la consommation
La consommation de caféine en quantités modérées est sans danger pendant l’allaitement, explique le Dr Johnson. Mais vous devriez limiter cette quantité à environ 200 milligrammes par jour, dit-elle. « La caféine passe dans le lait maternel, mais pas en quantités très élevées et est maximale 1 à 2 heures après l’allaitement », explique-t-elle.
La plupart des thés contenant de la caféine contiennent moins de 60 milligrammes de caféine par portion, y compris les thés noirs et oolong, qui sont souvent utilisés pour faire du kombucha. Le thé vert contient généralement moins de caféine que l’un ou l’autre de ceux-ci, vous pouvez donc choisir un kombucha à base de thé vert.
Vous pouvez également envisager de limiter la quantité que vous buvez et de limiter les autres boissons contenant de la caféine pendant la journée si vous prévoyez de boire du kombucha.
Boire du Kombucha Pasteurisé
Le Dr Johnson dit que la contamination bactérienne est une préoccupation pour les parents qui allaitent et qui boivent du kombucha. Pour cette raison, vous pouvez envisager de boire du kombucha qui a été pasteurisé. Vous pouvez également vous abstenir de boire du kombucha fait maison, qui ne sera probablement pas pasteurisé.
Alternatives sûres pour l’allaitement
Encore une fois, en général, avec des précautions et des modifications, le kombucha peut être bu pendant que vous allaitez. Mais si vous limitez sa consommation ou avez décidé qu’il y a trop de risques, vous voudrez peut-être savoir quels aliments et boissons similaires vous pouvez consommer à la place.
La bonne nouvelle est qu’il existe plusieurs aliments qui offrent certains des mêmes bienfaits pour la santé que le kombucha et présentent moins de facteurs de risque en ce qui concerne l’allaitement.
Yaourt/Kéfir
Si vous recherchez un aliment riche en probiotiques, mais sans alcool ni caféine, le yogourt ou le kéfir sont d’excellentes options, explique Georgakopoulos. Le Dr Johnson est d’accord et dit que le yogourt est parfaitement sûr à manger pendant l’allaitement.
Les parents qui allaitent ont généralement besoin de 450 à 500 calories supplémentaires par jour. Le yaourt est riche en protéines et constitue un moyen sain d’obtenir ces calories et cette nutrition supplémentaires.
Aliments fermentés
Georgakopoulos dit que les aliments fermentés, comme la choucroute, sont un excellent moyen d’obtenir vos probiotiques et sont sans danger pour les parents qui allaitent. D’autres aliments fermentés populaires incluent le kimchi et les légumes marinés.
Georgakopoulos recommande également d’ajouter des aliments prébiotiques à votre alimentation et dit que les champignons sont un bon choix pour cela.
Probiotiques
La prise de suppléments probiotiques est également une autre option possible pour les parents qui allaitent et qui souhaitent ajouter des probiotiques à leur alimentation. Vous pouvez prendre des probiotiques sous forme de comprimés ou de poudre.
Le Dr Johnson met en garde contre le fait que la recherche sur la sécurité des probiotiques et l’allaitement est limitée à l’heure actuelle. Elle vous recommande de discuter des avantages et de l’innocuité de la prise de probiotiques pendant l’allaitement avec un professionnel de la santé ou une sage-femme.
Si vous aviez hâte de boire du kombucha après la naissance de votre bébé, vous pourriez être déçu d’apprendre que vous devez prendre certaines précautions si vous souhaitez en boire pendant l’allaitement. Gardez à l’esprit que le kombucha n’a pas besoin d’être totalement interdit si vous êtes un parent qui allaite. Vous avez juste besoin de chronométrer votre consommation et de limiter la quantité que vous buvez.
Étant donné que les données sont limitées sur la consommation de kombucha pendant l’allaitement, il est préférable d’en discuter avec un professionnel de la santé. Ils peuvent vous dire que moins de prudence est justifiée, ou que plus de prudence est nécessaire, selon votre situation particulière.
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